11月7日至11日，在杭州召開(kāi)的中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)金秋消費(fèi)季“土特產(chǎn)”集中推介活動(dòng)上，日喀則青稞以其獨(dú)特的品質(zhì)和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，成為全場(chǎng)矚目的焦點(diǎn)。作為世界青稞之鄉(xiāng)，日喀則正以開(kāi)放之姿，綠色產(chǎn)品引領(lǐng)著健康飲食的新潮流。

日喀則青稞作為高原的綠色瑰寶，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，屬于高蛋白質(zhì)、高維生素、高纖維、低脂肪、低糖“三高二低”作物，在世界麥類中β—葡聚糖含量較高，在國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的《成人糖尿病食養(yǎng)指南（2023版）》中，青稞被列為推薦雜糧，在雜糧界有“控糖能手”的稱號(hào)。用日喀則青稞面粉制作的面包，獲得IBA世界面包錦標(biāo)賽總冠軍并取得兩個(gè)單項(xiàng)第一名，讓日喀則青稞登上了世界舞臺(tái)，是現(xiàn)代健康飲食的理想食材。

在日喀則高水平開(kāi)放的格局下，本地企業(yè)為推動(dòng)青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷創(chuàng)新突破，推出青稞米、青稞面、青稞餅干、青稞麥片、青稞醬油、青稞酒等多元化產(chǎn)品線，滿足不同消費(fèi)者的健康需求。這些青稞深加工產(chǎn)品不僅保留了青稞的原始風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)，更以其精致的包裝和獨(dú)特的口感，贏得了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可。在推介會(huì)上，青稞餅干，以其酥脆口感和濃郁青稞香備受青睞，吸引眾多市民采購(gòu)和商家前來(lái)洽談合作意向。

此次中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)金秋消費(fèi)季的推介活動(dòng)是日喀則開(kāi)放精神的生動(dòng)展現(xiàn)。日喀則青稞不僅成為了活動(dòng)的亮點(diǎn)，更成為了連接中國(guó)與世界的橋梁。推介會(huì)上，日喀則市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局同全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)協(xié)會(huì)簽訂青稞戰(zhàn)略合作協(xié)議，日喀則青稞生產(chǎn)加工企業(yè)與采購(gòu)企業(yè)簽訂了采購(gòu)協(xié)議。通過(guò)與全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)協(xié)會(huì)的深入合作，以及與長(zhǎng)三角地區(qū)企業(yè)的緊密對(duì)接，日喀則青稞將借助電商平臺(tái)、線下商超等多渠道資源，進(jìn)入千家萬(wàn)戶，乃至國(guó)內(nèi)外，讓更多消費(fèi)者能夠品嘗到這份來(lái)自高原的綠色健康美食。

10月24日，以“共話西藏青稞·共謀綠色發(fā)展”為主題的日喀則市青稞產(chǎn)業(yè)招商引資推介會(huì)在拉薩召開(kāi)。推介會(huì)上，遠(yuǎn)方好物、曼玲等多家企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)簽約，簽約投資額達(dá)6100萬(wàn)元。

“我們的簽約分兩部分，第一部分是在江孜縣的投資，與政府共同打造精深加工產(chǎn)業(yè)；第二個(gè)是與一些消費(fèi)品的合作企業(yè)簽訂了采購(gòu)銷售合同或意向性銷售合同，涵蓋了烘焙粉，烘焙預(yù)拌粉，還有消費(fèi)品，比如曼玲粥鋪，遍布全國(guó)各地，他們也看中了青稞的保健功能，我們想全方位地把青稞推廣和宣傳出去?！蔽鞑仫修r(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)郭文宏說(shuō)。

江蘇王森教育科技集團(tuán)有限公司董事、技術(shù)總監(jiān)王子，同時(shí)也是中國(guó)面包國(guó)家隊(duì)的教練，去年他帶著日喀則的青稞面包去參賽，獲得了世界冠軍，因此他對(duì)青稞的發(fā)展有了更深的思考，“為什么說(shuō)青稞會(huì)有更多的未來(lái)，因?yàn)樗旧硎寝r(nóng)業(yè)產(chǎn)物，如果我把它加工成面包，經(jīng)過(guò)工業(yè)化的生產(chǎn)，就變成了工業(yè)產(chǎn)物。后期很多人學(xué)習(xí)制作面包，就會(huì)開(kāi)面包店，又變成了服務(wù)業(yè)。其實(shí)青稞產(chǎn)業(yè)的核心就是一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)的融合。最重要的一點(diǎn)是通過(guò)人才培養(yǎng)，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上實(shí)現(xiàn)突破。青稞是我們中國(guó)西藏特有的農(nóng)產(chǎn)品，而且產(chǎn)量大，這個(gè)也是我為什么想推動(dòng)青稞產(chǎn)業(yè)的原因之一?！?/p>

未來(lái)，日喀則將繼續(xù)以開(kāi)放促發(fā)展，以發(fā)展促繁榮。不斷提高特色農(nóng)畜產(chǎn)品品牌化程度，積極推動(dòng)以“如意莊園”命名的日喀則農(nóng)業(yè)區(qū)域公共品牌建設(shè)，推進(jìn)“區(qū)域公共品牌+產(chǎn)品品牌+企業(yè)自主品牌”的品牌體系初步搭建。“洛丹”糌粑系列、“康桑喜達(dá)”青稞曲奇餅干、西藏老字號(hào)“杰孜東果”品牌糌粑和“谷麥粒顆”青稞瑪散和餅干、“阿古邢巴”系列糌粑和藏面產(chǎn)品等青稞特色知名品牌將不斷唱響，日喀則青稞產(chǎn)業(yè)作為高原特色農(nóng)業(yè)的一張亮麗名片，將繼續(xù)引領(lǐng)健康飲食的新潮流。

相關(guān)知識(shí)

吳都社區(qū)開(kāi)展“引領(lǐng)新風(fēng)尚展現(xiàn)新風(fēng)采”健身舞蹈活動(dòng)
舌尖上的青稞
意大利國(guó)家展團(tuán)閃耀第89屆CMEF，創(chuàng)新高品質(zhì)助力醫(yī)療技術(shù)發(fā)展
icoone閃耀亮相澳門三維探索美高梅健康嘉會(huì)，引領(lǐng)健康科技新風(fēng)尚
一粒青稞的“鏈?zhǔn)桨l(fā)展”之路
香格里拉美食青稞餅
“高原之寶”——青稞怎么吃？
白青稞和黑青稞的區(qū)別？
青稞酒、糌粑、青稞餅……一起探秘青稞美食世界！
BEAUTY RUSH引領(lǐng)口服美容新風(fēng)尚，卓越女性的高定全效抗衰方案

網(wǎng)址: 開(kāi)放日喀則：青稞閃耀大舞臺(tái)，引領(lǐng)健康新風(fēng)尚 http://www.u1s5d6.cn/newsview548595.html