在日常生活中，很多人都喜歡豆?jié){和牛奶，它已經(jīng)成為人們的焦點(diǎn)兩者。相互結(jié)合能夠充當(dāng)極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，日常生活中我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┒節(jié){牛奶絕對(duì)沒有錯(cuò)的。但是很多人不喜歡牛奶的味道，很多人問豆?jié){可不可以替代牛奶呢？

豆?jié){不可以替代牛奶，兩者的成分是不同的，首先牛奶當(dāng)中含有的鈣質(zhì)含量是非常高的，基本上100克牛奶當(dāng)中就會(huì)含有100~120毫克的鈣。根據(jù)相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)發(fā)現(xiàn)對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，每天攝入800毫克的牛奶即可，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)每天要達(dá)到1000毫升左右的鈣質(zhì)，每天成年人我們要服用300~500毫克的牛奶，對(duì)于孕期的女性來(lái)說(shuō)我們一定要喝到500毫克的牛奶，這樣再搭配一些綠葉蔬菜才能夠更好地補(bǔ)鈣。

相比豆?jié){而言，它里面含有的斗志在整個(gè)制作的過程中涵蓋的量是相對(duì)較少的，因?yàn)檫@些大豆當(dāng)中含鈣質(zhì)的量也。就達(dá)到10~20克之間，通過豆?jié){獲取的鈣質(zhì)相對(duì)于牛奶來(lái)說(shuō)是較少的，難以滿足日常的需求。

豆?jié){和牛奶可以一起喝，豆?jié){當(dāng)中含有較高的鐵元素，它里面含有豐富的水溶性。維生素，但是對(duì)于鈣質(zhì)相對(duì)而言，可能會(huì)存在一些脂溶性的維生素，牛奶當(dāng)中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)鈣質(zhì)以及維生素d等對(duì)于骨骼的健康是非常重要的，兩者相互結(jié)合還能夠?yàn)樯眢w及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)充。

飲用的注意事項(xiàng)

1、雖然豆?jié){和牛奶在一起煮，我們不建議共同的煮，但是因?yàn)槎節(jié){當(dāng)中含有一些的胰蛋白酶，它里面含有100度的環(huán)境，經(jīng)過相關(guān)的分析可以更好地破壞，而引起一些中毒的現(xiàn)象，另外牛奶當(dāng)中含有更高的持續(xù)性的溫度。這樣可能會(huì)破壞其中的蛋白質(zhì)以及維生素。有效地降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、對(duì)于腎功能不好的人群來(lái)說(shuō)，我們需要限制一些豆?jié){以及牛奶的攝入，因?yàn)樗锩婧胸S富的蛋白質(zhì)，可能會(huì)增加自身的腎臟代謝負(fù)擔(dān)。

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