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生吃茄子減肥可以嗎

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月07日 07:00

生吃茄子減肥可以嗎

減肥是愛美女性畢生的事業(yè)，每天都在努力進行中，有人說吃生茄子能達到減肥的效果。專家則認為生吃茄子比熟吃茄子更有減肥排油功效一說，是沒有科學(xué)依據(jù)的，用生茄子來代替早餐的做法顯然更是沒有絲毫道理和任何依據(jù)的。生吃茄子減肥可以嗎？我們一起來了解一下吧。

目錄美式沙拉減肥不減好味道生吃茄子減肥可以嗎兩組搭配早餐減肥又解饞沒時間運動減肥該怎么瘦下來十二個減肥妙招效果最明顯

1美式沙拉減肥不減好味道

　　美式水果蔬菜沙拉

　　口味：清淡

　　難度：切墩(初級)

　　時間：10分鐘

　　材料：1 + 2/3 cup 蘆筍，切段;1/2 cup 新鮮百合葉;少許熟的培根粒;少許蔓越梅;少許堅果，核桃等都可以;幾片新鮮的薄荷葉

　　輔料：約1/4 cup Feta cheese 少許鹽、少許黑胡椒粉、少許洋蔥粉、少許檸檬汁

　　步驟：

　　1、沸水中燙熟蘆筍段，撈出放涼待用;同樣再燙熟百合，撈出放涼待用。

　　2、把所有原料混合，先加入Feta cheese，再依次加入其他調(diào)味品拌均勻，按自己的口味來調(diào)和。

2生吃茄子減肥可以嗎

　　一、生吃茄子真能減肥?

　　生吃茄子到底是否有利于身體健康，是否能夠減肥、降血壓、降血脂，日前采訪了有關(guān)專家，一些健康專家對生吃茄子的減肥方法提出了質(zhì)疑。

　　據(jù)營養(yǎng)專家介紹說，其實，茄子中能吸油的物質(zhì)主要是膳食纖維，而茄子是否吸油，跟茄子的生熟沒有多大關(guān)系。因為吸油是靠膳食纖維來完成的，而溫度并沒有改變膳食纖維的理化性質(zhì)。如果說燒茄子、炒茄子要放很多油，那么也可以吃蒸茄子，沒有必要一定要吃生茄子。

　　專家指出：“最重要的是，吃生茄子容易中毒。生茄子中含有一種叫做茄堿的毒素，發(fā)芽的土豆中含有這種物質(zhì)也比較多。一般茄堿遇熱有一部分會分解，通常茄子都采取蒸、燉等烹調(diào)方法使其分解，去掉毒性?！睒O少量茄堿對人體的危害不一定會明顯表現(xiàn)出來，但是如果一次吃進過量的茄堿，經(jīng)過15分鐘至3小時就可出現(xiàn)口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛等癥狀。癥狀較輕時，經(jīng)過1—2個小時會通過自身的解毒功能而自愈，如果吃進的量超過自我排毒功能的范圍時，癥狀會很重，表現(xiàn)為體溫升高、反復(fù)嘔吐，甚至呼吸困難、血壓下降等諸多不適癥狀。

　　某醫(yī)師說，不是所有的蔬菜都可以生吃，有的蔬菜生吃還非常容易引起中毒，甚至產(chǎn)生致癌物質(zhì)。一般來看，茄堿在老的生茄子中含量較高，如果吃嫩的，吃的量少，可能不會出現(xiàn)明顯的急性中毒癥狀。但不能據(jù)此就斷言生吃茄子不會中毒，當(dāng)出現(xiàn)口唇發(fā)麻的感覺時，就需要警覺。認為生吃茄子比熟吃茄子更有減肥排油功效一說，是沒有科學(xué)依據(jù)的，用生茄子來代替早餐的做法顯然更是沒有絲毫道理和任何依據(jù)的。

　　二、減肥與“茄子”無關(guān)

　　有資料顯示，茄子性帶寒，不能生吃，生吃可能會引起腹痛瀉肚，因為茄子帶堿性，生吃更會有澀感。

　　專家說，茄子只是一種普通蔬菜，其實它并沒有傳說的那么神奇。所謂茄子生吃就能去油的說法，從科學(xué)上來說并無依據(jù)，也不準(zhǔn)確。因為茄子烹調(diào)時能吸油，是在高溫下吸油。如果把茄子放在37℃的環(huán)境下，即便讓它泡在油里，它根本吸不了那么多油———而人們的胃腸溫度是37℃，不是炒菜的100℃以上。因此，生吃茄子可以祛除人體腸道內(nèi)油脂的說法是不正確的，減肥與生吃茄子沒有關(guān)系。

