首頁資訊冬季常喝湯，身體更健康，3道家常湯做法，滋補營養(yǎng)，驅(qū)除寒氣

冬季常喝湯，身體更健康，3道家常湯做法，滋補營養(yǎng)，驅(qū)除寒氣

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月15日 12:33

藥膳鴿子土雞湯

冬天來一碗熱騰騰的湯，既能暖胃也能抗寒，而藥膳鴿子土雞湯的滋補功效更是不容忽視。制作這道湯的食材清單中有土雞、鴿子、百合、山藥片、芡實、薏米、蓮米、麥冬、玉竹、銀耳、生地、紅棗、枸杞、當歸、黃芪和黨參等。首先要將土雞處理干凈，晾干水分，然后將所有藥材泡水半小時。將處理好的土雞和鴿子放入砂鍋中，加入泡好的藥材，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火燉三小時以上。這樣的藥膳鴿子土雞湯既美味又營養(yǎng)豐富，能夠增強體質(zhì)，預防感冒和其他寒冷相關(guān)的疾病。

蛤蠣絲瓜湯

蛤蠣絲瓜湯是一道海鮮湯，不僅營養(yǎng)豐富，而且味道清淡。制作這道湯的食材清單有新鮮蛤蠣、絲瓜、姜絲、蒜末、枸杞、蔥花、鹽、料酒和白胡椒粉等。首先要將蛤蠣放入鹽水中清洗掉泥沙，然后再用純水沖洗干凈。絲瓜刮去表皮后切塊備用。接著鍋里放少許油，加姜絲爆炒，然后加入蛤蠣翻炒至開殼，加入料酒去腥。隨后加入清水，放入絲瓜煮開，調(diào)入鹽和白胡椒粉調(diào)味，最后撒上蔥花即可。這道蛤蠣絲瓜湯清淡可口，融合了海鮮和蔬菜的鮮美，不僅能夠滋補身體，還能增強免疫力。

山藥玉米骨頭湯

山藥玉米骨頭湯是一款健脾開胃的湯品，制作起來也相對簡單。食材清單包括豬骨頭、玉米、山藥、大棗、鹽、姜和料酒等。首先將山藥去皮洗凈切塊，玉米斬成段。然后將豬骨頭焯水去腥，再將其放入砂鍋中加水煮開。接著加入姜片和大棗，轉(zhuǎn)小火煲制一個小時左右。最后加入山藥和玉米，再次煮開后加鹽調(diào)味，一鍋清甜的山藥玉米骨頭湯即可出鍋。這道湯品不僅味道鮮美，還富含蛋白質(zhì)和維生素，有助于提高身體免疫力。

總結(jié)部分：

冬季喝湯是一種養(yǎng)生的好方式。藥膳鴿子土雞湯、蛤蠣絲瓜湯和山藥玉米骨頭湯是三道滋補營養(yǎng)的家常湯品的做法，它們既美味又適合冬季飲用。藥膳鴿子土雞湯以藥材和禽肉的搭配來增強身體免疫力；蛤蠣絲瓜湯通過海鮮和蔬菜的組合，既營養(yǎng)豐富又清淡可口；而山藥玉米骨頭湯則集合了山藥、玉米和豬骨頭的營養(yǎng)成分，具有健脾開胃的作用。這些湯品的制作相對簡單，是熱衷于自我保健的朋友們不可或缺的家常菜之一。

在冬季喝湯過程中，我們還應該根據(jù)自身的需求和喜好來選擇合適的湯品。例如，如果我們希望滋補身體、增強免疫力，可以選擇類似藥膳鴿子土雞湯這樣的藥材搭配禽類肉類的湯品；如果我們追求口感清淡、健康輕盈，可以像嘗試蛤蠣絲瓜湯這樣的海鮮和蔬菜搭配的湯品；而如果我們有消化不良或者脾胃虛弱等問題，可以像品嘗山藥玉米骨頭湯這樣的健脾開胃的湯品。因此，在選擇湯品時要結(jié)合自身的情況，實現(xiàn)最佳的養(yǎng)生效果。

總之，冬季喝湯是一種溫暖身心的方式，不僅可以滋補身體、增強免疫力，還可以帶來舒適的享受。藥膳鴿子土雞湯、蛤蠣絲瓜湯和山藥玉米骨頭湯是三道營養(yǎng)豐富的家常湯品，它們的制作方法簡單易行，適合各個年齡段的人食用。在寒冷的冬天里，不妨品嘗這些美味湯水，補充足夠的能量，幫助抵抗嚴寒少生病。冬天喝湯最養(yǎng)人，這3款營養(yǎng)湯水別錯過，每天喝一碗，增強體質(zhì)少生病，做法簡單，營養(yǎng)又美味，老少皆宜，喜歡的朋友收藏起來吧！

1.藥膳鴿子土雞湯：食材清單包括土雞，老鴿子，百合，山藥片，芡實，薏米，蓮米，麥冬，玉竹，銀耳，生地，紅棗，枸杞，當歸，黃芪和黨參等。首先處理干凈土雞和鴿子，泡水處理藥材，然后雞肉煮開后與藥材一起燉3小時以上。這樣的湯水滋補營養(yǎng)，驅(qū)除寒氣，增強體質(zhì)。

2.蛤蠣絲瓜湯：食材清單有新鮮蛤蜊，絲瓜，姜絲，蒜末，枸杞，蔥花，鹽，料酒和白胡椒粉等。先將蛤蜊清洗干凈，絲瓜刮掉表皮切塊，姜絲蒜末炒香后加入蛤蜊翻炒，加入水和絲瓜煮開，最后加入調(diào)味品煮幾分鐘，撒上蔥花即可。這道湯水既營養(yǎng)豐富又清淡可口。

3.山藥玉米骨頭湯：食材清單有豬骨頭，玉米，山藥，大棗，鹽，姜和料酒等。先將山藥刮去外皮切塊，玉米斬段，豬骨頭焯水出腥，然后和其他食材一起煮開，慢燉一個小時左右。最后加入調(diào)味品即可。這道湯水具有健脾開胃的作用，味道清甜可口。

冬季喝湯是一種養(yǎng)生的好方式，可以保持體內(nèi)的水分平衡，提高免疫力，增加身體的抵抗力。藥膳鴿子土雞湯、蛤蠣絲瓜湯和山藥玉米骨頭湯是三道營養(yǎng)豐富的家常湯水，制作起來簡單易行，適合全家人食用。無論是增強體質(zhì)還是預防感冒，喝上一碗熱騰騰的湯水都是個不錯的選擇。每天都為自己和家人做一道湯，享受溫暖的味道吧！