誰有各種醋飲料的調制方法？越詳細越好！
喝保健醋的潮流源于歐美國家和日本。國外的保健醋種類很多，包括橙、檸檬、桂圓、提子、香蕉、蘋果等幾十種水果；喝法也多種多樣，可像調制雞尾酒一樣調出不同的口味。但保健醋雖有營養(yǎng)，喝時要注意以下幾個方面：
一是不能大量飲用。喝醋的好處在于幫助消化，
喜歡吃肉的人可在每餐之后飲用一杯水果醋，吃素或平時消化功能就很好的人，則沒有太大必要。從量上說，每天最好不要超過20毫升濃縮汁。
二是盡量不要空腹喝，或是不經開水稀釋，這會對胃造成一定傷害。
三是患胃潰瘍、胃酸過多的人、糖尿病患者不宜多喝。
四是對水果過敏的人在喝之前要詳看說明，避開相應的水果醋。
一是不能大量飲用。喝醋的好處在于幫助消化，
喜歡吃肉的人可在每餐之后飲用一杯水果醋，吃素或平時消化功能就很好的人，則沒有太大必要。從量上說，每天最好不要超過20毫升濃縮汁。
二是盡量不要空腹喝，或是不經開水稀釋，這會對胃造成一定傷害。
三是患胃潰瘍、胃酸過多的人、糖尿病患者不宜多喝。
四是對水果過敏的人在喝之前要詳看說明，避開相應的水果醋。
水果醋DIY
自制檸檬醋：
檸檬1斤、純米醋1斤、冰糖12兩～1斤，放置玻璃罐中兩個月即成
。檸檬要一顆顆刷洗乾凈，置陰涼處晾乾，制作時將檸檬頭尾去掉切
片，放入玻璃罐中，再放入冰糖及醋，靜置兩個月即成。
＊用天然釀造的水果醋才有營養(yǎng)價值，制
作醋飲料時可加些蜂蜜，不但風味絕佳
，蜂蜜中所含大量易為人體吸收的氨基
酸、鋂、激素、醣類等礦物質與醋并用
可收相得益彰之效。
＊晨起一杯天然正廳醋飲料，可促進大腸收縮
，迅速排出宿便，而使人神清氣爽，睡
前喝一杯醋飲料則有助於入眠。
蘋果醋
材料：蘋果1公斤、水梨2公斤、天然釀醋3-4瓶。
水果醋
材 料：
水果(任何水果皆可)、工研陳年醋(6度)或工研 糯米醋(4.5度)、糖(麥芽糖、冰糖、砂糖皆可)
作 法：
(1)
將一公斤的水果洗凈，去掉受傷的部分，再用乾布擦乾。
(2)
將水果及同等重量的砂糖放入廣口瓶中，再加入一公升釀造醋之后加蓋。
(3)
放在陰涼處，從第二日起，每日輕輕攪拌一次，七天后即可飲用。
注意要點：
(1)
糖的份量可依個人喜好加以增減。
(2)
七天后把水果從瓶中取出 。
(3)
放於冰箱內可保持五個月。
(4)
使用不同水果時：
檸檬： 先用開水洗凈，擦乾后切成約2mm的薄片浸泡。
葡萄： 洗凈去水分后，一顆顆摘下浸泡。
橘子、葡萄柚： 剝皮后切片，和剝下的皮一同浸泡。
懶得動手做
以下由營養(yǎng)師評鑒市面上所賣的水果醋后，推薦出4種熱量低、減重效果好的水果醋，或許糖份會比自制的高一些，但長期飲用也有不錯的效果，建議稀釋10倍水后飲用。
親身體驗
無論我用何種減肥法，我的體重就是沒辦法下降，一直停留在原來的公斤數(shù)，后來實行7天的蘋果醋減肥法，果然瘦了1公斤。除此之外，喝蘋果醋不但能幫助減重，我的肌膚也變得紅潤又有光澤哦！
減肥醫(yī)師叮嚀
