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【坐月子食譜】月子食譜

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年11月24日 13:41

坐月子期間需要注意的事項(xiàng)不僅繁多而且細(xì)微,特別是在飲食方面。吃得好、吃得科學(xué)合理健康對于媽媽和寶寶來說都特別重要,不容忽視。

1、飲食要富含蛋白質(zhì)

月子里要比平時多吃一些蛋白質(zhì),尤其是優(yōu)質(zhì)動物蛋白質(zhì),如雞、魚、瘦肉、動物肝等;也可適量飲用牛奶、豆類。但不可過量攝取,不然會加重肝腎負(fù)擔(dān),還易造成肥胖,反而對身體不利,一般每天攝入90-95克蛋白質(zhì)即可。

2、主副食種類要多樣化

不要偏食,粗糧和細(xì)糧都要吃,不能只吃精米精面,還要搭配雜糧,如小米、燕麥、玉米粉、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉、赤小豆、綠豆等。這樣既可保證各種營養(yǎng)的攝取,還可使蛋白質(zhì)起到互補(bǔ)作用,提高食物的營養(yǎng)價值,對新媽媽恢復(fù)身體很有益處。

3、多吃含鈣豐富的食物

哺乳媽媽對鈣的需求量很大,需要特別注意補(bǔ)充,應(yīng)該每天增加25克左右的蛋白質(zhì),避免影響乳汁分泌量。因?yàn)閺娘嬍持袛z取蛋白質(zhì)不足時,對乳汁中的蛋白質(zhì)含量影響不明顯,但會影響乳汁的分泌量。

4、多吃含鐵豐富的食物

產(chǎn)后出血及哺喂寶寶,補(bǔ)充鐵也是非常必要的,不然容易發(fā)生貧血。如果在飲食中多注意吃一些含血紅素鐵的食物,如動物血或肝、瘦肉、魚類、油菜、菠菜等及豆類等,就可防止產(chǎn)后貧血。

5、合理攝取必需脂肪

要注意攝取必需脂肪,其中的脂肪酸對寶寶的大腦發(fā)育很有益,特別是不飽和脂肪酸,對中樞神經(jīng)的發(fā)育特別重要。哺乳媽媽飲食中的脂肪含量及脂肪酸組成,會影響乳汁中這些營養(yǎng)的含量。但也不能攝取過度,脂肪所提供的熱能應(yīng)該低于總熱能的1/3。

6、多吃蔬菜、水果和海藻類

產(chǎn)后禁吃或少吃蔬菜水果的習(xí)慣應(yīng)該糾正。新鮮蔬菜和水果中富含豐富維生素、礦物質(zhì)、果膠及足量的膳食纖維,海藻類還可提供適量的碘。這些食物既可增加食欲、防止便秘、促進(jìn)乳汁分泌,還可為新媽媽提供身體必需的營養(yǎng)素。

7、多進(jìn)食各種湯飲

一定要注意多喝湯。湯類味道鮮美,易消化吸收,還可促進(jìn)乳汁分泌,如紅糖水、鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等,需注意的是一定要湯和肉一同進(jìn)食。

8、不吃酸辣食物及少吃甜食

酸辣食物會刺激新媽媽虛弱的胃腸,引起很多不適。甜食最好只喝紅糖水,過多吃其他甜食不僅影響食欲,還易使熱能過剩并轉(zhuǎn)化為脂肪,引起產(chǎn)后肥胖。

9、不吃鹽漬食物不飲酒

鹽漬食物會影響新媽媽體內(nèi)的水鹽代謝,咖啡及含某些香辛料的食品可通過乳汁進(jìn)入寶寶體內(nèi),影響他們的健康發(fā)育,特別要加以注意。

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