　　專家建議，在食用方面，茄子可腌漬、煮、燒、蒸和燜，配肉和不配肉都很好吃，但是盡量不要生食。

3兩組搭配早餐減肥又解饞

　　第一組：燒牛肉+牛奶+蘇打餅干=早餐不求人

　　牛肉：2小塊(可以到超市購買有獨立包裝的牛肉干哦!)、牛奶：250毫升(記得要加熱噢!)、蘇打餅干50克　　這組搭配的突出特點是便捷，幾乎不需要任何額外加工，非常適合忙碌的上班族。能量為350千卡，約為一名成年女性全天所需的1/4。蛋白質(zhì)15克，脂肪15克，碳水化合物35克，還含有生理所需的無機鹽和鈣質(zhì)。雖然全都是即食品，但營養(yǎng)配比非常合適。當(dāng)然，根據(jù)個人口味牛奶也可以換作溫酸奶或是豆奶。

　　第二組：蔬菜豆腐湯+蒸紅薯+小醬菜=補水潤腸

　　這三樣?xùn)|西的制作非常家常，也不繁雜。醬菜可以購買現(xiàn)成的，不過每次可不要吃太多哦!因為醬菜的鹽分比較多，要預(yù)防攝取了過多的鹽分。這是低脂肪熱量的早餐，能量為300千卡，蛋白質(zhì)150克，脂肪5克，碳水化合物50克，還含有適量的鈉鹽和維生素。

　　清淡的豆腐蔬菜湯能補充夜晚身體丟失的水份，蒸紅薯是主要的能量來源，還可以促進腸道的正常蠕動，小醬菜是用來扼制紅薯食后返酸的。

4沒時間運動減肥該怎么瘦下來

　　你的運動量遠遠不夠

　　美國運動醫(yī)學(xué)會和美國心臟協(xié)會曾經(jīng)提出過一個適用于健康成年人(18～65歲)的最低運動量指南：每周5天、每天進行30分鐘中等強度的有氧體育活動(如快步走);或者每周3天，每天進行20分鐘較大強度的有氧體育活動(如慢跑)。你甚至不需要一次性完成每天30分鐘的活動，只要保證每一次至少連續(xù)運動10分鐘即可。

　　這個數(shù)字看上去并不嚇人，但據(jù)普遍調(diào)查，美國民眾里都有接近半數(shù)的人沒有達到這一指標(biāo)。大部分國內(nèi)的運動界人士也都同意，運動意識普遍略差的中國人能達到這一標(biāo)準(zhǔn)的比例勢必更低。

　　一方面你知道這并不是一個很高的標(biāo)準(zhǔn)，另一方面，你卻很難做到，其實大部分原因是你的生活意識出了問題。只要能糾正一些在生活中處理事件的觀念，你會發(fā)現(xiàn)，原來找出10分鐘來運動減肥并不是什么難事。

　　沒時間運動怎么減肥

　　首先你的飲食需要節(jié)制

　　從飲食上來說，按照減肥人群熱量攝入30千卡/公斤體重的原則，每天攝入的飲食熱量不應(yīng)該超過1920千卡，一日三餐的能量比例按照3：4：3分配，也就是說早、晚餐熱量為576千卡，午餐熱量為768千卡。另外我建議你每天的飲食攝入上要做到低脂、低熱量、高蛋白，具體來說就是少吃油炸食品、膨化食品，多吃些新鮮蔬菜，每天吃半斤水果，適當(dāng)攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)比如魚、瘦肉、豆制品、奶制品，同時還要注意避免一些不良飲食習(xí)慣，比如吃垃圾零食、睡前進食等。

　　1.放棄讓你無聊的運動

　　有些人曾經(jīng)試圖為了讓自己更健康地生活而走進過健身房體驗運動的樂趣，最后失望而歸，因為發(fā)現(xiàn)在一臺機器上原地跑步，或者在動感自行車上面無表情地亂蹬一氣這些事情非常無聊。任何一件事情想要長久堅持下去，除了擁有必須的毅力之外，你還需要在其中找到樂趣，并享受在其中。這一原則對于女人來說尤為重要。有些人確實能在跑步機上的揮汗如雨中找到快感，但有些人就是沒辦法享受這種原地跑。所以最重要的是找到一個讓自己不覺得無聊的運動項目。比如說跳舞、健身操，即便是跑步也不一定限制在健身房，如果你家小區(qū)附近的風(fēng)景不錯，一邊跑步一邊看風(fēng)景，或者帶著你心愛的寵物狗每天出門跑一趟，都會讓你找到運動的樂趣。再或者，你可以去找一位健身教練，大部分情況下，私人健身教練都是富有激情而樂于助人的人，告訴他們你覺得厭煩的項目，很多時候他們可以幫你找到新的樂趣。

