如何食物補鈣效果最好?醫(yī)生:補充鈣質(zhì)常吃5種食物,或更好些
鈣元素是人體中非常重要的一部分,只有體內(nèi)的鈣質(zhì)豐富,身體才會更健康,鈣質(zhì)不僅要維持心臟、肌肉和神經(jīng)的工作,就連骨骼的正常發(fā)育也離不開鈣。
人體不管在哪個年齡段都需要補充鈣質(zhì),兒童在生長發(fā)育時期,若長期缺鈣就會影響身高和大腦的正常發(fā)育,成年人缺鈣也容易加大患骨質(zhì)疏松的風險,對于中老年人來說,隨著年齡的不斷增加,體內(nèi)的鈣質(zhì)不斷流失,若不能為身體及時補充鈣質(zhì),就很容易出現(xiàn)骨折或骨質(zhì)疏松的風險。
受到補鈣很多人第一時間都會想到蝦皮,因為大家對蝦皮的認知一直認為是補鈣佳品,而蝦皮作為生活中最常見的食材,雖然有不錯的口感,但他是否能真的補鈣呢?不妨讓我們一起來了解一下,
01
吃蝦皮并不能補鈣?
蝦皮中的確含有鈣質(zhì),而且鈣元素非常高,但這些鈣質(zhì)卻不容易被人體吸收利用,而且蝦皮中的含鹽量非常高,每100克蝦皮中大約就含有6000多毫克的鹽分。
經(jīng)常吃蝦皮,不僅容易損傷心血管健康,還不能起到補鈣效果,所以大家并不能通過吃蝦皮來為身體補鈣。
而且我們在吃蝦皮時,只有將蝦皮徹底嚼碎后鈣質(zhì)才能溶解出來,而且蝦皮中的鈣和磷的比例并不合理,大量吃蝦皮都抵不過一袋牛奶的鈣質(zhì)多。
02
醫(yī)生:這5種食物補鈣比較好,有你愛吃的嗎?
1、豆制品
大豆中的含鈣量不高,其中還含有較多的草酸類物質(zhì),對于鈣的吸收利用率也是比較低的,但如果將大豆加工成豆制品,鈣含量不僅不會降低,草酸含量還減少了,鈣的吸收利用率也更能得到提升。
在眾多豆制品當中,豆腐干的補鈣效果也非常不錯,豆腐干中含有豐富的卵磷脂、蛋白質(zhì),還能起到預防心血管疾病和降低膽固醇的效果。
豆腐干中含有較多的礦物質(zhì),若想補充鈣質(zhì),不妨多吃一些豆制品來調(diào)節(jié),就能起到補鈣和補充蛋白質(zhì)的作用。
2、海帶
補鈣又降壓。
海帶是一種鈣含量豐富的食物,其中還含有人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),海帶不僅能預防心血管疾病的到來,對于高血壓、冠心病和高血脂等疾病,也能起到輔助治療的作用。
3、芥菜
含鈣量很高、還提神醒腦。
薺菜除了鈣含量很高以外,其中還含有豐富的維生素a和B族維生素,而且還能起到解毒消腫,開胃消食,提神醒腦和解除疲勞的作用。
4、乳制品
若想為身體補充鈣質(zhì),我們不妨適當攝入乳制品,乳制品也是一種非常好的補鈣佳品,其中含有豐富的鈣元素,而且這些鈣元素極其容易被人體吸收利用。
100毫克牛奶中大約就含有104毫克的鈣元素,酸奶中的鈣元素更豐富,每百克酸奶中大約就含有118毫克的鈣元素,所以每天保持200毫升以上的牛奶攝入量,就能為身體補充鈣質(zhì)。
5、海參
含鈣豐富、高蛋白、低脂肪
海參含鈣量豐富,營養(yǎng)價值高。是典型高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
03
不想骨骼受損,這幾件事要避免
趴在桌面入睡
不想骨骼受損,我們就要避免趴在桌子上睡覺,很多上班族由于條件有限,只能在辦公桌上閉目養(yǎng)神,部分人很容易犯困就會趴在桌子上睡覺,但這一動作恰好會損傷骨骼,對骨骼造成不良影響。
挑食或者偏食
部分人的骨骼受到了損傷,原因竟是偏食或挑食導致的,若想維持身體健康,我們就要在飲食方面得到了解,要根據(jù)身體的需求每天規(guī)律進食,做到葷素搭配才能為身體提供營養(yǎng),保持身體健康。
劇烈運動
骨骼受損的原因還與長期劇烈運動有關,雖然運動是促進身體健康的好方式,如果建立了不正確的運動,就會影響全身的血液循環(huán),也很容易使關節(jié)磨損甚至病變。
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