翻開“黑米先生Mr.Himi”的資料后，真的很難讓人相信這是一家剛成立一年多的品牌，隨隨便便一個標簽都是很多品牌求之不得的成績。黑米先生首創(chuàng)AI營養(yǎng)師系統(tǒng)為養(yǎng)寵家庭提供鮮糧專屬推薦服務；是國內(nèi)首家推出“功能鮮糧”的新銳寵物品牌；首創(chuàng)了“寵物鮮糧+大數(shù)據(jù)+智能算法推薦”相結合的寵物鮮糧定制模式。

近日《新消費造物者》欄目記者在與創(chuàng)始人兼CEO葉清訪談了一個半小時后，才發(fā)現(xiàn)品牌成立僅一年就獲得傲人成績并非偶然，而是七年的籌謀。

《新消費造物者》014期嘉賓

黑米先生創(chuàng)始人兼CEO葉清和黑米

正如他所說：“無論是首創(chuàng)AI營養(yǎng)師推薦模式還是是功能鮮糧的配方研發(fā)，其實我們花了很多年的時間在默默研發(fā)迭代產(chǎn)品，用了很多耐心去打磨一件事情——科學養(yǎng)寵。”

到底“黑米先生Mr.Himi”是如何在競爭激烈的寵物糧市場下獨樹一幟？

《造物者》：目前寵物鮮糧市場競爭如何？

葉清：

對比國內(nèi)外寵物鮮糧市場格局的差異，國外寵物鮮糧市場相對成熟，鮮糧在美國主糧市場的占比約36%，日本也達到42%，而中國的寵物鮮糧市場占比不到10%，明顯落后。當然，使用鮮糧喂養(yǎng)的用戶還包括許多寵物主或?qū)櫸锏曛髯约航o寵物DIY制作食物，這一部分數(shù)據(jù)無從統(tǒng)計。

如今隨著國內(nèi)消費水平整體升級，消費者的意識形態(tài)發(fā)生轉(zhuǎn)變，既營養(yǎng)又方便的即食鮮糧產(chǎn)品在年輕人的養(yǎng)寵過程中更容易被接受，這也成為國內(nèi)養(yǎng)寵的新趨勢。寵物鮮糧產(chǎn)品在中國有非常大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

黑米先生就是通過為養(yǎng)寵家庭提供專屬喂養(yǎng)方案，并提供健康營養(yǎng)的全價鮮糧、功能鮮糧和犬貓零食產(chǎn)品，全方位為寵物提供全周期健康管理，提高寵物的幸福感。

《造物者》：您覺得黑米先生Mr.Himi在市場中的核心競爭力在哪里？

葉清：

黑米先生的核心競爭力有三個：產(chǎn)品好、方便、專業(yè)。

第一是產(chǎn)品好，營養(yǎng)全面的全價鮮糧配方、針對不同疾病食療需求的功能鮮糧、嚴格的品控都是好產(chǎn)品的基礎。「純真」是我們產(chǎn)品研發(fā)堅持的原則，0防腐劑、0誘食劑、0肉粉，真材實料，顆粒分明，無添加劑。無論是鮮糧還是零食，都以寵物健康、科學養(yǎng)寵為原則。

第二是方便，在選糧方面，在“黑米先生”微信小程序里，打造了一套基于AFFCO營養(yǎng)標準和配方營養(yǎng)值的數(shù)據(jù)庫，用戶只需30秒回答問卷，黑米先生自創(chuàng)的“AI營養(yǎng)師推薦系統(tǒng)”會自動根據(jù)寵物的年齡、品種、體重、生活習慣、飲食習慣等具體情況，智能推算出最適合寵物的喂養(yǎng)方案，為寵物主提供個性化、專業(yè)化的科學養(yǎng)寵指導和選糧建議，為用戶規(guī)避了養(yǎng)寵誤區(qū)，對0基礎養(yǎng)寵用戶非常方便易操作。

在產(chǎn)品方面，黑米先生打破傳統(tǒng)冷鏈運輸、冷鏈保存的舊法，率先將人類航空食品級真空保鮮包裝技術結合121℃高溫蒸煮滅菌工藝應用在寵物食品里，保證鮮糧在無防腐劑的情況下可以常溫儲存，獨立包裝、開袋即食的特點使得有寵家庭更安全、更便捷地喂食。

