冬季減肥吃什么食物好

冬季是一個(gè)容易發(fā)胖的季節(jié)，但是我們也要在冬季的時(shí)候把減肥進(jìn)行到底。到了冬天，身體為了御寒會(huì)堆積更多脂肪。并且人們畏寒蜷縮起來(lái)，運(yùn)動(dòng)量減少，自然容易胖起來(lái)。運(yùn)動(dòng)量減少，要想保持苗條身材，就要在吃的方面狠下功夫。那么冬季減肥吃什么食物好?下面我們將做具體的介紹。

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1冬季減肥吃什么食物好

　　冬季減肥食譜

　　1、八寶小白菜

　　材料：小白菜250克，鮮筍50克，水發(fā)香菇50克，臘腸10克，雞腿肉50克，蝦米10克，鮮湯適量麻油5克，精鹽、料酒、蔥花、味精各少許。

　　做法：小白菜洗凈后，去除老葉、黃葉，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，瀝去水分，晾涼待用;鮮筍、香菇切成寸段。雞肉、臘腸切成片。將鮮筍和香菇絲平放在碗邊，將小白菜放在碗中央，再將雞片、臘腸片、蝦米放在上面，擺平放入蒸鍋中蒸透。起鍋后加入精鹽、味精、料酒、蔥花、麻油，將鮮湯煮沸后淋在上面，即可食用。

　　2、枸杞山藥

　　材料：山藥300克，枸杞10克，冰糖50克，白醋30毫升。

　　做法：山藥削皮，放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干凈，再放入溫水中浸泡至完全發(fā)起。將山藥切成6厘米長(zhǎng)、1厘米寬的條。鍋中放入適量的熱水，大火燒沸后將山藥條和枸杞放入汆煮3分鐘，取出放入涼水中沖涼，然后瀝干水裝盤(pán)待用。鍋中保留少許汆煮山藥的熱水，再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化，然后倒入白醋，將湯汁稍稍收稠，制成酸甜汁。將酸甜汁倒在枸杞山藥上，浸泡30分鐘即可。

　　3、金針菇炒大白菜

　　材料：大白菜、金針菇。

　　做法：大白菜洗凈后切段;金針菇去尾端，切段備用。在鍋中倒油，油燒熱后，放入大白菜片用中火爆炒，再加入金針菇拌炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。加入所有調(diào)味料拌炒均勻入味即可。

　　4、吞拿魚(yú)芝士

　　材料：罐頭吞拿魚(yú)(水浸形)、100g洋蔥碎、4湯匙西芹碎、4湯匙紅椒碎、1湯匙蛋黃醬、4湯匙果仁碎 (任何堅(jiān)果類(lèi)都可以)、2湯匙黑橄欖全粒、鹽、胡椒、辣椒仔辣汁、檸檬、半個(gè)巴瑪臣芝士。

　　做法：將洋蔥、西芹、吞拿魚(yú)、紅椒、果仁伴以蛋黃醬、芝士攪拌均勻。加入鹽、胡椒調(diào)味。檸檬榨汁，加入碗中，檸檬可先于桌面上來(lái)回搓動(dòng)，讓其里面的纖維松動(dòng)，然后一手緊握檸檬榨汁，一手掌放于檸檬下，當(dāng)做“人肉濾器”，濾走檸檬核，讓檸檬汁滴入碗中。加入辣汁調(diào)味，攪拌均勻。薯仔切片用平底鍋煎炸過(guò)，然后將攪拌好的材料，用勺子放于薯片上，再擺上一粒黑橄欖，此為一食，另外一種方式，則是伴以餅干食用。

　　冬季減肥吃什么食物

　　1、枸杞

　　枸杞不僅僅是一味中藥，更是一種滋補(bǔ)食物，還是一種新興的減肥食物。枸杞當(dāng)中富含豐富維生素C，胡蘿卜素，可以促進(jìn)血液循環(huán)，還可以對(duì)抗衰老，防止肌膚氧化哦。

　　2、燕麥

　　燕麥?zhǔn)且环N比較常見(jiàn)的谷物，燕麥當(dāng)中有豐富的皂甙，是主食當(dāng)中的人參，營(yíng)養(yǎng)頗為豐富。而且燕麥?zhǔn)谴掷w維食物，可以幫助身體排泄，防止毒素累積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)毒素排解。

　　3、樹(shù)莓

　　樹(shù)莓中含有豐富膳食纖維和抗炎因子，是可以幫助我們排解脂肪，防止毒素堆積的，還可以讓肌膚變得柔滑，滋潤(rùn)。直接吃樹(shù)莓或者將其放在酸奶當(dāng)中效果最好哦。

　　4、李子

　　李子當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比冬天里的很多新鮮水果都要高很多哦。因?yàn)槔钭赢?dāng)中富含豐富的抗氧化成分和礦物質(zhì)成分，可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，還可以有效對(duì)抗衰老，防止肌膚衰老哦。

2冬天吃什么減肥最有效

　　1.南瓜

　　南瓜富含維生素和果膠，果膠具有較強(qiáng)的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)的細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，幫助食物消化，是很好的減肥食材。

