首頁(yè) 資訊 2023年六大健康謠言真相在這里

2023年六大健康謠言真相在這里

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月17日 02:51

“電子煙能幫助戒煙”“餓上16小時(shí)能啟動(dòng)自噬功能并能減肥”……這些在社交媒體、朋友圈、微信群等出現(xiàn)過(guò)的健康謠言，雖然漏洞百出，但也讓不少人將信將疑。

2023年，有新鮮出爐的“新謠言”，也有“陳年老謠”，為此，我們復(fù)盤(pán)了2023年典型的健康謠言，并對(duì)其一一粉碎，揭示真相。

□ 本報(bào)記者楊彥安瑩

謠言:電子煙可以幫助戒煙

在全球范圍內(nèi)，禁煙控?zé)煶蔀橹髁髭厔?shì)，各國(guó)紛紛提出更嚴(yán)格的公共場(chǎng)合控?zé)煼ㄒ?guī)，導(dǎo)致游走于灰色地帶的電子煙需求激增。我國(guó)出臺(tái)了電子煙強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)也逐漸收緊“緊箍”，但線(xiàn)上暗號(hào)銷(xiāo)售仍未禁絕，青少年也不難接觸。電子煙還宣稱(chēng)可以“清肺”、幫助戒煙，更有“迷惑性”，也讓戒煙更加任重道遠(yuǎn)。

南京鼓樓醫(yī)院呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科副主任醫(yī)師演欣介紹，傳統(tǒng)煙草中使人成癮的關(guān)鍵成分是尼古丁，這也是電子煙中的主要物質(zhì)。很多人一開(kāi)始堅(jiān)信自己可以通過(guò)電子煙來(lái)戒煙，但實(shí)際上更多的人是沉迷其中。

不僅如此，尼古丁還可以起到“腫瘤啟動(dòng)因子”的作用。胎兒和青少年接觸尼古丁，會(huì)對(duì)大腦發(fā)育產(chǎn)生長(zhǎng)期不良后果。電子煙中的丙二醇和植物甘油在受熱后可以產(chǎn)生甲醛乙醛這些致毒致癌物質(zhì)，而且是傳統(tǒng)香煙中的數(shù)倍。電子煙中含有雙乙酰，可導(dǎo)致細(xì)支氣管閉塞性肺炎，這是一種極嚴(yán)重且不可逆的肺部疾病。電子煙的煙霧氣溶膠可以誘導(dǎo)血小板聚集，導(dǎo)致血管內(nèi)的微血栓形成，因此增加了心梗和腦梗風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，電子煙中的氣霧產(chǎn)生的顆粒物質(zhì)和揮發(fā)性有機(jī)化合物，會(huì)危害身邊人的健康。

演欣提醒可以通過(guò)制定計(jì)劃，梯度減量，循序漸進(jìn)戒煙。扔掉吸煙用具，遠(yuǎn)離吸煙人群，避免去一些吸煙比較多的娛樂(lè)場(chǎng)所，營(yíng)造無(wú)煙環(huán)境。通過(guò)食用瓜果蔬菜牛奶和豆類(lèi)食品平衡體液酸堿度，也可以幫助戒煙。煙癮來(lái)襲時(shí)可以通過(guò)運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)移注意力或者深呼吸、咀嚼口香糖等方式來(lái)緩解，必要時(shí)可去醫(yī)院專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)的“戒煙門(mén)診”尋求專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的幫助。

謠言：夜間看手機(jī)不會(huì)影響視力

2023年，手機(jī)正在進(jìn)一步侵占我們的生活，公交地鐵上到處是抱著手機(jī)的年輕人，銀發(fā)族“手機(jī)癮”也不遑多讓。白天離不開(kāi)，晚上關(guān)燈總還要多刷上一陣子，甚至打游戲、刷短視頻到半夜都舍不得放下。關(guān)于手機(jī)與視力有很多謠言，夜晚關(guān)燈看手機(jī)不會(huì)影響視力就是其中一條，也是需要特別注意的一條。

