2024年，興義市落實(shí)農(nóng)村學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃補(bǔ)助資金8116.368萬元，惠及361所學(xué)校（幼兒園）學(xué)生88077人。

2012年，興義市開始在農(nóng)村各學(xué)校實(shí)施營(yíng)養(yǎng)午餐并逐步推進(jìn)實(shí)施。學(xué)生們從最初的吃飽逐漸向吃得好、吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康、吃得均衡轉(zhuǎn)變。讓我們走進(jìn)興義市的幾所農(nóng)村學(xué)校，探訪學(xué)生們的“午餐”時(shí)光。

三菜一湯　　肉是標(biāo)配

已是秋季學(xué)期初冬時(shí)節(jié)，興義市洛萬鄉(xiāng)秧木小學(xué)校園內(nèi)干凈整潔，教室里書聲瑯瑯。

當(dāng)天上午放學(xué)鈴聲在校園內(nèi)清脆響起，學(xué)校84名學(xué)生有序在食堂排隊(duì)打餐，炒肉片、佛手瓜燉排骨、西紅柿炒雞蛋和南瓜湯讓同學(xué)們吃得津津有味。

秧木小學(xué)學(xué)生午餐。

“學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐標(biāo)準(zhǔn)是三菜一湯，而且每天學(xué)生們吃的午餐都不一樣?！毖砟拘W(xué)校長(zhǎng)趙澤鵬說，自從2012年?duì)I養(yǎng)午餐開辦后，學(xué)生們中午都在食堂吃飯，下午上課精神十足。

12年前，秧木小學(xué)有2/3的孩子因路途遙遠(yuǎn)或家庭困難吃不上午飯，能吃上午飯的大多也是從家中自帶且到中午時(shí)已是冷冰冰的剩飯，條件稍微好一點(diǎn)的在校門口小賣部買一些零食充饑。

秧木小學(xué)四年級(jí)學(xué)生陳元倫家住岔河組，離學(xué)校7公里，現(xiàn)在每天都能在學(xué)校吃上香噴噴的營(yíng)養(yǎng)午餐，節(jié)省出更多時(shí)間來學(xué)習(xí)。他說：“學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)午餐比家中還好吃。”

“12年前，學(xué)生們的午餐是一件焦心事。由于條件困難，村里很多父母外出務(wù)工，家中只剩未成年人和爺爺奶奶?！痹谘砟拘W(xué)工作了多年的教師劉家武回憶。由于秧木村條件艱苦，營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃實(shí)施前，學(xué)生們上學(xué)除背一個(gè)書包外，還要提一個(gè)塑料袋，里面裝紅薯、花生、板栗等土特產(chǎn)中午充饑。

曾經(jīng)的秧木小學(xué)，因午餐引起全國(guó)關(guān)注，如今已華麗蛻變。

如今，香噴噴的營(yíng)養(yǎng)餐進(jìn)入興義市農(nóng)村一所所山區(qū)學(xué)校食堂，頓頓有肉已是標(biāo)配。

營(yíng)養(yǎng)餐讓孩子們體質(zhì)明顯提升。興義市營(yíng)養(yǎng)辦負(fù)責(zé)人羅正躍介紹，多年前，農(nóng)村學(xué)生不僅個(gè)子小，且不喜歡上體育課?！皬?012年?duì)I養(yǎng)午餐計(jì)劃實(shí)施以來，學(xué)生們明顯長(zhǎng)高了，更結(jié)實(shí)了，吃飽穿暖，愛笑也愛運(yùn)動(dòng)了。今天全市農(nóng)村孩子能幸福上學(xué)，都離不開黨和國(guó)家的關(guān)愛?！?/p>

逐步推進(jìn)　　全面覆蓋

2012年，興義在全市25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)村191所義務(wù)學(xué)校開始實(shí)施營(yíng)養(yǎng)午餐計(jì)劃，每人每餐按3元標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)助，惠及學(xué)生33157人。

經(jīng)兩年探索，2014年，在全市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校全面推行營(yíng)養(yǎng)午餐。從2017年春季學(xué)期開始，在全市農(nóng)村公辦幼兒園實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐。從2018年秋季學(xué)期開始，在易地扶貧搬遷新市民隨遷幼兒園和義務(wù)教育學(xué)校實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐。至此，興義市農(nóng)村幼兒園、義務(wù)教育學(xué)校和新市民就讀學(xué)校（幼兒園）實(shí)現(xiàn)校校有食堂，人人吃營(yíng)養(yǎng)午餐的格局。

魯布格鎮(zhèn)中心小學(xué)營(yíng)養(yǎng)午餐。

從2015年開始，營(yíng)養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)從每生每天3元提高到每生每天4元；從2020年秋季學(xué)期開始，在全市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃推行“4+2”標(biāo)準(zhǔn)供餐。