　　2.香菇

　　香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內(nèi)合成膽固醇，促進(jìn)膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

　　3.鱸魚(yú)

　　鱸魚(yú)含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚(yú)性溫味甘，有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚(yú)肥腴可人，肉白如雪，魚(yú)肉細(xì)膩，是最好的品鱸魚(yú)季節(jié)。

　　4.葡萄柚

　　葡萄柚中含有寶貴的天然維生素P、維生素C以及可溶性纖維素，其所含的酶能夠影響人體利用和吸收糖分的方式，使糖分不會(huì)輕易轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi)。葡萄柚具有較強(qiáng)的利尿功能，能夠改善水腫現(xiàn)象，讓你擺脫身體浮腫的困擾。

　　5.豆腐

　　豆腐是一種高營(yíng)養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪的食物，它含有的大量蛋白質(zhì)有助于增強(qiáng)人的體質(zhì)以及增加人的飽腹感，有助于人體的減肥。

3冬天減肥晚餐吃什么好

　　1、清淡晚餐

　　冬季的晚餐也需要保持適量的清淡，最好是選擇一些含脂肪少的食物同時(shí)還要保證易消化，而且吃晚飯的時(shí)候千萬(wàn)不要過(guò)飽。如果晚餐的時(shí)候營(yíng)養(yǎng)過(guò)量攝取，就會(huì)到這些消耗不掉的脂肪堆積在人體內(nèi)，從而導(dǎo)致肥胖影響人體健康。

　　因此在面對(duì)晚餐吃什么的問(wèn)題上，應(yīng)該盡量的選擇一些容易消化的食物，比如面條、米粥、鮮玉米、豆類(lèi)、素餡包子、小菜、水果拼盤(pán)。在吃晚餐的時(shí)候，還可以適量的飲用一些加飯酒或紅酒，不但可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)促消化，同時(shí)還能達(dá)到美容的功效。

　　2、食物搭配

　　在晚餐吃什么的問(wèn)題上，食物搭配很重要，最好是做到粗與細(xì)、干與稀、葷與素、冷與熱等食物的均衡搭配，這樣才能保證補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)。有很多人都喜歡用泡面來(lái)代替日常的一日三餐，要知道一腕方便面只能提供油脂以及少量的蛋白質(zhì)以及碳水化合物，如果經(jīng)常吃泡面的話勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。

　　專家建議，在吃泡面的時(shí)候一定要特別注意營(yíng)養(yǎng)，最好是另外搭配一份水果、一份肉類(lèi)或豆制品，這樣才能補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)、維生素和纖維素。而如果你今天吃了漢堡、炸雞等這些含油脂比較高的食物的話，晚餐的時(shí)候就應(yīng)該吃一些清淡的食物，特別是要多攝取蔬菜。

　　3、禽肉

　　減肥晚餐吃什么?這是很多女性都會(huì)問(wèn)及的問(wèn)題，而大部分人的選擇中都不會(huì)有肉類(lèi)食物的存在，這是非常錯(cuò)誤的做法。就算要減肥，肉類(lèi)食物也不能少，否則的話在后期會(huì)反彈的更加厲害。要想減肥的話可以不吃一些紅肉類(lèi)食物，但白色肉類(lèi)必須要吃，這些食物不但不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，而且還能補(bǔ)充所有肉類(lèi)中的營(yíng)養(yǎng)。白色肉類(lèi)食物有雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等，禽肉的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與奮肉的大致相同，與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。

　　4、魚(yú)肉

　　水產(chǎn)品是晚餐吃什么問(wèn)題中必不可少的答案，魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，蛋白質(zhì)15%-20%。而且因肌肉纖維短、細(xì)滑，故比吉肉、合肉更易消化，最為重要的一點(diǎn)是魚(yú)類(lèi)脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸，如20碳5烯酸epa和俗稱“腦黃金”的dha，在海魚(yú)體內(nèi)占總脂肪酸的80%。

　　而且魚(yú)肉中所含有的epa還具有降低血脂、防治冠心病的作用。而其中所含有的dha是胎兒、嬰兒大腦及視網(wǎng)膜發(fā)育所必需，故在選擇肉類(lèi)食物時(shí)，魚(yú)類(lèi)應(yīng)為首選。

　　5、蔬菜

　　減肥時(shí)蔬菜永遠(yuǎn)都是最佳的選擇，在蔬菜中含有多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維，這些物質(zhì)在人體生理活動(dòng)中起著很重要的作用。蔬菜可提供的維生素主要是維生素以葉酸、胡蘿卜素以及b族維生素等，其中維生素C、胡蘿卜素、葉酸在黃、紅、綠等深色葉菜中含量較高。

　　但在烹制蔬菜的時(shí)候需要注意一點(diǎn)，有些蔬菜中含有草酸，這種物質(zhì)會(huì)影響人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，因此在烹制的時(shí)候最好是將這部分蔬菜先焯過(guò)，去除草酸后再進(jìn)行食用。

