原創(chuàng) 陳敏 上海女醫(yī)師科普之聲

冬令進補用膏方

大自然具有春生、夏長、秋收、冬藏的特點，人生活在大自然中，也應遵循此客觀規(guī)律。我國民俗有云：“今年冬令要進補，明年三春能打虎”，意思是到了三九天要注重養(yǎng)生，通過補養(yǎng)貯藏“精氣”，增強人體免疫力，第二年春天病邪就不易侵襲人體。

每當立冬剛過，天氣驟冷，人們就開始張羅起進補調(diào)養(yǎng)了。作為一種古老而獨特的進補養(yǎng)生方式，膏方近些年在江浙滬一帶已成為一種潮流。這一傳統(tǒng)的、原本只有中老年人才熱衷的方法，也受到了不少中青年人士的喜愛。比起平時熟悉的煲靚湯、喝補品，服用膏方不僅能“補身體”，更能“調(diào)體質(zhì)”。因此，中醫(yī)內(nèi)服膏方作為獨具特色的中藥劑型，在全國各地中醫(yī)院受到越來越多的重視。

膏方又稱“煎膏”“膏滋”，是遵循辨證論治法度，按理、法、方、藥之程序，將單味或多味藥物進行配伍，經(jīng)過多次去渣濾清，取汁濃縮，再加入各種膠類以及冰糖、黃酒等輔料進行收膏而制成的膏狀內(nèi)服制劑。膏方歷史悠久，最早可追溯至《黃帝內(nèi)經(jīng)》，其中有“豕膏”“馬膏”等記載。因其制作工藝復雜，藥材珍貴，膏方在古代主要為達官貴人所享用。隨著時間的推移，膏方逐漸流傳至民間，成為了一種廣泛應用的養(yǎng)生方法。因其有體積小、藥性穩(wěn)定、服用時無須煎煮、口味好、便于攜帶等特點，頗受老百姓的歡迎。那么，膏方有哪些功效？哪些人群可以服用用膏方呢？服用膏方應該注意哪些事項呢？

膏方的功效與作用

1. 滋補養(yǎng)生：膏方中含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素，微量元素等，能夠為身體提供充足的營養(yǎng)，增強體質(zhì)，提高免疫力。

2. 調(diào)理臟腑：根據(jù)中醫(yī)的整體觀念，膏方可以通過調(diào)理臟腑功能，達到平衡陰陽、氣血調(diào)和的目的。對于一些慢性疾病患者，如高血壓、糖尿病、冠心病等，膏方可以起到輔助治療的作用。

3. 延緩衰老：膏方中的一些中藥材，如丹參、黃芪等，具有抗氧化、抗衰老的作用，能夠延緩細胞衰老，保持身體的年輕狀態(tài)。

4. 改善睡眠：對于一些失眠患者，膏方可以通過調(diào)理神經(jīng)系統(tǒng)，改善睡眠質(zhì)量。

5. 美容養(yǎng)顏：膏方中的一些中藥材，如當歸、熟地、白芍等，具有美容養(yǎng)顏的功效，可以補血養(yǎng)顏，使皮膚更加光滑細膩。

適宜人群

所謂“虛則補之”，膏方主要針對的是“虛”癥人群。

1. 體質(zhì)虛弱者：如老年人、產(chǎn)后婦女等，身體虛弱，抵抗力差，容易生病，適合服用膏方進行滋補。

2. 慢性疾病患者：如高血壓、糖尿病、慢性支氣管炎等，在病情穩(wěn)定期，可以服用膏方進行輔助治療。

3. 亞健康人群：工作壓力大，勞動強度高，長期休息不足，易造成各項正常生理機能急劇變化，抗病能力下降，這就非常需要適時進行全面、整體的調(diào)理。

4. 女性: 女性因其特有的經(jīng)帶胎產(chǎn)的生理特點，易耗氣傷血，因此膏方在女性各個時期的調(diào)治中有獨特優(yōu)勢。通過滋補可補益氣血，生命力隨之增強，發(fā)膚就會充滿光澤和彈性，延緩衰老。

注意事項

膏方進補應堅持一人一方，量身定制。高水平的膏方醫(yī)生能從病者錯綜復雜的癥狀中，分析出病機病位，衡量正邪之盛衰進退，探求疾病之根源，開具膏方時，通過科學配伍、合理選藥，按“虛”(氣、血、陰、陽)進補，使患者陰陽達到新的動態(tài)平衡，從而避免和減少來年疾病的發(fā)生、發(fā)展。這充分體現(xiàn)了中醫(yī)辨證施治，因人、因時制宜的個體化治療原則。

內(nèi)服膏方還需注意以下事項

一是“虛不受補”如脾胃虛弱者，應先調(diào)理脾胃。這種先服的藥俗稱為“開路藥”。尤其是第一次吃膏方的朋友，最好用“開路方” 先行調(diào)理。

二是一些代謝性疾病，如糖尿病患者不宜服用含糖的膏方，高尿酸癥者不宜服用含膠類補藥的膏方等。

三是避開特殊時期。急性?。ǜ忻啊l(fā)熱、咳嗽、咽喉疼痛、突發(fā)腹瀉、嘔吐、膿腫等）期間，以及慢性病發(fā)作及活動期間不宜應用膏方。

四是服用膏方期間應注意適當忌口，避免進食生冷、油膩、辛辣、刺激性食物，不宜飲濃茶、咖啡、可樂等。一般而言，膏方中多含人參、黃芪等補益藥，故此還需忌食生白蘿卜、綠豆制品等。五是膏方應妥善保存于陰涼、干燥的地方，避免陽光直射。如果膏方出現(xiàn)變質(zhì)、異味等情況，應停止服用。

總之，膏方進補作為一種傳統(tǒng)的養(yǎng)生方式，具有獨特的優(yōu)勢和功效。在選擇膏方進補時，應根據(jù)個人的體質(zhì)、病情和養(yǎng)生需求，在醫(yī)生的指導下進行，以達到最佳的養(yǎng)生效果。同時，在服用膏方期間，應注意飲食禁忌和存儲方法，確保膏方的質(zhì)量和療效。讓我們傳承和發(fā)揚傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生智慧，通過膏方進補，為自己的健康加油助力，達到強身、延年、防病、治病，提高機體抗病力的目的。

醫(yī)生介紹

陳敏

副主任醫(yī)師，博士研究生

上海岳陽中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院傳統(tǒng)醫(yī)學科

中醫(yī)學專業(yè)，長期從事慢性疲勞綜合征、心腦血管疾病、糖尿病等心身疾病的中醫(yī)藥預防治療與綜合調(diào)理。上海市中醫(yī)全科委員會青年委員、上海心身醫(yī)學委員會青年委員。2006年7月畢業(yè)于上海中醫(yī)藥大學，師承全國名老中醫(yī)、《內(nèi)經(jīng)》大家王慶其教授，入選岳陽醫(yī)院首批青苗人才培養(yǎng)項目，上海岳陽醫(yī)院首批“優(yōu)教”人才培養(yǎng)計劃。擅長運用中醫(yī)藥綜合調(diào)理慢性疲勞、失眠、頭暈頭痛、脂肪肝、汗癥、虛勞等慢性病癥，及痰濕、氣虛、陽虛等不同體質(zhì)的中醫(yī)治未病調(diào)理。負責校級教學課題2項，參與多項國家自然基金、衛(wèi)生局、教委等課題的研究。發(fā)表核心期刊論文5篇。

原標題：《【滬上女醫(yī)師】陳敏醫(yī)師：冬令進補用膏方，養(yǎng)生治病兩相宜》

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