首頁資訊宿舍懶人必備！超簡單雜蔬燜意大利面

宿舍懶人必備！超簡單雜蔬燜意大利面

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月15日 05:44

宿舍懶人必備！超簡單雜蔬燜意大利面
這道雜蔬燜意大利面真的超級鮮美！雖然是第一次做，但全素食材也能做出如此美味。如果你喜歡，可以根據(jù)以下食譜自由搭配食材哦。
食材準備：
番茄一個
雞蛋一個
秋葵一根
意大利面少許
金針菇少許
平菇少許
海帶結(jié)少許
豆腐皮少許
面筋一個
醬料準備：
蠔油一勺
生抽一勺
鹽適量
黑胡椒適量
做法步驟：
加水燒開，放入意大利面。
等意大利面稍微煮軟后，加入番茄。
再次燒開后，加入海帶、金針菇、平菇和秋葵。
再次燒開后，加入豆腐皮和面筋，轉(zhuǎn)小火。
攪拌一下，加入雞蛋，蓋上鍋蓋燜兩分鐘。
關(guān)火后加入調(diào)制醬料，再讓余溫燜兩分鐘收汁。
小貼士：
猶豫了很久要不要在宿舍開灶，因為我擔心自己三分鐘熱度，會把設(shè)備、醬料、廚具、餐具都買回來然后不用就閑置了。之前試過買過鍋、燜燒壺，結(jié)果沒用就賣出去了。但這次下定決心了，也算是發(fā)展一下個人興趣愛好吧！上大學后不是吃食堂就是外賣或者美食街（我們學校跟一片美食區(qū)緊挨著），食堂的飯菜總吃不到熱乎乎的，也挺重油的。外賣和美食街的，很容易就會吃得很貴，或者吃得很撐，衛(wèi)生情況難以確認。所以，最近花了一筆小錢在宿舍添置了廚房，廚房功能上線！