好心情,好胃口:遠離情緒化飲食習慣
[1] 朱曉蕓, 張劍.負性情緒誘發(fā)對個體不同熱量食物注意偏向動態(tài)特征的影響[A]第二十五屆全國心理學學術會議摘要集——分組展貼報告[C]. 中國心理學會, 中國心理學會, 2023: 2.
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[3] 王起赫,劉颯娜,方海琴,梁棟,張雪楠,高會,李金良,劉愛東.基于機器學習技術新冠疫情下中國北方地區(qū)醫(yī)生情緒化進食行為預測模型構建[J].中國公共衛(wèi)生,2023,39(04):415-420.
在忙碌的生活中,我們或多或少都有過這樣的經歷:因為工作壓力而心情煩躁,不自覺地大吃一頓;因為與家人朋友鬧矛盾,感到悲傷或憤怒,便用美食來尋求慰藉。然而,你可能不知道的是,這種帶著情緒吃飯的行為,正在悄悄傷害你的心臟。
情緒化飲食:心臟的隱形殺手
已有不少研究證實,情緒化飲食與心臟病的其他危險因素密切相關,如2型糖尿病、高血脂、高血壓等。其中,《歐洲預防心臟病學雜志》曾刊發(fā)的一篇論文更是明確指出,飲食引起的心臟受損,情緒起著重要的助推劑作用。長期帶著情緒吃飯,即使原本健康的心臟也會逐漸受傷。
研究團隊發(fā)現(xiàn),情緒化進食與心臟舒張功能障礙風險增加38%有關。這意味著,當你因為負面情緒而大吃特吃時,你的心臟可能正在經歷一場無聲的“浩劫”。此外,情緒化進食的嚴重程度還與頸股動脈脈搏波速度呈正相關,這一指標反映了血管硬化的程度。換句話說,情緒化進食越嚴重,你的血管硬化程度就可能越高,從而進一步增加心臟病的風險。
負面情緒:食欲的催化劑
那么,為什么情緒化飲食會對心臟產生如此大的影響呢?上海交通大學醫(yī)學院附屬第九人民醫(yī)院心內科主治醫(yī)師薛超解釋,壓力、焦慮、憤怒、悲傷等負面情緒會讓大腦處于應激狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,下丘腦—垂體—腎上腺軸被激活,導致糖皮質激素合成增加,葡萄糖消耗加速。這不僅會讓人食欲大增,還會使人更傾向于選擇高熱量的食物。
暴飲暴食或許能在短時間內帶來一絲舒適感,讓你感覺壓力似乎得到了緩解。然而,這種做法的后患卻是無窮的。長期情緒化飲食很容易導致肥胖、內分泌紊亂、高血脂等問題,這些問題最終都會影響到心臟的健康。
情緒化飲食的惡性循環(huán)
情緒化飲食不僅僅是一個簡單的行為問題,它更像是一個惡性循環(huán)。當你因為負面情緒而選擇用食物來尋求慰藉時,你可能會暫時感到舒適和滿足。然而,這種舒適感是短暫的,很快你就會被內疚、自責和更強烈的負面情緒所包圍。
為了再次尋求那種短暫的舒適感,你可能會再次選擇暴飲暴食。這樣一來,你就陷入了一個無法自拔的惡性循環(huán):負面情緒導致暴飲暴食,暴飲暴食又引發(fā)更多的負面情緒和健康問題。
如何打破情緒化飲食的循環(huán)?
既然情緒化飲食對心臟的危害如此之大,我們應該如何打破這個惡性循環(huán)呢?以下是一些實用的建議:
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