蜂蜜和糖哪個更健康?
zgtcmh樓主
2013-06-26
蜂蜜和糖哪個更健康?
不能給小孩子喂食蜂蜜,因為他們身體不能夠抵抗某些細(xì)菌。撇去這點(diǎn)不管,糖給人的印象總是不好的,而蜂蜜總是給人一種好的印象。
濃縮的糖被認(rèn)為是“人工的”,而蜂蜜則是“天然的”。但是它們兩者的區(qū)別到底在哪里呢?蜂蜜含有20%到40%的水分。剩下的部分幾乎完全就是糖。具體的說:是各種不同糖類的混合體,主要是葡萄糖和果糖。
如果人們問,哪種更加健康,那人們首先應(yīng)該觀察一下它們的糖含量。 的糖都有一樣的卡路里含量。如果它們的濃度一樣的話,原則上它們都是對牙齒有害的。
蜂蜜甚至傷害還要更大一些。蜂蜜很容易滲透到牙縫之間的空隙中,會長時間粘附在牙齒上。這樣,細(xì)菌就有更長時間來產(chǎn)生有害物質(zhì)了。
那么蜂蜜中的那些健康的物質(zhì)呢?這些維生素、酶和香料只占了很小的一個比例。如果用蜂蜜來烘焙面包的話,和其他佐料相比,蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)完全就不足掛齒了。
歸根結(jié)底,這只是一個口味問題,不管人們是用蜂蜜還是糖,都應(yīng)該有節(jié)制。
蜂蜜和糖哪個更健康?
本文摘自【中國特產(chǎn)網(wǎng)www.zgtc168.com】
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