增肌增重的人群每天可以攝入1-2兩的牛肉，也就是大約50-100g。但具體食用量需要根據個人體質以及運動情況而定。

如果進行高強度的力量訓練，消耗大量體能，此時補充適量的牛肉可以幫助肌肉恢復和增長，一般建議每天食用1兩左右即可，即50g以內。但如果平時不怎么鍛煉或只是進行輕度有氧運動，則不需要額外增加牛肉的攝入量，因為牛肉中的蛋白質含量較高，過多地攝入可能會導致熱量堆積轉化為脂肪，反而不利于減肥瘦身。

另外需要注意的是，并不是所有人群都適合過量食用牛肉，對于痛風、高尿酸血癥等疾病的患者應謹慎食用，以免加重病情。而對于牛肉過敏者也不宜食用，否則會引發(fā)皮膚瘙癢、紅腫等不適癥狀。

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