紅豆湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效

對(duì)于要減肥的女性們來(lái)說(shuō)，了解食物的熱量是很關(guān)鍵的一件事。由于紅豆湯的熱量很低，所以紅豆湯是減肥的佳品。紅豆湯的作用也很多，例如消腫利尿、清熱解毒等。本文就為大家介紹紅豆湯的熱量、營(yíng)養(yǎng)成分及紅豆湯的功效。

目錄服用紅豆的七大禁忌紅豆湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效紅豆湯怎么煮夏日紅豆湯美膚消脂佳品天天喝薏米紅豆好嗎

1服用紅豆的七大禁忌

　　1.紅豆不能夠和米一起熬煮，否則很容易導(dǎo)致口腔出現(xiàn)口瘡這種毛病。

　　2.紅豆具有一定的藥性，進(jìn)入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進(jìn)心臟活性的功效。但是，如果在紅豆的烹飪過(guò)程中加入食鹽，那么不僅不能夠提高藥效，甚至還會(huì)降低藥效。

　　3.紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時(shí)也能夠有效的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)速度加快。小編建議，一些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬(wàn)不能夠貪多。

　　4.中醫(yī)方面認(rèn)為紅豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平時(shí)千萬(wàn)不能夠多吃，否則容易出現(xiàn)尿多以及體形消瘦的情況。

　　5.如果你不小心被蛇咬傷了，那么建議在一百天之內(nèi)最好不要服用紅豆，避免身體健康受到影響。

　　6.紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否則對(duì)身體損害比較大，容易引起中毒的情況。

　　7.尿多的患者也不建議多服用紅豆，否則尿頻的情況將更加的嚴(yán)重。

2紅豆湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效

　　紅豆原產(chǎn)于中國(guó)，大多用來(lái)慶祝喜事，如正月十五喝紅豆粥去除邪氣等。紅豆自古以來(lái)就被中醫(yī)當(dāng)做一種藥材使用。中醫(yī)稱紅豆為“紅小豆”，紅豆湯能有效治療腎炎、浮腫。

　　紅豆的主要成分是淀粉、蛋白質(zhì)，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如大豆高。紅豆中的維生素有促進(jìn)新陳代謝的作用，可以有效緩解肌肉痛、宿醉、苦夏等癥狀。

　　另外，紅豆中的皂甙和膳食纖維能刺激腸道，有利尿通便的功效，能有效緩解浮腫。

　　喝煎紅豆汁緩解浮腫、利尿

　　人們很早就知道，紅豆中的皂甙有顯著的利尿作用。如果腎臟或心臟疾病引發(fā)了浮腫，可以嘗試用煎紅豆汁治療。

　　將30克紅豆放入550毫升水中，煎至水量的一半即可飲用，煎好后1天分3次飲用。煎紅豆汁有通便和利尿的作用，能有效緩解浮腫。

　　另外，如果是腳氣引起的浮腫，可以把紅豆煮熟后代替米飯直接食用，每次煮50克左右。吃紅豆飯時(shí)，加適量鹽調(diào)味會(huì)好吃一些。不過(guò)，一定要注意控制鹽的攝入量，這樣消除浮腫和四肢無(wú)力的效果才會(huì)比較好。

　　虛胖的人要經(jīng)常喝煎紅豆汁

　　有些人雖然沒(méi)有飲食過(guò)量，可是非常容易發(fā)胖，這種肥胖大多是由于水分?jǐn)z入過(guò)量導(dǎo)致的。這種虛胖的人可以通過(guò)喝煎紅豆汁排出體內(nèi)多余的水分。

　　將30克紅豆放入500毫升水中，煎至水量的一半后即可飲用。紅豆有利尿作用，有助于排出體內(nèi)多余的水分，讓人覺(jué)得渾身輕松。

　　煎紅豆汁能有效緩解宿醉

　　飲酒過(guò)量時(shí)，需要盡快排出體內(nèi)的酒精。紅豆有解酒作用，可以有效緩解宿醉。

　　將30克紅豆放入400毫升水中，煎至水量的一半后分?jǐn)?shù)次飲用。喝煎紅豆汁能促進(jìn)體內(nèi)酒精的排出，消除醉酒后的不適感。

3紅豆湯怎么煮

　　那紅豆湯怎么煮呢，它的制作方法也是比較簡(jiǎn)單，在對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，但是要注意的是，對(duì)這樣湯喝的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行。

