“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)“，食療是我國歷代醫(yī)家都十分重視的防病治病理念，也是我們中國特有的防病治病、保健強(qiáng)身的調(diào)理方式。它不僅可以避免去吃苦澀的藥物，更能讓患者遠(yuǎn)離接受痛苦的針劑，最重要的是可以讓人在飽口福的同時(shí)，起到調(diào)理身體防病治病的功效，這也是食療的方法深受百姓歡迎，成為尋常百姓樂于接受的調(diào)理方法。

秀色可餐的西紅柿燕麥蛋花粥

西紅柿的健康好處

西紅柿是一種富含營養(yǎng)的蔬果，對(duì)于人體健康有很多好處。首先，它富含維生素C，是維C的佳來源。每天吃一顆西紅柿就能滿足人體對(duì)維C的需求，并且在夏天，多吃西紅柿可以預(yù)防曬太陽帶來的皮膚傷害。其次，西紅柿中含有豐富的水分，生吃時(shí)能感受到它汁水的充足。在夏天多喝水、多補(bǔ)水，可以有效消暑解熱，而西紅柿的水分充足，非常適合食用。此外，西紅柿富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，能為身體提供所需的能量。它還含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善消化功能。因此，夏天多吃西紅柿有諸多好處。

健康低脂冬瓜西紅柿粥的制作方法

為了讓大家更好地享受西紅柿的營養(yǎng)，我今天要向大家分享一道"健康低脂冬瓜西紅柿粥"的制作方法，這種做法比傳統(tǒng)的西紅柿炒雞蛋更健康和低卡。接下來，就來一起看看具體的步驟：

1、準(zhǔn)備食材：

-西紅柿：2顆

-冬瓜：適量

-燕麥片：適量

-雞蛋：1個(gè)

-食鹽：適量

-青菜：適量

2、西紅柿的處理：

-先把2顆西紅柿用菜刀在頂部劃十字，然后將西紅柿放入碗中，將燒開的水倒入碗中，浸泡十分鐘。

-浸泡的時(shí)間稍長一些，可以讓西紅柿的皮更容易撕開，口感也會(huì)更好。待時(shí)間到后，將西紅柿拿出來，用涼水沖洗一下，這樣不容易燙到手。撕掉西紅柿的皮后，用菜刀切成小塊，備用。

3、煎西紅柿：

-取一個(gè)平底鍋，刷上少許油，加熱后倒入切好的西紅柿，用小火慢慢煎，直到西紅柿出湯。

-這一步需要耐心，因?yàn)殚_小火煎西紅柿，汁水的釋放需要的時(shí)間相對(duì)較長。如果火太大，容易煎糊，口感就不好了。

4、做粥：

-在鍋中倒入適量的水，加入一勺燕麥片和適量的食鹽。

-燕麥片是一種低脂食物，熱量較低，不用擔(dān)心攝入過多的熱量。如果想要口感更濃稠或者想要吃得更飽腹，可以適量增加燕麥片的量。

-待水開后，攪拌均勻后的雞蛋液慢慢倒入鍋中，注意倒入的速度要慢，這樣才能形成蛋花，口感才會(huì)更順滑。黃色的蛋花配上紅色的西紅柿，不僅美觀，也更能喚起食欲。

5、準(zhǔn)備青菜：

-取適量新鮮的青菜，例如上海青，用清水洗凈后，切成小段。

-把洗凈切好的青菜倒入沸水中，煮兩三分鐘。

6、完成：

-煮好的粥放在碗中，加入煮好的青菜，并享用美味健康的西紅柿燕麥蛋花粥。

這道粥不僅色香味俱佳，而且熱量非常低，但蛋白質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)卻豐富，可以滿足我們?nèi)粘Ｋ璧哪芰亢蜖I養(yǎng)需求。夏天是很多人減肥的時(shí)候，這道粥非常適合減肥人群。而且，老人和小孩也都非常適合食用，營養(yǎng)豐富，口感又好。

自古以來，就有“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的說法，食療也是歷代中國醫(yī)生高度重視的疾病治療和預(yù)防理念。

《百病食療》就是讓我們養(yǎng)成良好的生活飲食習(xí)慣，對(duì)疾病的防治也是很重要的。

俗話說得好，民以食為天，健康食療養(yǎng)生對(duì)身體疾病的防治、延年益壽有很好的指導(dǎo)作用。

《百病食療》這本書是我們飲食文化不可或缺的一本好書，在此，小編祝大家身體健康！

制作這本《百病食療》、《老偏方》、《中醫(yī)養(yǎng)生治病》的方法是使用簡單的食物，如燉、煮、蒸等。從未烹飪過米飯的人也可以輕松制作。

而且這套書有三本，《百病食療》、《老偏方》、《中醫(yī)養(yǎng)生治病》，也可以成套購買。老年人處方和中醫(yī)健康與治療可以解決日常生活中的小病小痛。飲食可以使身體更健康、更長壽。

只有保持健康，我們才能實(shí)現(xiàn)長壽的目標(biāo)！這套《百病食療》、《老偏方》、《中醫(yī)養(yǎng)生治病》是養(yǎng)生的必備處方。非常實(shí)用，值得讓每個(gè)家庭都做好準(zhǔn)備！

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網(wǎng)址: 西紅柿的這個(gè)吃法比西紅柿炒蛋更健康，低脂低卡，還營養(yǎng)豐富 http://www.u1s5d6.cn/newsview551614.html