　　2.讓計劃更詳細一點

　　每一天都不斷有新的事情等著我們?nèi)ヌ幚?，能有真正的閑暇時間讓你想到去運動的機會少之又少。所以很多人為了保持運動習(xí)慣，將運動這件事安排進了日常的行程計劃表里。可是，有時候這也不能奏效，因為你把計劃表安排得太籠統(tǒng)了。比如說，計劃表上寫“周末至少健身一次”的人最后大多數(shù)一次都沒去，健身教練的建議是，在計劃表上寫“周六下午3：30，健身半小時”這一類的安排。把時間安排得越詳細越好，甚至把運動項目、同行人員也寫上去，越詳細的計劃表越會讓你覺得這是一件正式的必須完成的事情，而非可有可無。

　　3.不再思考效果的問題

　　很多嘗試過運動但是最終沒有堅持下來的人都會有一個想法：“上一次我堅持了一陣，最后放棄了，反正我永遠也無法將一個計劃堅持到底，那么我再去運動也不會有效果了?！边@樣的想法很容易成為阻止人們繼續(xù)運動的理由，但事實上，走5分鐘路會比在沙發(fā)上坐5分鐘強，去做10分鐘的鍛煉也比完全沒動好?；蛟S這些輕微且少量的運動并不會讓你變得苗條，但是從人體基本的健康需要來說，保證每天適量的運動都是有好處的，雖然這些好處并不會讓你馬上感覺得到。所以，不要再坐在那里思考花時間運動對你到底有沒有效果了，直接站起來，去動一下吧，任何微小的收獲總比完全沒有來得好。

　　4.關(guān)一會兒電視機

　　很多抱怨擠不出時間運動的人其實根本不是日理萬機公務(wù)繁忙的那一撥人，你覺得擠不出時間只是因為你從沒停下來檢視一下自己每天24小時都在做什么，一旦你客觀地觀察和記錄一下每天怎樣度過24小時，就會發(fā)現(xiàn)其實每個人都可以抽出好幾段時間出去動一下。比如說，很多職業(yè)白領(lǐng)在下班之后只會做一件事，就是窩進沙發(fā)打開電視。但如果你給自己定一個規(guī)矩，每天下班后不得馬上打開電視，而是先出去運動一會兒，結(jié)果很讓人驚訝，因為你會發(fā)現(xiàn)，在完成20分鐘運動之后再回到電視機前，你依然可以享受電視的樂趣。

　　5.用好閑散時間

　　并不是每一次運動都需要長達半小時以上的整段時間，每一次連續(xù)10分鐘的運動都可以讓你有收獲。日常生活中有很多個10分鐘可以抽出來，因為你在兩件正式的事情中間總會有一些所謂的閑散過渡時間，利用好這些閑散時間，花在運動上，你會發(fā)生極大的改變。比如說，你可以在早餐、午餐和晚餐后各進行10分鐘的快步走。這不僅會讓你神清氣爽，還有助于餐后消化。找出自己每天在哪些時間段擁有這些10分鐘閑散，然后，把運動加進去吧。

　　6.學(xué)會尋求幫助

　　有些找不出時間運動的人其實并不是終日賴在沙發(fā)或網(wǎng)絡(luò)前的人，而是他們手頭上的事務(wù)確實太多了，工作之余，洗衣服、帶孩子、社會團體活動等林林總總的事務(wù)占據(jù)了整個生活空間。這群人會被別人視作獨當(dāng)一面的楷模，但往往也活得非常累，因為他們習(xí)慣了自己處理一切生活事務(wù)，沒有自己的時間，連放下家務(wù)去運動一下都顯得奢侈。如果你真的想找時間去運動，那么就去尋求幫助吧。也許只需要在你去健身的一小時里讓家人或朋友幫忙照看一下孩子。如果你的收入還不錯，可以請人來打掃你的房間，這樣會讓你有大量自由時間可以支配。

5十二個減肥妙招效果最明顯

　　1.回家吃飯

　　外面的餐館為了降低成本，一般都使用高脂肪的動物油、加入過量的鹽巴、味精來烹飪，過多的攝入這些會使我們體內(nèi)各功能失衡，降低我們脂肪燃燒的速度。所以，小編建議大家，自己動手豐衣足食，盡量回家吃飯。安全省錢，還能健康減肥。

　　2.吃飯只吃八成飽

　　我們總是難以抵住美食誘惑，明明已經(jīng)吃飽了，可是還是舍不得放棄。特別是家庭婦女，還會覺得那東西不吃，會很浪費，所以總是會來個中場休息，試圖把剩下的食物都清除干凈?？墒悄闶欠裣脒^，你把這些東西都吃進去了，它們在你體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，接下來，你為了能夠減少脂肪，你又是花錢買減肥藥，又是節(jié)食減肥，又是花更多的時間去進行有氧運動，這些難道不是更加浪費么?所以，吃飯要適可而止，每餐吃個七、八分飽就可以了。