4冬季什么蔬菜減肥效果好

　　冬天減肥義不容緩，特別是那些愛(ài)美的姑娘，在這個(gè)嚴(yán)寒的冬季，缺乏運(yùn)動(dòng)的季節(jié)，面對(duì)著各種美食胃口也是增加不少，脂肪更易于堆積而得不到分解。為了健康我們應(yīng)該合理膳食，應(yīng)該多吃些蔬菜，其不僅可以控制脂肪的攝入，也有益于肌膚的改善。蔬菜內(nèi)含的膳食纖維更起到排毒作用，是冬季減肥最經(jīng)濟(jì)可靠的減肥食物。下面就讓我們羅列一些經(jīng)典減肥蔬菜吧。

　　冬瓜是非常理想的減肥蔬菜，提供機(jī)體所需的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)但卻無(wú)脂肪攝入，高鉀低鈉，能促進(jìn)體內(nèi)代謝并可抑制糖類(lèi)像脂肪轉(zhuǎn)變，有很好的減肥保健作用。

　　黃瓜補(bǔ)水美容想必大家都知道的，其實(shí)它也是一減肥利器哦。黃瓜內(nèi)含果酸，丙醇二酸和纖維素等，可以促進(jìn)脂肪分解，抑制其形成，還可潤(rùn)腸通便，從而達(dá)到減肥效果。

　　海帶是一種超低熱量的食物，富含甘露醇、碘以及機(jī)體所需的微量元素等，可刺激腸胃潤(rùn)腸通便，有益于消化作用，同時(shí)可促進(jìn)脂肪和膽固醇的分解功效。

　　韭菜中粗纖維的含量豐富，可增強(qiáng)胃腸性蠕動(dòng)，有著非常不錯(cuò)的通便效果，進(jìn)而可排出機(jī)體過(guò)剩的營(yíng)養(yǎng)元素、無(wú)效代謝產(chǎn)物及有害毒素等，有利益胃腸道的排空。

　　椰菜是一種低熱量的的蔬菜，不會(huì)引起熱量過(guò)剩，其內(nèi)含可抑制體內(nèi)糖類(lèi)等釋能物質(zhì)向脂肪轉(zhuǎn)化的丙醇二酸，且富含能促進(jìn)調(diào)節(jié)脂肪分解代謝的膽堿，非常適合減肥食用。

　　南瓜內(nèi)富含胡蘿卜素和Va，為低熱量蔬菜，容易造成飽腹感，而且易于吸收消化。南瓜盅含有的果膠成分能起到清腸排毒可增強(qiáng)體質(zhì)，長(zhǎng)期使用能起到減肥的效果。

　　土豆是一年四季中都比較常見(jiàn)的蔬菜，脂肪含量偏低，能促進(jìn)脂肪的分解代謝，而且土豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素以及人體所必需的氨基酸，營(yíng)養(yǎng)豐富，卻能保持控制脂肪的攝入，是非常有益減肥的食物。

5冬天什么水果減肥最快

　　1.奇異果

　　奇異果含有豐富的維他命C，瘦身同時(shí)能美容。而且含有超豐富的纖維質(zhì)，可以預(yù)防便秘。重點(diǎn)是奇異果是一年四季都有的水果，想吃不怕吃不到。

　　2.葡萄柚

　　葡萄柚酸性物質(zhì)能夠增加消化液，促進(jìn)人的消化功能，讓營(yíng)養(yǎng)更加容易吸收，此外葡萄柚在減肥中也是風(fēng)云水果。它含有豐富的維他命C，一顆葡萄柚含有100毫克，消除疲勞之余還能美化肌膚哦，重點(diǎn)是它的糖量相當(dāng)?shù)纳佟?/p>

　　3.香蕉

　　香蕉是水果減肥餐中的主角之一。這是因?yàn)橄憬逗胸S富的纖維素、維他命A、鉀質(zhì)和果膠，能有效地調(diào)整腸胃，排出毒素。想要瘦身的你，早上不妨喝一杯香蕉牛奶汁，不但能可使排便順暢，還能提供一上午的活動(dòng)能量哦。

　　4.檸檬

　　檸檬可以說(shuō)是地球人都知道的減肥水果啦。檸檬能溶解多余的脂肪，清除身體各種器官的廢物和毒素，凈化血液，改善血質(zhì)，促進(jìn)新陳代謝，兼具美容瘦身兩大功效。

　　吃水果減肥的注意事項(xiàng)

　　1.選擇糖分低的水果

　　水果的熱量大部分來(lái)自于水果的糖分。相對(duì)而言，糖分高的水果，熱量也高。因此，吃水果減肥應(yīng)該要盡量選擇一些糖分比較低的水果。

　　2.餐前吃水果

　　因?yàn)樗蚬懈缓呛推咸烟?，可快速被機(jī)體吸收，提高血糖濃度，降低食欲。水果內(nèi)的粗纖維還可讓胃部有飽脹感。另外，餐前進(jìn)食水果，可顯著減少對(duì)脂肪性食物的需求，也就間接地阻止了過(guò)多脂肪在體內(nèi)囤積的不良后果。

　　3.控制食量

　　水果的熱量低，但是吃多了，熱量累加起來(lái)也是可以讓人肥胖的。所以不要以為水果熱量低就放開(kāi)肚子吃。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，每天吃水果200~400克。

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