第三是專業(yè)，黑米先生的團隊成員擁有國內(nèi)頂尖的寵物營養(yǎng)師和寵物醫(yī)生，從寵物營養(yǎng)和寵物疾病兩個方面滿足寵物的營養(yǎng)需求。

《造物者》：在這樣的市場環(huán)境下，黑米先生Mr.Himi曾遇到過哪些難題？

葉清：

在推廣上我們遇到的難題主要分為兩方面：

一是對于科學養(yǎng)寵的市場教育，互聯(lián)網(wǎng)上很多非專業(yè)人士會傳播錯誤的養(yǎng)寵知識，讓用戶對鮮糧喂養(yǎng)有誤解。事實上，國內(nèi)外都有研究表明，鮮糧喂養(yǎng)并不會增加寵物的牙結石，甚至比膨化干糧更少產(chǎn)生牙結石。

二是改變受眾對國產(chǎn)糧不信任，用戶普遍認為國外產(chǎn)品技術高、監(jiān)管嚴、更安全，殊不知中國被稱為世界工廠，甚至有一半以上的國外品牌的寵物糧產(chǎn)自中國。目前國內(nèi)寵物糧的生產(chǎn)技術已達到領先水平，食品監(jiān)管越來越嚴格，信息傳播也更透明。

《造物者》：在產(chǎn)品研發(fā)上，咱們現(xiàn)在有多少條產(chǎn)品線，產(chǎn)品矩陣都有什么？

葉清：

黑米先生主打“零添加主義”，目前產(chǎn)品矩陣下有2條產(chǎn)品線，即食鮮糧系列和純真零食系列，所有產(chǎn)品都保證零添加，即0防腐劑、0誘食劑、0膠質(zhì)，這是我們對用戶的承諾，也是一直堅持“科學養(yǎng)寵”的初心。

第一個是即食鮮糧產(chǎn)品線，黑米先生團隊的寵物營養(yǎng)師和寵物醫(yī)生共同研發(fā)了多達136款犬鮮糧配方，包括全價營養(yǎng)鮮糧系列和輔助醫(yī)療的功能鮮糧系列。

第二個是純真零食系列，純真系列和即食鮮糧一樣都是堅持零添加主義，還原食物最本身的味道和營養(yǎng)。堅持0肉粉，整塊真肉清晰可見，安全放心。

《造物者》：

葉清：

黑米先生一直堅持并倡導科學養(yǎng)寵，尊重個體差異的原則，而不是給不同品種不同體型的寵物吃同樣的寵糧，于是首創(chuàng)了“寵物鮮糧+大數(shù)據(jù)+智能算法”相結合的寵物鮮糧“AI營養(yǎng)師專屬定制模式”，結合大數(shù)據(jù)科學測算，幫助養(yǎng)寵家庭避坑。

團隊從2015年開始，持續(xù)多年采集和積累臨床數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)賦能寵物糧喂養(yǎng)這件事情也是從那時開始啟動的。我們團隊本身有多年互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)驗和數(shù)據(jù)分析的基因，大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)就是我們的工具，助力我們?yōu)橛脩籼峁└酶m合的產(chǎn)品。

大數(shù)據(jù)管理已經(jīng)滲透到企業(yè)的各個環(huán)節(jié)，包括我們自己開發(fā)的“黑米先生”微信小程序問卷采集、后臺管理系統(tǒng)、ERP系統(tǒng)、采購貨源的管理系統(tǒng)，能更高效得管理供應鏈、生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)。同時開發(fā)了AI智能營養(yǎng)師，上線為用戶免費提供服務，高效又便捷。

《造物者》：黑米先生Mr.Himi獨特的“功能鮮糧”背后是品牌怎樣的產(chǎn)品邏輯？

葉清：

產(chǎn)品研發(fā)最重要的是以寵物健康、科學養(yǎng)寵為核心，其次才是市場銷售。

現(xiàn)在國內(nèi)的寵物功能糧僅有膨化干糧，且市場基本被國外品牌占據(jù)，他們有高昂的關稅，產(chǎn)品和渠道也相對不透明，整體售價非常高。國內(nèi)有52%以上的寵物是亞健康狀態(tài)，30%+曾患有疾病或正在患有疾病，其實至少有一半以上的疾病是可以用食物輔助治療的，類似人的食療。而有的用戶因為缺少寵物醫(yī)療知識，延誤治療或吃錯食物導致寵物疾病加重，例如腎病、糖尿病、心腦血管疾病、骨科類疾病、腸胃疾病等都與食物有關。

