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吃番茄沙司可以減肥嗎？

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月15日 20:02

　　番茄沙司的熱量和減肥功效熱量：112 大卡(100克)

　　分類：調(diào)味品，醬類

　　番茄沙司是番茄醬加糖、醋、食鹽在色拉油里炒熟調(diào)制出的一種酸甜汁水。番茄沙司呈紅褐色、醬狀、體質(zhì)細(xì)膩、味酸甜而微有香辣味。主要用于西餐，如炸豬排和部分涼菜上放番茄沙司，或用于番茄牛尾湯、番茄蝦仁等。番茄沙司最好用玻璃瓶包裝，放通風(fēng)干燥處，貯存環(huán)境忌熱，忌潮濕。

　　番茄沙司和番茄醬最大的區(qū)別在于，番茄沙司可以直接食用，而番茄醬必須經(jīng)過烹飪處理。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1. 番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對(duì)高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用;

　　2. 番茄紅素含有對(duì)心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病的發(fā)作。

　　適用人群

　　一般人群均可食用，急性腸炎、消化道潰瘍病人不宜食用。

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