東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院眼科張瑞主治醫(yī)師提醒，長(zhǎng)期在黑暗中把玩手機(jī)最大的問(wèn)題在于，強(qiáng)光的刺激會(huì)加大黃斑病變的風(fēng)險(xiǎn)，真的會(huì)發(fā)生“閃瞎眼”的情況。我們的人眼能看清東西必須仰仗“黃斑”，它是眼底最重要的感光部分。熄燈后，手機(jī)屏幕的亮光與周?chē)诎档沫h(huán)境形成強(qiáng)烈對(duì)比，長(zhǎng)時(shí)間地直視光亮的手機(jī)屏幕，會(huì)傷了黃斑的感光細(xì)胞，造成黃斑結(jié)構(gòu)損傷。黃斑病變直接導(dǎo)致視力滑坡，看東西變形變色，而且無(wú)法挽回，不能靠藥物靠手術(shù)來(lái)恢復(fù)。此外，長(zhǎng)時(shí)間的強(qiáng)光刺激，還可能影響血管神經(jīng)調(diào)節(jié)中樞，使血管舒縮功能失調(diào)，引起眼壓的急劇升高，視野受限，最終導(dǎo)致青光眼急性發(fā)作。眼科醫(yī)生建議在離不開(kāi)手機(jī)的當(dāng)下，盡量控制使用手機(jī)的時(shí)間，科學(xué)用眼，盡量將玩手機(jī)的愛(ài)好挪到白天，晚上玩手機(jī)可開(kāi)著燈別讓對(duì)比那么強(qiáng)烈，手機(jī)的屏幕亮度也可以調(diào)節(jié)到不那么刺眼。發(fā)現(xiàn)眼睛視物異常要及時(shí)就醫(yī)，盡快找眼科醫(yī)生詳細(xì)檢查。

謠言：非油炸、不含反式脂肪酸食品更健康

不僅要吃得好，還要吃得健康。細(xì)心觀察可以發(fā)現(xiàn)，“網(wǎng)紅”零食們正在不斷更迭，鴨脖、辣條等重油重辣的零食正在逐漸失寵，輕食當(dāng)?shù)馈⒌鞍诪椤巴酢?，各種標(biāo)榜健康營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)的標(biāo)簽，比如“0糖”“非油炸”“不含反式脂肪酸”等，都被顯著地標(biāo)在了包裝上。

標(biāo)了健康標(biāo)簽的膨化食品會(huì)更健康嗎？江蘇省省級(jí)機(jī)關(guān)醫(yī)院（南京醫(yī)科大學(xué)附屬老年醫(yī)院）營(yíng)養(yǎng)科主任蔡曉真介紹，其實(shí)并非如此。

以“非油炸”為例，不少非油炸膨化食品為了使口感酥脆，往往要加入含有大量棕櫚酸或硬脂酸的高飽和油脂，雖然不需要油炸，但脂肪含量都在15%以上，有的甚至高達(dá)30%。此外，有的企業(yè)還使用氫化植物油，這種油雖然穩(wěn)定性較高，但是含有飽和脂肪酸，長(zhǎng)期大量攝入仍然容易引發(fā)心血管等疾病。

另外，我國(guó)不強(qiáng)制在食物標(biāo)簽上標(biāo)出反式脂肪酸，但并不代表沒(méi)有標(biāo)就是沒(méi)有，家長(zhǎng)們也要對(duì)食品標(biāo)簽上的一些詞警惕，比如“氫化油”“植脂末”、巧克力中用得比較普遍的“代可可脂”等等，也都會(huì)含有反式脂肪酸，這些都是反式脂肪酸的“小號(hào)”。

蔡曉真告訴記者，商家打“健康標(biāo)簽”，可能會(huì)存在“以偏概全”的現(xiàn)象，標(biāo)注“0糖”的，實(shí)際可能高脂；標(biāo)注“低脂”的，可能糖含量不少；標(biāo)注“低脂高蛋白”的，鈉也有可能超標(biāo)。消費(fèi)者選購(gòu)食品時(shí)不必看重標(biāo)簽，而應(yīng)多看配料表和成分表，盡量選擇脂肪含量低、熱量低、鈉含量低的產(chǎn)品。

謠言：餓上16個(gè)小時(shí)，能啟動(dòng)自噬功能并減肥

最近，“空腹16小時(shí)人體就會(huì)啟動(dòng)自噬功能”登上熱搜，引發(fā)網(wǎng)友們的熱烈討論。文章作者稱(chēng)，如果人體16個(gè)小時(shí)沒(méi)有進(jìn)食，就會(huì)啟動(dòng)兩個(gè)功能：一個(gè)是肝糖原被消耗殆盡，身體開(kāi)始消耗脂肪；另一個(gè)功能叫作“自噬”。

南京市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科主任戴永梅表示，空腹16小時(shí)屬于時(shí)相減肥法，即不吃早飯，一天總共吃?xún)深D，兩頓飯進(jìn)食時(shí)間在8小時(shí)以?xún)?nèi)，剩下的16小時(shí)內(nèi)不進(jìn)食。