所以我們決定做“功能鮮糧”，也是國內(nèi)首家推出“功能鮮糧”的寵物鮮糧品牌，幫助寵物輔助治療消化不良、淚痕、脫毛癥、胰腺炎等慢性病，也有滿足不同手術恢復期特定營養(yǎng)需求的功能糧。

《造物者》：

葉清：

目前國內(nèi)鮮糧市場從生產(chǎn)環(huán)境、工藝技術到倉儲運輸，各個環(huán)節(jié)都是專業(yè)且安全的。食品微生物滋生有兩個條件，一是在生產(chǎn)之前食材保存不當，另一個是生產(chǎn)過程中攪拌摩擦溫度升高。

黑米先生在兩個環(huán)節(jié)中從源頭切斷微生物的生長，首先在食材沒有解凍之前，就直接放到攪拌機里加工，利用低溫抑制微生物生長。其次在預混完直接抽真空包裝，隔絕空氣避免微生物的繁殖。

在倉儲環(huán)節(jié)上保證食材經(jīng)過兩道篩選，一是產(chǎn)品生產(chǎn)完要放到恒溫艙超過37度預留7天，檢測排查產(chǎn)品是否合格，二是到發(fā)貨環(huán)節(jié)，發(fā)貨人員再次進行排查。

《造物者》：工廠供應鏈的規(guī)模有多少，如何對供應鏈進行管理？

葉清：

我們跟國內(nèi)幾個頂尖工廠進行合作，并且與工廠展開深度合作方式，深度參與到原料采購、生產(chǎn)加工、包材管理等，甚至去共同改造和研發(fā)設備，提高效能，提高安全屬性。

產(chǎn)品品控把關非常嚴格，通過工廠的兩道質(zhì)檢流程后，產(chǎn)品才會送到用戶手中。

《造物者》：通過騰訊生態(tài)有什么私域運營的技巧，經(jīng)驗？

葉清：

黑米先生非常關注跟用戶的關系，以微信小程序“黑米先生”的AI智能推薦系統(tǒng)為核心，通過微信生態(tài)與用戶建立聯(lián)系，通過微信生態(tài)體系建立服務閉環(huán)，為用戶提供更精準有效的服務，與用戶建立關系。最近，我們也剛剛因此作為寵物品牌的代表上榜了騰訊發(fā)布的“2021年Top100超新星品牌榜”。

我們認為運營的核心是充分挖掘自己產(chǎn)品的獨特性，而“136款鮮糧＋AI營養(yǎng)師定制系統(tǒng)”是我們特有也是最核心的亮點，所以我們的私域重點就放在對用戶科學養(yǎng)寵知識的普及、1v1智能營養(yǎng)師系統(tǒng)的聯(lián)動推廣、和售后養(yǎng)寵輔導方面。寵物行業(yè)是一個頗具潛力的市場，我們只要踏踏實實的做好產(chǎn)品、做好服務就夠了。

《造物者》：最開始的種子用戶是怎么積攢下來的？

葉清：

黑米先生品牌是在2020年的亞洲寵物展首次亮相的，在展會上，因為功能鮮糧和年輕化的品牌視覺形象設計一炮而火，也因此積累下了首批種子用戶。

《造物者》：您對品牌未來3~5年有什么規(guī)劃和期待？

葉清：

首先希望鮮糧喂養(yǎng)能得到市場更多重視，真心覺得中國養(yǎng)寵家庭需要科學養(yǎng)寵的知識分享，黑米先生也愿意扮演這樣的角色，去幫助養(yǎng)寵家庭解決寵物的健康問題。我們也希望能觸達或者說為中國更多的有寵家庭提供服務。

未來我們希望做些更有意思的合作，比如籌備寵物餐廳、設置中央廚房，讓寵物主人當場為寵物DIY安全健康、科學營養(yǎng)的主食鮮糧。

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網(wǎng)址: 「黑米先生」創(chuàng)始人葉清：通過AI營養(yǎng)師幫助有寵家庭科學養(yǎng)寵 http://www.u1s5d6.cn/newsview562658.html