在中國人的餐桌上，雞蛋無處不在。樸素的水煮蛋或者焦香的荷包蛋開啟人們一天的味蕾；而與西紅柿一起簡單翻炒，就碰撞出一道人人必學(xué)的國民菜肴；還有各式香濃甜品更是離不開雞蛋的潤色與料理。

GIF來自網(wǎng)絡(luò)

但市面上層出不窮的問題蛋、激素蛋讓人享受雞蛋所帶來的百搭口感的同時，又難免心生擔(dān)憂。再加上常吃的普通雞蛋腥味較重，口感和品質(zhì)都不盡人意，越來越多的人選擇用土雞蛋來代替普通雞蛋。

而下廚房市集「喜食齋」家就有一款好評如潮的桃園散養(yǎng)土雞蛋，蛋黃金黃醇厚濃，蛋清瑩白細(xì)膩，是難得的「七無品質(zhì)」散養(yǎng)土雞蛋。

即0激素、0抗生素、0色素、0重金屬、0農(nóng)殘、0禽流感史、0沙門氏菌的優(yōu)質(zhì)土雞蛋。

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桃園散養(yǎng)，無飼料自由覓食

喜食齋土雞蛋源于大別山余脈桃園散養(yǎng)的土雞，毛色麻黃，冠大而鮮紅，是正宗皖西麻黃雞，肉質(zhì)結(jié)實有力，雖產(chǎn)蛋率不高，但顆顆精品，一蛋難求。

自有桃園環(huán)境天然無污染，空氣新鮮，含氧量高，土壤肥沃，物產(chǎn)豐富，成為了得天獨厚的生態(tài)養(yǎng)雞場，土雞散養(yǎng)于此，白天自由覓食，運動量充足。

并且沒有一只雞是吃人工飼料長大的，它們啄食桃林中的雜蟲百草，喂養(yǎng)優(yōu)質(zhì)苞谷，飲用富含礦物質(zhì)的山泉水，從而保證了蛋質(zhì)的美味與營養(yǎng)。

圖視覺中國

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優(yōu)秀品質(zhì)看得見

優(yōu)良的環(huán)境搭配原生態(tài)的養(yǎng)殖方式讓喜食齋的土雞蛋營養(yǎng)價值遠(yuǎn)超于其他雞蛋。蛋殼極具光澤，蛋體圓潤飽滿。

打開任何一枚土雞蛋，都可以看見層次分明的高品質(zhì)，分為稀蛋白、濃蛋白和蛋黃三層。

▲喜食齋桃園散養(yǎng)土雞蛋

▲普通雞蛋

蛋黃碩大渾圓，呈耀眼的橙黃色，浮于蛋清之中卻不沉底。

用筷子夾起不散，用釵子久戳不破，彈力十足，凝結(jié)度極高，更說明其含有豐富的卵磷脂。除此之外還富含維生素A、E、B2。

蛋清濃稠透亮無雜質(zhì)，新鮮可拉絲，看得見的潔凈爽滑！

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純正口感吃得出

煮熟的土雞蛋香氣四溢，沒有普通雞蛋濃重的蛋腥味。

吃到嘴里，蛋黃醇厚軟糯、綿而不膩、柔軟不噎，蛋清細(xì)膩瑩白、嫩滑Q彈，讓人愛不釋口。

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土雞蛋中的初生蛋

除了常規(guī)的散養(yǎng)桃園土雞蛋，還有一款比常規(guī)態(tài)略微小一點的初生土雞蛋。

它也叫開窩蛋，俗稱初產(chǎn)蛋，是散養(yǎng)的小母雞在開產(chǎn)前30至60天內(nèi)生產(chǎn)的頭窩蛋。雖然個頭較為小巧，但是濃縮的都是精華。

每枚初生蛋平均要積蓄3-9天的營養(yǎng)才能產(chǎn)下，因此其營養(yǎng)價值較高。

具有可以促進(jìn)大腦發(fā)育的超高含量的卵磷脂和人體所需多種蛋白質(zhì)，也有「聰明蛋」的美稱，很適宜上生長期的小朋友以及需要增強體質(zhì)的老年人食用。

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現(xiàn)撿現(xiàn)發(fā)，新鮮到家

喜食齋堅持將自家的土雞蛋送檢，并有專業(yè)檢測機構(gòu)頒發(fā)的檢驗合格報告，給每一位消費者以看得見的安全。

有廚友在購買前會有諸如雞蛋不新鮮，或會破損的顧慮。出于這些考量，喜食齋只挑選當(dāng)天內(nèi)生產(chǎn)的新鮮土雞蛋。

并采用精心設(shè)計的防磕碰包裝，用柔軟泡沫隔開，充分呵護(hù)每一枚土雞蛋。

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·· 廚 友 評 價 ··

●廚友 @ 歌歌小姐 評價道：

雞蛋的品質(zhì)好，清白分明，色澤澄黃，很有彈性。煮荷包蛋都很香，確實口味不錯。

○廚友 @小幸運妮 評價道：

雞蛋的包裝設(shè)計的很強大，每個雞蛋都卡在洞里剛剛好，不搖晃不亂掉出來、完好無損的收到。雞蛋很新鮮，收到后午餐就煮了白水蛋、蛋白鮮嫩可口，蛋黃酥沙鮮香，家人都很愛吃。

●廚友 @ 手機用戶2600_ _t9bl 評價道：

雞蛋大小合適，蛋黃黃澄澄的，一看就是散養(yǎng)的雞蛋，比一般的雞蛋好吃，白煮做蛋糕都非常好。

·· 購 買 方 式 ··

喜食齋土雞蛋

20枚19.9包郵35.9

30枚26.9包郵39.9

40枚 33.9包郵53.9

小蛋初生蛋

20枚18.9包郵25.9

30枚25.9包郵35.9

40枚 32.9包郵45.9

優(yōu)惠僅到7月24日

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