筷子古時又被稱為“箸”，日常隨處可見的筷子，承載了我國源遠流長的傳統(tǒng)文化，和我們的生活密不可分。

筷子正確使用技巧是什么？雙手夾住那么簡單嗎？然而，如何保養(yǎng)筷子好？對于鋁制筷子我們要少用，詳細內(nèi)容下面一起來看看。

筷子正確使用技巧

在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環(huán)保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質(zhì)量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。竹筷、本色木制筷子都是我們選購的筷子的最好選擇，而對于鋁制筷子我們要少用，因為在使用的過程當中，我們會不知不覺吸收到鋁金屬，這樣對身體是造成很大傷害的。

很多筷子都是木頭做的，都是木筷子，是不是都可以使用？當然不是！健康飲食專家推薦的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。不銹鋼筷子給人的第一感覺肯定是光滑精致，手感好，外觀為銀白色，光澤亮麗，帶著幾分大氣和奢華。簡單精致的紋路或許又凸現(xiàn)出來幾分秀氣和文雅。還有一些不銹鋼筷子是不銹鋼和塑料材質(zhì)的組合而成又顯得風(fēng)格各異。

不銹鋼筷子的優(yōu)點：是外觀光澤亮麗，精致大方；手感光滑親膚；做工好、拋光好的不銹鋼筷子不容易生銹，健康環(huán)保，使用時間較長，經(jīng)濟實惠。不銹鋼筷子缺點：實心的不銹鋼筷子相比其他材質(zhì)筷子較重；導(dǎo)熱性較強，容易發(fā)燙；筷子頭光滑，夾食物時容易滑落。

如何保養(yǎng)筷子？

筷子日常保養(yǎng)技巧一：不要混用

一家人盡量不要混用筷子。因為混用的話，容易造成一些疾病的交叉?zhèn)魅?。研究表明，將近一半人的體內(nèi)存在有導(dǎo)致胃病的幽門螺旋桿菌，而這些細菌大多是通過家庭傳播的，筷子就是重要的傳播介質(zhì)之一。因此，家里的筷子最好做到專人專用。

筷子日常保養(yǎng)技巧二：清洗徹底

清洗筷子要徹底。許多中國家庭洗筷子都很“豪爽”，整把的筷子放在水龍頭下搓，之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知，這樣筷子上很容易滋生細菌，并隨食物進入人體，危害人的健康。正確的洗法應(yīng)該是：用洗潔精仔細搓洗筷子，瀝干水后，再放進筷子筒。而且，筷子筒應(yīng)該選擇鏤空、底部不積水的，并做到經(jīng)常清洗、消毒。

筷子的用法拋開它的寓意，也是一個人教養(yǎng)的重要體現(xiàn)。行筷正確，相信好運會伴你一生！

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