《茶葉》 1992年03期

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茶多酚保健功效研究的新進(jìn)展

楊賢強(qiáng)   徐緋   開通知網(wǎng)號(hào)

【摘要】：本文就91'日本靜岡國(guó)際茶學(xué)研討會(huì)關(guān)于茶多酚的藥理藥效研究進(jìn)展作了扼要的介紹:以自由基學(xué)說提出茶多酚(TP)保健的理論依據(jù);根據(jù)毒理學(xué)、耐受性及其歸宿的研究,對(duì)TP的安全性作出評(píng)價(jià);在TP抗癌研究方面,對(duì)7種癌癥有抑制效果,并能減輕抗癌藥物的毒劑作用,還提出了TP的抗癌機(jī)理;除了對(duì)TP抗輻射損傷,延緩衰老,抗心血管系統(tǒng)的疾病,抗口腔疾病提出新的研究結(jié)果外,還對(duì)TP抗皮膚病及過敏、抗病毒,尤其是艾滋病病毒提出了實(shí)驗(yàn)依據(jù),TP的多種療效為其臨床研究提供了廣泛的領(lǐng)域。

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