摘要:我們一般會見到家長們在煮湯的時候會加一些鵪鶉蛋，鵪鶉蛋不僅營養(yǎng)豐富，它的外形十分可愛小巧，吃起來的味道有點像雞蛋，小孩子更是喜歡吃的不得了，那么鵪鶉蛋適不適合小孩食用呢。

我們一般會見到家長們在煮湯的時候會加一些鵪鶉蛋，鵪鶉蛋不僅營養(yǎng)豐富，它的外形十分可愛小巧，吃起來的味道有點像雞蛋，小孩子更是喜歡吃的不得了，那么鵪鶉蛋適不適合小孩食用呢。

3歲小孩能吃鵪鶉蛋，鵪鶉蛋有很好的食療功效，鵪鶉蛋雖然非常小小到像提子一樣，但它渾身都是寶，對于嬰幼兒和老年人來說吃鵪鶉蛋能起到很好的補身作用，產(chǎn)婦也可以吃，小孩子吃鵪鶉蛋還可以補充蛋白質(zhì)促進身體發(fā)育呢!

鵪鶉蛋被認為是 “動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養(yǎng)上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。近圓形，個體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，有較好護膚、美膚作用。

營養(yǎng)價值

鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，可補氣益血，強筋壯骨。功效:補氣益血，枝風濕，強筋壯骨。

鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含暈豐富，還有高質(zhì)量的多種磷脂，激素等人體必需成分，鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一，所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。鵪鶉蛋含有較高的蛋白質(zhì)，腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等。

鵪鶉蛋外觀小巧，但營養(yǎng)價值很高。日本《養(yǎng)鶉》一書曾把鵪鶉蛋與人參、蝮蛇并論為佳品，且對肺病、肋膜炎、哮喘、心臟病，神經(jīng)衰弱有一定療效。

適用人群

適宜嬰幼兒，孕產(chǎn)婦、老人、病人及身體虛弱的人食用;腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。

用法用量

公認是一種美食，這種小蛋通常煮至全熟或半熟后去殼，用于沙拉中，也可以腌漬、水煮或做膠凍食物。

1、神經(jīng)衰弱、失眠多夢：鵪鶉蛋早晚各吃2個，常食有效;

2、治貧血、病后體虛：鵪鶉蛋4個、桂圓20克、薏米30克、大棗10個、紅糖25克。先將鵪鶉蛋煮熟，剝皮待用，鍋內(nèi)加水適量，然后加入桂圓、薏米、大棗煮粥。粥煮熟后，再加入鵪鶉蛋及紅糖，即可食用。每日服一次，連用60天;

3、慢性胃炎：鵪鶉蛋4個，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。

食用功效

鵪鶉蛋味甘，性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補作用;對有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。

3歲小孩能吃鵪鶉蛋，常吃鵪鶉蛋能夠提高人體的免疫力鵪鶉蛋小孩是可以吃的，而且有益于生長發(fā)育。但是鵪鶉蛋吃多了不消化影響身體，造成腸胃負擔過重，同時吃多了也是浪費。

相關知識

孕婦吃什么|孕婦能吃鵪鶉蛋嗎
坐月子吃什么|坐月子可以吃鵪鶉蛋嗎
鵪鶉蛋 上班族補腦最佳營養(yǎng)品
孕婦吃什么|孕婦能吃鵪鶉嗎
夏季健康瘦身之枸杞鵪鶉蛋減肥制作方法
坐月子吃什么|坐月子可以吃鵪鶉嗎
澳諾滋凍干鵪鶉蛋黃貓狗犬糧寵物零食150g
“蛋白吃得好，少往醫(yī)院跑”！這6種優(yōu)質(zhì)高蛋白食物，你知道嗎？
“蛋白吃得好，健康跑不了”！推薦8種高蛋白食物，越吃越健康
建議減肥人士：若不差錢，多吃這道菜，低脂高蛋白，貴點也要舍得

網(wǎng)址: 3歲小孩能吃鵪鶉蛋，你知道鵪鶉蛋的食用功效嗎？ http://www.u1s5d6.cn/newsview556414.html