孩子的解暑小甜品，自制干凈健康，Q彈爽滑，顏值高無添加劑

最近這段時(shí)間孩子天天在家里吵著家里的伙食不好，我也是想方設(shè)法的給她做一些她愛吃的東西。說到小孩子最喜歡吃的零食是什么，想必大多數(shù)人都會(huì)想到果凍，晶瑩剔透，而且口感也特別Q彈爽滑，獨(dú)特的甜味以及可愛的形狀總是能夠瞬間俘獲孩子們的心。

之前家里面的果凍都是給孩子們買的，但是最近我已經(jīng)掌握了自制果凍的方法，它比外面賣的更健康，而且也沒有添加劑，吃起來特別放心。

其實(shí)做自制果凍所需要的食材只不過是簡(jiǎn)單的水果，超市里都能買得到，再加上一些白涼粉，果凍就能夠輕松制作完成。這些食材家家戶戶都有，制作方法簡(jiǎn)單，但卻能夠瞬間俘獲孩子的胃，如果你的孩子在這個(gè)暑期也是吵鬧著沒有胃口，不想吃飯，那么不妨嘗試著做一些自制果凍，絕對(duì)會(huì)讓他滿意。

這一次的自制果凍做出來以后我家孩子就很高興，一連吃了十幾個(gè)，看來他是真的喜歡。其實(shí)在我看來這種自制果凍在冰箱里冷藏過后絕對(duì)是這個(gè)暑期的最佳零食，既滿足了孩子吃零食的想法，又可以避免食品安全問題的發(fā)生，同樣還可以讓他們?cè)谶@個(gè)炎熱夏季不再那么燥熱，堪稱是解暑小神器，今天就為大家?guī)砭唧w的制作和步驟。

【菜品】自制果凍

【食材】白涼粉、清水、水果丁、白糖。

【烹飪步驟】

1、準(zhǔn)備好所有食材取出備用，然后將水果切成丁放入模具中，這些水果丁是確保果凍口感的最好材料。

2、鍋里面燒水，然后倒入白涼粉，白糖，熬煮完成以后它們最后會(huì)變成果凍最重要的部分。

3、開小火不斷地進(jìn)行慢煮，煮的時(shí)候要不斷的進(jìn)行攪拌，將白涼粉以及白糖充分的在鍋里面煮開。

4、當(dāng)水煮好以后看到鍋中的白涼粉以及白糖充分融合以后就倒入剛剛的模具當(dāng)中。

5、倒入模具以后用小木棍將其與水果丁充分的攪拌使其融合，然后就可以放入冰箱之中，冷藏時(shí)間半個(gè)小時(shí)左右就可以。

6、從冰箱里取出來以后將果凍脫模，外觀特別美麗，而且口感也是一級(jí)棒，比外面買的不知道要好吃多少倍，而且讓人感到更安全。

7、如果家里面有小孩子一定要給他嘗試著做一下這道菜最后一定不會(huì)讓你失望，孩子肯定會(huì)特別喜歡。

【烹飪小貼士】

1、水果丁可以根據(jù)自己的口味自備，像我做的這次果凍主要用的就是紅心火龍果，吃起來味道特別好。

2、如果不喜歡用白涼粉其實(shí)也可以用冰粉進(jìn)行替代，這種食材網(wǎng)上就能買到價(jià)格便宜，而且購(gòu)買過程也十分便捷。

3、家里面如果沒有模具的話不需要再買，用一個(gè)小碗裝起來也特別好。

4、將糖水和白涼粉的混合汁液倒入模具當(dāng)中時(shí)一定要等到不燙再倒入，否則就會(huì)讓果凍中含有很多塑料制品上的刺激物。

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