　　紅豆湯怎么煮：

　　材料：紅豆300公克，二砂糖200公克，冷水3000㏄

　　做法：

　　1.檢查紅豆，將破損的紅豆挑岀，以保留煮紅豆湯用。

　　2.將作法1挑選出來(lái)的好紅豆洗凈后，以冷水浸泡約半小時(shí)至微軟。

　　3.取一炒鍋，放入約可淹過(guò)紅豆的水煮至滾沸時(shí)，放入作法2的紅豆汆燙約30秒去澀味，再撈起瀝干水份。

　　4.取一快鍋，放入作法3的紅豆，倒入800㏄的水。

　　5.作法4轉(zhuǎn)中火，烹煮15分鐘后熄火，鍋蓋先不要打開(kāi)，燜約10分鐘，使紅豆更為松軟可口。

　　6.打開(kāi)鍋蓋，再再以中火續(xù)煮至紅豆外觀看起來(lái)松軟綿密。

　　7.在作法6中，加入二砂糖。

　　8.作法7中倒入剩余的水2200㏄，以中火煮至再度滾沸時(shí)即可。

4夏日紅豆湯美膚消脂佳品

　　小小紅豆，不僅能排毒美膚還有瘦身消脂的功效。下面介紹4款夏日美味紅豆湯的做法，愛(ài)美女士不要錯(cuò)過(guò)了：

　　去水消腫湯

　　制法：

　　將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

　　功效：

　　有助養(yǎng)顏美容，益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿。

　　蓮子百合紅豆沙

　　制法：

　　紅豆50克、白蓮子30克、百合10克 、陳皮適量、冰糖約50克。將洗凈的紅豆浸泡兩小時(shí);煮沸清水，放入所有材料，煲兩個(gè)小時(shí)即可。

　　功效：

　　健脾益腎、固精益氣、強(qiáng)健筋骨、增強(qiáng)體力。

　　紅豆紫米湯

　　制法：

　　將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過(guò)夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時(shí)可加入適量蜂蜜。

　　功效：

　　利尿消腫，滋陰補(bǔ)腎，活血養(yǎng)顏。

　　紅綠百合羹

　　制法：

　　綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時(shí)，以大火煮滾后收至慢火至豆熟，加入適量的糖或鹽，咸食甜食皆可。

　　功效：

　　清熱美白，滋潤(rùn)肌膚。

5天天喝薏米紅豆好嗎

　　專家告訴我們可以喝，但是一定要注意適量，最好控制在每天大約飲用250ml~300ml的量，這個(gè)量對(duì)于身體是最有好處的，同時(shí)也不會(huì)損傷脾胃。在日常吃薏米紅豆粥的時(shí)候，可以適量的加入一些粳米進(jìn)行熬煮，這樣能夠更好的達(dá)到清熱利濕以及消暑消腫等等的效果。薏米和紅豆都是很好的排尿食物，這兩種食物混合在一起之后，非常的適合夏季服用。不僅能夠達(dá)到消除水腫的作用，同時(shí)還能夠美白皮膚，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，是一種很好的美容圣品。

　　專家告訴我們，薏米紅豆粥雖好，然是他仍舊是一種保健湯藥，所以并不能夠作為小米粥這樣的日常生活必需品，在平時(shí)生活中服用的時(shí)候一定不能夠過(guò)量，否則并不利于身體的健康，反而有可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛等等的情況。

　　想要在喝薏米紅豆粥的時(shí)候獲得最佳的效果，那么一定要選擇好正確的時(shí)間點(diǎn)。專家告訴我們，在每天的早飯之后以及午飯之前，這兩個(gè)時(shí)間段是喝這種飲品的最佳時(shí)間段，才能夠獲得最好的效果。這主要是由于在早上的9~11點(diǎn)之間，這個(gè)時(shí)候脾胃開(kāi)始了一天之中的工作，所以喝一些向薏米紅豆粥這樣能夠很好的保護(hù)脾胃的食物，對(duì)于促進(jìn)脾胃的工作效力、保護(hù)脾胃有著很好的效果。所以說(shuō)，這個(gè)時(shí)候吃這些食物，對(duì)于身體才是最好的，并且身體也會(huì)更加容易吸收，如果在錯(cuò)誤的時(shí)間段喝，那么不僅不能夠很好的保健身體，反而容易對(duì)身體造成更大的損傷。

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