從胎盤娩出到產(chǎn)婦全身各器官除乳腺外恢復或接近正常未孕狀態(tài)所需的一段時間，稱為產(chǎn)褥期。產(chǎn)后1小時可讓產(chǎn)婦進留置飲食或清淡飲食，應(yīng)具有充足熱量、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、豐富的礦物質(zhì)和維生素以及充足的水分。烹調(diào)產(chǎn)褥期膳食時，應(yīng)該是比較容易消化，注意烹飪方式，應(yīng)多用燉、煮、炒，少用油煎油炸，動物性食物（畜肉，魚類）以燉和煮為宜，食用時同時要喝湯，即可增加營養(yǎng)，又可促進乳汁分泌。烹調(diào)產(chǎn)褥期膳食時，應(yīng)該是比較容易消化，注意烹飪方式，應(yīng)多用燉、煮、炒，少用油煎油炸，動物性食物（畜肉，魚類）以燉和煮為宜，食用時同時要喝湯，即可增加營養(yǎng)，又可促進乳汁分泌。食物要松軟、可口，易消化、吸收、少量多餐，多用些湯類食物，利于哺乳、要干稀搭配、葷素相宜、不宜食生、冷、硬的食物、不宜快速進補，以免得不償失。?產(chǎn)褥期的婦女所需要的熱量較高，人體所需要的熱能和各種營養(yǎng)素都是來自食物。食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類是人體熱能的主要來源，礦物質(zhì)和維生素也維持人體機能所必需的。因此，產(chǎn)婦應(yīng)該食用營養(yǎng)豐富而容易消化的食物。

2020-02-11 有用（0）

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