飯后喝水果醋能幫助腸胃蠕動，并促進新陳代謝，以幫助減重。另外，喝醋對便秘也有改善。這種減肥法要看個人體質，腸胃吸收好的人，較有效果。如果有胃潰瘍、腸胃不好的人，喝醋要適量，因為醋的酸性會傷腸胃。
營養(yǎng)師叮嚀
天然釀醋的口感比人工醋好，如果再加上水果，能吸收水果中營養(yǎng)素，達到減重效果。飯后喝水果醋，幫助食物中鈣質軟化易吸收。自己動手做醋，要注意釀的時間、器具乾凈等衛(wèi)生問題，要不然會發(fā)霉。喉嚨有問題、腸胃不好的人，要將醋稍微稀釋過后，才能喝醋。另外提醒舉拆隱大家，在市面上買醋，要注意標示上成份，有添加香料，就是御頃不純天然釀醋。
赫普菲樂
2024-07-17 廣告
消泡劑是一種特殊的化學添加劑，主要作用在于降低液體、溶液或懸浮液的表面張力，從而防止泡沫的形成，或使已產生的泡沫迅速減少甚至消失。它在多個行業(yè)如食品工業(yè)、涂料工業(yè)、水處理等領域都有廣泛應用。通過減少泡沫，消泡劑能提升產品質量，優(yōu)化生產過程，... 點擊進入詳情頁
本回答由赫普菲樂提供
酌墨無痕
2011-01-02
知道答主
關注
1、蘋果醋
制作方法：糯米醋300克，蘋果300克，蜂蜜60克。將蘋果洗凈削皮后，切塊放入廣口瓶內并將醋和蜂蜜加入搖勻。密封置于陰涼處，一周后即可開封。取汁加入三倍并開水即可飲用。
健康功效：蘋果和醋的組合是你不得不選擇的健康飲品。它可消除便秘，制黑斑，還可以促進新陳代謝、解煩悶、去疲勞。長期飲用可以令你的身體狀態(tài)一級棒。
2、葡萄醋
制作方法：香醋適量，大串葡萄，蜂蜜適量。葡萄洗凈去皮、去子后放入榨汁機中榨汁，將濾得的果汁倒入杯中，加入香醋，蜂蜜調勻即可飲用。
健康功效：能夠減少腸內不良細菌數(shù)量，幫助有益細菌繁殖，消除皮膚色斑。此外，葡萄醋內的多糖、鉀離子能降低體內酸性，從內緩解疲勞，增強體力。
3、酸尺鉛梅醋
制作方法：谷物醋1000克、梅子1000克、冰糖1000克。將梅子充分洗凈后，用布一顆顆擦干；按先梅子后冰糖的順序置入廣口瓶中，然后緩緩地注入谷物醋。密封置于陰涼處一個月后，便可以飲用。梅子也可以做成腌梅食用。
健康功效：起到減肥瘦身、調和酸性體質的作用，堅持飲用可以加速新陳代謝，有效地將體內的毒素排出。幫助消化，改善便秘，預防老化。
4、香蕉醋
制作方法：香蕉1根，紅糖100克，米醋200克。將一大根香蕉去皮后切成若干段放入耐熱瓶，并在耐熱瓶內放入紅糖，之后倒入米醋，放入微波爐中強度加熱30至40秒，讓紅糖融化，放涼后即可食用。
健康功效：香蕉醋之所以被眾多女孩所喜愛不僅僅是因為它口味一級棒，還因為它特有的減肥功效。飲用香蕉醋可以將你的體質從根本上轉化，變成容易減肥的人。香蕉醋在消除便秘的同時還可以使皮膚濕潤有彈性。
5、檸檬醋
制作方法：白醋200克，檸檬500克，冰糖250克。將檸檬洗凈晾干，切片，取玻璃罐，放入檸檬片后加入白醋，密封60天即成。
健康功效：檸檬醋能防止牙齦紅腫出血，還可以有效地壓制黑斑、雀斑的生長。長期飲用檸檬醋還可以增強抵抗力，讓皮膚更加白皙透嫩。
