Hey，蜜桃女孩們，炎炎夏日，是時(shí)候來(lái)點(diǎn)清新甜蜜的小甜品啦！今天，我要帶給大家一款不僅顏值爆表，而且口感絕佳的——水晶蜜桃果凍撻！ 想象一下，Q彈的蜜桃果凍，配上香酥的餅干底，再加上那層誘人的奶香椰蓉，是不是已經(jīng)垂涎欲滴了呢？跟著我，一起動(dòng)手制作這份夏日限定的甜蜜吧！

夏天，是蜜桃的季節(jié)。粉嫩的色澤，清新的果香，讓人忍不住想要一口接一口。而今天這款水晶蜜桃果凍撻，將夏日的蜜桃風(fēng)情完美融入甜品之中，讓你在家也能享受到高級(jí)甜品店的美味！

準(zhǔn)備好，心動(dòng)不如行動(dòng)，讓我們一起動(dòng)手制作吧！

食材：

蜜桃：1個(gè)

清水：300ml

細(xì)砂糖：15g

檸檬汁：適量

白涼粉：30g

白桃烏龍茶：300ml

消化餅干：90g

黃油：50g

椰蓉：適量

薄荷葉：適量

步驟：

制作蜜桃果凍：將桃子去皮，放入鍋中加入清水和細(xì)砂糖煮出顏色，加入適量檸檬汁使桃子果凍呈現(xiàn)粉色。撈出桃子皮，加入白涼粉攪拌均勻后煮沸，倒入模具中冷藏凝固（只倒入模具的一半）。

制作茶凍：將白桃烏龍茶倒入鍋中，加入白涼粉攪拌均勻加熱融化，倒在凝固好的蜜桃凍上，繼續(xù)冷藏凝固。

制作餅干底：將消化餅干壓碎，加入融化黃油拌勻，按壓在模具底部冷藏凝固后脫模，在上面鋪一層椰蓉。

完成成品：將凝固好的茶凍脫模，放在餅干底上，用薄荷葉裝飾即可。

小貼士：

煮桃子果凍時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整糖的用量。

制作茶凍時(shí)，可以選擇自己喜歡的茶葉。

壓制餅干底時(shí)，可以用搟面杖或其他工具壓實(shí)。

脫模時(shí)，可以用熱毛巾稍微軟化一下模具。

這道水晶蜜桃果凍撻不僅制作簡(jiǎn)單，顏值也十分可愛(ài)，非常適合新手小白嘗試?？靵?lái)動(dòng)手制作，與家人朋友一起分享這份甜蜜的美味吧！

相關(guān)知識(shí)

健強(qiáng)量販｜可以吸的愛(ài)媛果凍橙甜蜜駕到！像果凍一樣Q彈~
廣東腸粉有四大門派，它是第五大：冰皮腸粉！Q彈冰涼，夏日必備！
清爽酸甜的自制水果茶...
家庭自制果凍的做法 8種美味爽口的果凍做法大全
探秘口感新星——蒟蒻果凍，與傳統(tǒng)果凍有何不同？
減肥也能吃甜品？30款低糖低脂的甜品做法，簡(jiǎn)單美味又健康！
夏日10種美味果凍教程，解饞又解渴，家里孩子們都喜愛(ài)！
水果茶的做法和配方簡(jiǎn)單
夏日瘦身必備：蘋(píng)果燕麥粥的簡(jiǎn)單做法
愛(ài)媛果凍橙：秋天的第一口鮮美多汁

網(wǎng)址: 夏日必備小甜點(diǎn)：水晶蜜桃果凍撻，Q彈爽口，做法超簡(jiǎn)單 http://www.u1s5d6.cn/newsview557758.html