西紅柿雞蛋湯(減脂餐)一口下肚,唇齒留香
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月15日 20:08
一道簡單的西紅柿雞蛋湯,做好也是有訣竅滴,湯色要紅亮,雞蛋要嫩滑,味道要酸甜咸適中。 減脂餐的分量,用一個雞蛋一個西紅柿即可。
By 余小西的記食簿
用料
雞蛋 1個西紅柿 1個做法步驟
1、西紅柿1個,切塊;雞蛋1個。
2、鍋內(nèi)倒少許油,下入西紅柿,下入半茶匙鹽,幫助西紅柿出汁;
3、西紅柿出汁后,加入清水,半茶匙雞精,少許糖提鮮。
4、雞蛋打散;
5、水煮沸后,倒入雞蛋,等雞蛋成型后,再用筷子稍微攪散。
6、出鍋加入蔥花,少許鹽調(diào)整咸淡。
小貼士
翻炒西紅柿的時候,加入鹽可以幫助西紅柿出汁。以上是一人份的量,可以根據(jù)人數(shù)適量增加。
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