　　3.吃薄荷口香糖

　　即使是在減肥，也改不了“小饞貓”的品行。那么，當(dāng)你嘴饞的時候，就嚼嚼口香糖吧。它能夠遏制你的渴望，減少你的饑餓感，減少你過多卡路里的攝入量。雖然減少的熱量比較小，但是如果每天能減少60kcal的攝入，1年就能減少3kg哦。而且，常吃口香糖還能防止蛀牙，保持口氣清新呢。

　　4.用迷你盤子來裝飯菜

　　同等量的飯菜，分別用打盤子跟小盤子來裝，很顯然，你會發(fā)現(xiàn)，小盤子的那一份會顯得更加豐富可口，更能為你吃飯帶來更多歡樂的心情。最最最重要的，用小盤子裝飯菜，1天能減少100~200kcal的攝入量，1年下來，你的體重可是能減少4~9kg哦。這難道不是一件很神奇的事情么。

　　5.掌握適當(dāng)?shù)娘嬍沉?/p>

　　身材苗條的人都有一個共同的習(xí)慣，就是1周有5天以上是忠實的遵守自己的飯量。

　　6.即使外出吃飯也要堅持自己的原則

　　外面的食物一般都是高卡路里，因此一定要控制好你的的飯量?？梢圆颓皝睃c甜品。吃甜品后，血糖會上升，血液中的葡萄糖增加，這些葡萄糖中含有血清素作為增加荷爾蒙的原料被輸送到大腦，放松心情。在飯前吃甜品，就是利用它能放松你緊張的神經(jīng)，減少食物的攝入量，最終起到減肥的效果。

　　7.每天多燃燒100kcal

　　如果每天能多燃燒100kcal，那么即使你每天照吃不誤，1年也能瘦4.5kg。比如以下的方法：每天花20分鐘的時間去快走、除草，或是花30分鐘的時間去打掃衛(wèi)生;又或是跑步10分鐘。

　　8.要控制好糖分

　　碳酸飲料中含有液體類的糖脂。與每天攝入450kcal糖果相比，同樣量的碳酸飲料所要攝入的卡路里會更高，每天喝碳酸飲料1個月就能增加1kg。所以不管你之前對碳酸飲料是多么的愛不釋手，也請你從這一刻開始把飲料換成低卡路里的茶水吧。如果不喜歡喝茶，你也可以泡檸檬水或是花茶，還能起到排毒養(yǎng)顏的功效。

　　9.選擇細高的玻璃杯

　　減肥，我們除了要有意識的去控制食物的攝入量，控制好飲料的攝入量也是一個相當(dāng)重要的環(huán)節(jié)。但是對于喝飲料已成癮的MM來說，要一下就放棄它是不可能的，選用細高的玻璃杯，容易讓人有種錯覺，能夠讓你在無意識之中控制你飲用的量。

　　10.少飲酒

　　酒精的熱量很高，僅次于脂肪。酒精在體內(nèi)燃燒的時候需要使用抬水化合物，與體內(nèi)的脂肪和蛋白質(zhì)想結(jié)合，不僅推遲了脂肪的燃燒，還造成更多的脂肪儲存在你體內(nèi)。所以，小編建議，外出應(yīng)酬，盡量避開雞尾酒和啤酒，葡萄酒，選擇果汁、低糖汽水，有時候?qū)嵲谑请y以推脫，你就選擇還具有美容功效的葡萄酒。

　　11.喝綠茶

　　綠茶中含有兒茶素，能夠在短時間內(nèi)促進體內(nèi)卡路里的燃燒，刺激你身體的新陳代謝，加快減肥的速度。而綠茶中含有的咖啡因，可以刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，并釋放血液中的脂肪，使身體的脂肪作為燃料使用。綠茶中的茶多酚還能抵抗糖喝脂肪在你體內(nèi)所合成的甘油三酯。

　　12.做瑜伽

　　古老東方的傳統(tǒng)運動項目——瑜伽，講究的的是物理與心理和精神融為一體。通過瑜伽練習(xí)可以幫助使你的肌肉更加緊實，脂肪消耗的更多。如果同時配合科學(xué)的飲食，減肥效果會更佳。而據(jù)研究，做瑜伽的女性，要比不做瑜伽的女性更能成功的減肥。不過，需要提醒大家的是，瑜伽不同于其它的有氧運動，其見效相對比較慢，但是如果你能夠長久堅持下去，其塑身效果確實最好最為持久的。

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