“4+2”指的是動(dòng)員家長(zhǎng)在國(guó)家每生每天（全年按200天計(jì)算）補(bǔ)助4元基礎(chǔ)上，再由學(xué)生家庭每生每天承擔(dān)2元費(fèi)用，全面提高供餐質(zhì)量。從2021年秋季學(xué)期，營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃每生每天補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)從4元提高到5元，實(shí)施“5+2”供餐。至此，農(nóng)村幼兒園、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐實(shí)現(xiàn)從最初的吃得飽向吃得好、吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得均衡的轉(zhuǎn)變。

“自從有了營(yíng)養(yǎng)餐，家長(zhǎng)省了不少心，孩子們營(yíng)養(yǎng)也跟得上?！甭迦f鄉(xiāng)中心小學(xué)副校長(zhǎng)李俊說。

洛萬鄉(xiāng)中心小學(xué)的食堂儲(chǔ)存室、操作間、餐廳等功能區(qū)完善，食堂設(shè)備一應(yīng)俱全，廚師們每天按部就班地給學(xué)生準(zhǔn)備飯菜。

“過去爸媽忙起來，經(jīng)常沒時(shí)間做午飯，放學(xué)回到家只能吃前一天剩飯，現(xiàn)在，天天中午都能在學(xué)校吃到可口飯菜，天天中餐有肉吃，還經(jīng)常能吃到雞、鴨、鵝、牛肉、羊肉?！碧峒皩W(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐，洛萬鄉(xiāng)中心小學(xué)六年級(jí)學(xué)生田維財(cái)溢著滿滿笑容。

南興第一幼兒園新市民幼兒營(yíng)養(yǎng)午餐。

在營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施過程中，不斷收集師生及家長(zhǎng)意見，營(yíng)養(yǎng)午餐從最初的吃飽到如今的三菜一湯，并隨時(shí)配發(fā)牛奶、水果、雞蛋等輔食。

“全面推行營(yíng)養(yǎng)午餐以來，教育局高度重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況，成立了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦，力爭(zhēng)做到校校有食堂、人人吃午餐?！迸d義市教育局營(yíng)養(yǎng)辦負(fù)責(zé)人羅正躍介紹。

營(yíng)養(yǎng)餐與勞動(dòng)教育融合

營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃悄然改變的不僅是孩子們味覺體驗(yàn)、身高體重、身體素質(zhì)等，讓人欣慰的是學(xué)生們逐漸形成健康理念和良好飲食習(xí)慣，知道了更多營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，并懂得了勞動(dòng)的意義。

在七舍鎮(zhèn)、泥凼鎮(zhèn)、敬南鎮(zhèn)等中學(xué)都有勞動(dòng)實(shí)踐基地。學(xué)校有自己的“自留地”，開辟“開心農(nóng)場(chǎng)”。農(nóng)場(chǎng)里的蔬菜都是學(xué)生自己動(dòng)手種的，有辣椒、玉米、南瓜等，學(xué)生們?cè)趧趧?dòng)中領(lǐng)悟“粒粒皆辛苦”的深刻含義。

則戎鎮(zhèn)中學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐。

“學(xué)校的勞動(dòng)基地是我們最愛來的地方，每天下午課外活動(dòng)時(shí)間很多學(xué)生會(huì)結(jié)伴來看看自己種的菜有沒有變化，什么時(shí)候會(huì)有收獲?！本茨湘?zhèn)中學(xué)八年級(jí)學(xué)生張靜嫻說。

張靜嫻介紹，學(xué)校會(huì)定期開展?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃主題班會(huì)，給同學(xué)們宣傳營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃相關(guān)政策，公開營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃操作流程和資金使用情況，讓大家懂得珍惜、感恩、節(jié)約、健康，也深刻感悟到勞動(dòng)教育的意義。

營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施關(guān)系的是一代人成長(zhǎng)乃至國(guó)家和民族未來的大命題，教育公平是題中應(yīng)有之義。

回頭看興義市十四五期間實(shí)施營(yíng)養(yǎng)午餐數(shù)據(jù)，這是對(duì)學(xué)生們健康成長(zhǎng)最好佐證。

豬場(chǎng)坪鎮(zhèn)中學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐。

“十四五”期間，興義市落實(shí)農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)餐補(bǔ)助資金23209.8682萬元，農(nóng)村學(xué)前教育兒童營(yíng)養(yǎng)餐補(bǔ)助資金3143.272萬元，累計(jì)惠及學(xué)生25萬人（次）以上。

特約通訊員 羅振

編輯 楊睿

二審 廖波

三審 王寧

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