果凍橙

1、 和胃降逆

果凍橙味酸甜，入肝經(jīng)、胃經(jīng)，且有降逆止嘔、和胃的功效，對飲食留滯引起的嘔吐、胃氣上逆等有一定改善作用。

2、 增強(qiáng)食欲

果凍橙中含有一定量的有機(jī)酸成分，適量食用可以促進(jìn)人體中的胃液分泌，其果肉味道芳香，聞著讓人食欲打開，這些都能增強(qiáng)人體吃東西的欲望，改善食欲不振的現(xiàn)象，具有一定增強(qiáng)食欲的作用。

3、 潤腸通便

果凍橙中含有豐富的富含有膳食纖維和果膠，膳食纖維和果膠進(jìn)入腸道后能夠促進(jìn)腸道蠕動，有潤腸通便的作用，便秘人群適量的飲用一些橙子汁還可以加速腸胃蠕動，有助于緩解便秘的情況。

4、 美容養(yǎng)顏

果凍橙中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素等微量元素，適量的飲用橙子汁可以起到促進(jìn)代謝、抗氧化的作用，還有助于防止自由基對人體的傷害，對人體有著美容、養(yǎng)顏、消除疲勞的作用。止咳化痰6中醫(yī)認(rèn)為橙子有止咳化痰的功效，如果榨橙子汁的時候連同橙子皮一起榨汁效果會更好，飲用后具有開胃理氣、生津潤肺的作用，主要用于脾胃氣滯、胸腹脹悶、呃逆少食、胃腸燥熱、風(fēng)寒咳嗽等癥狀。

適量吃具有一定的降火功效。

從中醫(yī)上來看，適量食用一些性味寒涼的食物有助于清熱降火，而果凍橙正是性涼的水果，食用有生津止渴、開胃下氣的功效，因此適量食用果凍橙不會上火，而且果凍橙中的營養(yǎng)成分非常豐富，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素、維生素A、b族維生素、烯類、醇類、醛類、纖維素、果膠等物質(zhì)，每天適量吃能夠補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)元素，維持身體健康，增強(qiáng)免疫力。

但若是食用過多的果凍橙，其含有的果糖、果酸會不斷刺激口腔和腸胃，使人出現(xiàn)口干舌燥、咽喉疼痛、口腔潰瘍等上火癥狀，因此平時吃果凍橙一定要控制好量。

一般建議一天吃中等大小的果凍橙1-2個，控制在200-350克為宜，最多不宜超過500克最好。

果凍橙可以存放10-15天，可以采取以下方法保鮮：

1、 地窖儲藏法

地窖儲藏法是比較普遍常用的儲藏方法，如果地窖是舊的，便用50%甲醛噴霧消毒，將窖底墊上細(xì)沙鋪上稻草，以“品”字形堆放3-4層果實(shí)，擺放時果實(shí)果蒂要朝上，之后將地窖口密封，每隔幾天檢查一次，及時淘汰爛果及蒂腐果。

2、 民房儲藏法

也就是在樓房地層木板上鋪上一層約10cm厚稻草，使用50%硫菌靈500～1000倍液或500mg/kg抑霉唑溶液等殺菌劑浸果，做好防腐措施，將果實(shí)晾干后堆成25-30cm高，上面蓋上草席。每隔幾天翻檢一次，及時淘汰爛果及蒂腐果。

3、 松針儲藏

選通風(fēng)、干燥、涼爽房屋的一角打掃干凈，撒施石灰粉消毒，將采收的果實(shí)用500mg/kg多菌靈+200mg /kg 24-D溶液浸泡洗果半分鐘，只有放在通風(fēng)地方晾曬三四天，接著在地面鋪一層6-7cm厚的松針，之后在擺放一層柑橘果實(shí)，蓋一層鋪一層依次堆放4-5層就可以了。

1、 氣味：對于新鮮優(yōu)質(zhì)的果凍橙來說，聞起來一般會帶有清新的柑橘香味，而對于劣質(zhì)的果凍橙來說，聞起來可能味道較小或者帶有明顯的異味。

2、 外觀：對于新鮮優(yōu)質(zhì)的果凍橙來說，其外觀一般是比較光滑的，而且光澤度很高，而對于劣質(zhì)的果凍橙來說，其外觀看起來就會比較灰暗。

3、 質(zhì)地：對于新鮮優(yōu)質(zhì)的果凍橙來說，其中水分含量較多，按壓起來是比較柔軟有彈性的，而對于劣質(zhì)的果凍橙來說，按壓起來就有可能會過軟，而且彈性也很差。

果凍橙口感偏甜，吃起來，就仿如是一層一觸即破的氣泡，包著滿滿的清甜果汁，入口即化，不似橙子一樣有可以塞牙縫的纖維，也不似橘子般有濃重的口味和略顯粗糙的瓤皮，而是喝水一樣干脆不留渣，可以說它是用來喝的水果。

1、 糖尿病患者

果凍橙味道甘甜，其中含有較為豐富的糖類物質(zhì)，而且容易被人體所吸收利用，糖尿病患者若是食用了過多果凍橙，很可能會導(dǎo)致體內(nèi)的血糖水平升高而引起不適。

2、 胃酸分泌過多者

果凍橙中含有較為豐富的糖分及有機(jī)酸成分，可以促進(jìn)胃酸分泌，有胃炎、胃潰瘍等胃酸分泌過多者食用后可能會胃酸濃度增高，從而容易導(dǎo)致腸胃不適癥狀加重。

3、 脾胃虛寒者

脾胃虛寒者不宜過多食用性質(zhì)寒涼的食物，而果凍橙是一種涼性水果，脾胃虛寒者食用過多更會損傷脾胃陽氣，從而可能會導(dǎo)致脾虛癥狀加重，如神疲困倦、手足不溫、大便溏薄、舌苔白膩等。

對于代謝正常的人群而言，每天適量吃橙子并不會導(dǎo)致皮膚發(fā)黃的情況。

但是食用過多可能會引起皮膚發(fā)黃，因?yàn)槌茸又泻胸S富的胡蘿卜素以及一些天然色素，食用橙子過多會導(dǎo)致胡蘿卜素?cái)z入過量，身體來不及代謝這些胡蘿卜素，則可能會出現(xiàn)手部、足部甚至是全身的皮膚發(fā)黃的情況，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀。一般在停止食用橘子、橙子以及胡蘿卜、木瓜等富含胡蘿卜素的食物之后，大約1-2天就能夠代謝掉，少部分代謝慢的人群可能需要的時間更長一些。

評論

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