法國：浪漫之都的咖啡文化!法國被稱為浪漫之都，咖啡在法國無處在，可見法國人是多么喜愛咖啡，今天和小編一起看看法國的咖啡文化吧!

　　相傳在l991年“海灣戰(zhàn)爭”爆發(fā)，法國也是參戰(zhàn)國之一，國內(nèi)部分老百姓擔心戰(zhàn)爭影響日用品*，紛紛跑到超級市場搶購。此事連電視臺也驚動了，當鏡頭對著滿抱“緊缺物資”的顧客時，卻發(fā)現(xiàn)他們拿得*多的竟是咖啡和糖，此事一度成為當時的大笑話。

　　雖然我們可以把這個當成一個飯后談資，一個笑料，但是從其中也看出了咖啡是法國人的生活縮影，咖啡香醇濃郁的味道讓我們品出法國浪漫的味道。

　　法國人喝咖啡——浪漫

　　法國人的血管中流淌著拉丁民族熱烈奔放的血液，他們熱衷于高談闊論，張揚自我。

　　中世紀封建王朝年代，法國文化生活的重心是在宮廷。而到了18世紀的啟蒙時代，文化重心開始轉(zhuǎn)移到各種沙龍、俱樂部和咖啡館。像拉丁區(qū)的普洛可甫(LeProcoPe)咖啡館，就與二百多年前影響整個*的法國大革命聯(lián)系在一起。18世紀歐洲啟蒙運動的思想家伏爾泰、盧梭、狄德羅，以及大革命三雄羅伯斯庇爾、丹東和馬拉等，都是這里的常客。當年，伏爾泰的幾部著作、狄德羅的*首部百科全書等都曾在這里撰寫，還有大革命時具象征意義的紅白藍三色帽也在這里*次出現(xiàn)。

　　革命爆發(fā)的前幾年，這里一直是熱血沸騰、孕育風暴之地。沒想到這小小的咖啡館也是很多歷史創(chuàng)奇的見證者，他在那里安靜的待著，好像這些歷史他從未參與，但是他又是無法抹去的成員之一，它見證著歷史的巨輪向前滾動的軌跡。從中可以看出，法國咖啡文化源遠流長，但絕非吃喝消遣般簡單。

　　幾乎沒有哪個法國藝術(shù)家不和咖啡館發(fā)生關(guān)系，作家如此，音樂家、畫家也如此。

　　19世紀的印象派畫家們就在咖啡館一方面給人畫人像維生，另一方面在這里與志同道合之士漫談，探索藝術(shù)風格、主題、技巧和新方法。而不同的咖啡館可以形成不同的文化圈子，產(chǎn)生不同的藝術(shù)流派。作曲家夏布里埃曾經(jīng)每晚都與詩人魏爾蘭、畫家莫奈一起泡咖啡館，藝術(shù)思想互相影響，作品自然與潮流相呼應(yīng)，反映出19世紀末巴黎的精神面貌。而畫家凡·高曾住在法國一家咖啡館的閣樓，他的畫作就有一幅《夜晚的咖啡館》。他對那咖啡館很有感情，生前曾在信上寫道："我希望將來有一天在這咖啡館舉辦一次我的個人畫展?！?/p>

　　法國人喝咖啡——浪漫

　　法國人喝咖啡講究的似乎不在于味道，而是環(huán)境和情調(diào)，大多不愿意閉門獨酌，偏偏要在外面湊熱鬧，即使一小杯的價錢足夠在家里煮上一壺。他們也還不是匆匆喝了拉倒，而是慢慢地品，細細地嘗，讀書看報，高談闊論，一“泡”就是大半天。

　　法國讓人歇腳喝咖啡的地方可說遍布大街小巷，樹蔭下、馬路旁、廣場邊、河岸上，以及游船上、臨街陽臺上，甚至埃菲爾鐵塔上……這里不分等級成份，也無論清高與世俗，來上一杯可以閑坐半天，或談天說地，或讀書看報。而親朋戚友、同事同學也愿意泡在這兒聚會談心;搞藝術(shù)做學問的常幾個人湊一塊兒爭論;若獨自一人在自說自話也沒有旁人感到奇怪。

　　大家都在享受著悠閑，沒有人認為這是在揮霍時間，而很多人愿意相信：那些深邃的哲思、智慧的火光，往往就是在這種環(huán)境中誕生。

　　咖啡代表一種特殊的文化。在法國這個浪漫而深沉的國度，咖啡扮演著主人的角色。所以，我們每天晚上在巴黎和其他地方看到，即使是深夜，地鐵也已經(jīng)空無一人，街上的其他商店已經(jīng)關(guān)門了，但到處都是燈火通明的咖啡館。在白天或晚上，法國人總是在演繹他們獨特的咖啡文化。

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