6、草莓醋
制作方法：谷物醋1000克，熟透的草莓1000克，冰糖1000克。將草莓充分洗凈后除蒂部，將草莓和冰糖依次置入廣口瓶中，然后緩緩地注入谷物醋。密封置于陰涼處一周后，便可飲用。
健康功效：長期堅持飲用草莓醋可以改善慢性疲勞、緩解肩膀酸痛，還會對便秘有很好的療效?；蛟S你不知道吧，草莓醋對于壓制青春痘、面皰、雀斑的生長也有很好的幫助。
7、蘇打醋
制作方法：糯米醋60克，冰汽水300克，如果口味需要還可以加入蜂蜜少許。在糯米醋中加入蜂蜜少許。在糯米醋中加入汽水，然后倒入蜂蜜，現(xiàn)沖現(xiàn)飲。
健康功效：蘇打醋不但非常好喝，并且有清熱解渴，瘦身去脂，補充維生素的作用。它可以有效地調節(jié)體內酸堿值，增強身體活力，防止身體老化。
8、玫瑰醋
制作方法：白醋一瓶，玫瑰花20朵—30朵。將上述材料混合后放在玻璃瓶內，蓋陵嘩好緊蓋子放置七天左右就可以了。醋可以加水直接喝，也可以和蜂蜜混合之后喝，口感酸酸甜甜的很不錯。
健康功效：氣味清香，是幫助新陳代謝，調節(jié)生理機能，緩解生理不順等不適現(xiàn)象，更有養(yǎng)顏美容的神奇效果，讓你輕松擁有粉嫩好氣色。
9、果凍醋
制作方法：將50克果凍粉和若干冰糖中加入250毫升水，以小火煮溶，邊煮邊緩緩調勻。將糯米醋徐徐加入拌勻，然后倒入盛有葡萄和椰果果肉的模具中待冷卻凝結，冰鎮(zhèn)后即可食用。
健康功效：飲用果凍醋能夠有效促進血液循環(huán)、消除疲勞、增強體力。酸甜的口味更能夠幫你開胃助消化。
10、獼猴桃醋
制作方法：將一個獼猴桃去皮，取果肉后，和一瓶陳醋、若干冰糖一起放進玻璃罐中密封，待冰糖溶蘆李化后即可飲用。
健康功效：富含維生素A、維生素C及纖維質的獼猴桃醋，能有效促進人體的新陳代謝，并能防止吃肉后消化不良，營養(yǎng)過剩而導致的發(fā)胖。
11、菊花醋
制作方法：菊花50克，米醋1000克，冰糖300克。一層菊花一層冰糖放在密封的玻璃瓶中，將米醋倒入，七天后可飲用。
健康功效：具有養(yǎng)肝明目，去火清肝的作用；對于消炎去濕、解除頭痛昏眩、降低膽固醇與消脂減肥也有非常明顯的功效。
12、酸奶醋
制作方法：糯米醋、酸奶、蜂蜜若干，數(shù)量按自己口味確定。在酸奶中緩緩倒入糯米醋，一邊倒一邊攪拌。在和醋混合調成稠糊狀時，加入蜂蜜調至自己喜愛的甜度即可。
健康功效：酸奶富含牛奶中的蛋白質和鈣質，有助于骨骼成長。加入糯米醋后，會進一步利于骨骼吸收鈣質。
13、櫻桃醋
制作方法：米醋、櫻桃混合泡一周，每日早晚飲用20毫升。
健康功效：對長期使用電腦的人有保護視力的作用。櫻桃里含有豐富的維生素A和鐵，有助視力的恢復和補充大腦血液。維生素A含量比蘋果、葡萄等高出4—5倍；鐵含量也比蘋果等水果高出很多，對血紅素的提高有很大的幫助。
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