細(xì)胞自噬是指人體細(xì)胞中損壞的蛋白或細(xì)胞器被自噬小泡包裹后送入溶酶體或者液泡中進(jìn)行降解并得以循環(huán)利用。細(xì)胞自噬是一種基本的生物學(xué)現(xiàn)象，涉及到了細(xì)胞如何處理和循環(huán)利用自身成分的問(wèn)題。

但在人體中，餓上16個(gè)小時(shí)真的就能啟動(dòng)自噬反應(yīng)嗎？戴永梅表示，文獻(xiàn)中缺乏數(shù)據(jù)支持，究竟要餓多久才能誘發(fā)自噬反應(yīng)，沒(méi)有一個(gè)明確的答案。就是說(shuō)，并不是餓上16個(gè)小時(shí)，就一定能啟動(dòng)人體的自噬反應(yīng)。此外自噬反應(yīng)是人體的正常生理功能，就算不餓肚子，通過(guò)鍛煉或者減少熱量攝入，也可以啟動(dòng)它?！?6小時(shí)減肥法，對(duì)人體的腸胃不友好，對(duì)于血糖高的人，16小時(shí)不進(jìn)餐還容易出現(xiàn)低血糖的癥狀。低能量平衡飲食，才是能真正有效減肥的核心，副作用小，安全性高一些。”

謠言：消炎藥就是抗生素，出現(xiàn)呼吸道疾病癥狀吃點(diǎn)消炎藥就好了

秋冬季呼吸道疾病高發(fā)，多種疾病交織疊加，許多人出現(xiàn)發(fā)燒、咳嗽、流涕、頭痛、咽痛等癥狀。不少患者覺(jué)得抗生素吃多了會(huì)有副作用，吃點(diǎn)“消炎藥”病就好了。

“很多患者消炎藥和抗生素傻傻分不清楚?！睎|南大學(xué)附屬中大醫(yī)院藥學(xué)部主管藥師陳燕表示，“消炎藥”是老百姓(19.480, -0.74, -3.66%)的口頭用語(yǔ)，事實(shí)上抗生素和消炎藥不是同一種類(lèi)型的藥?？股厥侵笟缁蛞种莆⑸锏囊活?lèi)物質(zhì)及其衍生物，一般用于治療敏感微生物。比如細(xì)菌、真菌、支原體等等所導(dǎo)致的感染，而病毒感染引發(fā)的疾病，抗生素是無(wú)效的。消炎藥主要用于炎癥反應(yīng)，是消除因疾病引起的紅、腫、熱、痛等炎癥表現(xiàn)的藥物，比如激素類(lèi)藥物也是“消炎藥”的一種。

不少患者常常把抗生素誤認(rèn)為是“消炎藥”。濫用抗生素可能會(huì)產(chǎn)生耐藥性。如果患者出現(xiàn)炎癥反應(yīng)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，明確病因，在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行有針對(duì)性的治療，切不可濫用抗生素。

謠言：“械字號(hào)面膜”效果更好、更安全

“械字號(hào)面膜”正受到越來(lái)越多消費(fèi)者的追捧，雖然價(jià)格要比普通面膜高出不少，但在電商銷(xiāo)售平臺(tái)上，一些品牌的銷(xiāo)量表現(xiàn)不俗，很多消費(fèi)者都覺(jué)得，“械字號(hào)面膜”效果更好、更安全。東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院皮膚科主治醫(yī)師粟倩雅表示，這種面膜其實(shí)是一種敷料，屬于二類(lèi)醫(yī)療器械，適用于痤瘡、促進(jìn)創(chuàng)面愈合、皮膚修復(fù)等。醫(yī)用敷料應(yīng)在其“適用范圍”或“預(yù)期用途”允許的范圍內(nèi)，不建議作為日常護(hù)膚產(chǎn)品長(zhǎng)期使用。如果愛(ài)美人士想進(jìn)行美白補(bǔ)水，市場(chǎng)上的“妝字號(hào)面膜”就足夠了。

記者了解到，國(guó)家藥品監(jiān)督管理局曾發(fā)文建議，醫(yī)用敷料應(yīng)在其“適用范圍”或“預(yù)期用途”允許的范圍內(nèi)，由有資質(zhì)的醫(yī)生指導(dǎo)并按照正確的用法用量使用，不能作為日常護(hù)膚產(chǎn)品長(zhǎng)期使用。面膜類(lèi)化妝品也應(yīng)當(dāng)按照說(shuō)明書(shū)的要求使用。雖然化妝品沒(méi)有明確的用量限制，但是面膜并不是越頻繁使用越好。對(duì)于一些皮膚敏感的消費(fèi)者而言，如果每天使用面膜，可能加重皮膚的敏感程度，反而不利于皮膚健康。