冬瓜的功效與作用：冬瓜是餐桌上比較常見(jiàn)的蔬菜。因冬瓜性寒，富含尿素、不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常吃冬瓜可起到降脂減肥、美容養(yǎng)顏、護(hù)腎利尿、清熱解暑等作用。

冬瓜中含有丙醇二酸，可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥有一定的幫助，而且冬瓜的膳食纖維含量很高，能夠吸水膨脹，避免過(guò)多食物的攝入，具有減肥瘦身的作用。

冬瓜中含有油酸、維生素瓜氨酸，可抑制黑色素沉淀，具有美白、祛斑、潤(rùn)膚的效果。

冬瓜中含有總氨酸和葫蘆素，對(duì)升汞引起的腎損傷有保護(hù)作用，可緩解體內(nèi)水鈉滯留、水腫等癥狀。冬瓜汁及冬瓜提取物還可以促進(jìn)排尿，增加排尿量。

冬瓜味甘性寒，夏天常吃可起到清熱生津、解暑除煩的作用。

冬瓜屬于一種蔬菜，一般對(duì)身體沒(méi)有害處，但是如果患有腹瀉、痛經(jīng)或是脾胃虛寒等疾病，吃冬瓜就有可能會(huì)引起以下害處。

1.腹瀉：冬瓜屬于寒性食物，如果發(fā)生腹瀉時(shí)吃冬瓜，不利于病情恢復(fù)，而且還可能會(huì)加重腹瀉癥狀。

2.痛經(jīng)：如果女性在月經(jīng)期間有痛經(jīng)的情況，不可以吃冬瓜，如果吃冬瓜可能會(huì)使血液凝滯，而加重痛經(jīng)。

3.脾胃虛寒：冬瓜屬于寒性食物，如果脾胃虛寒者吃冬瓜，可能會(huì)加重癥狀，而且還可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹脹等不適。

審核：吳秀春
校對(duì)：劉淑霞
編輯：劉   冬

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