該課程特別面向?qū)Х日{(diào)制感興趣或想要從事咖啡師工作的人群開課， 恒爾慧特聘國內(nèi)頂尖咖啡師授課，經(jīng)驗豐富，能夠幫助學(xué)員充分了解不同咖啡的種類和調(diào)制方法。課程小班授課，采用邊學(xué)邊練的方式教學(xué)，可以讓學(xué)員記的扎實學(xué)的充分，通過短時間的集訓(xùn)沖刺，順利掌握各種咖啡冰品的制作方法，成功就業(yè)。

職業(yè)咖啡師專業(yè)精講課程是武漢恒爾慧的精品課程之一，采用小班授課的模式，能夠讓每一位學(xué)員都能夠?qū)W到頂尖的咖啡品鑒和制作工藝。恒爾慧特聘國內(nèi)頂尖的咖啡制作大師前來授課輔導(dǎo)，將會幫助學(xué)員們在咖啡品鑒、不同種類的咖啡沖泡以及冰品制作等方面展開充分的學(xué)習(xí)。

職業(yè)咖啡師專業(yè)精講課程采用隨報隨學(xué)的學(xué)習(xí)模式，共開設(shè)有周末班和脫產(chǎn)班兩種上課形式，能夠充分滿足不同學(xué)員的學(xué)習(xí)需要。恒爾慧的專家老師們將會為學(xué)員們展示來自全世界的不同種類的咖啡種類和調(diào)制方法，讓學(xué)員在上課的過程中邊學(xué)邊練，全面提升知識能力和實際操作能力水平，通過短時間的集訓(xùn)，成功就業(yè)。

學(xué)習(xí)時間：

脫產(chǎn)班周一至周五，8:30-12:00，1:30-5：30

周末班周六周日全天上課

輔導(dǎo)學(xué)制：168個課時（35天）

開班時間：隨到隨學(xué)，滾動開班

資質(zhì)證書：學(xué)完后可直接申報中級/高級咖啡師證書

招生對象：致力于從事咖啡酒吧工作者，初高中畢業(yè)生。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1、咖啡文化；

2、咖啡豆的烘培研磨

3、法壓壺、日式手沖壺、皇家比利時壺、摩卡壺的認識及操作技能

4、單品咖啡與混合咖啡；

5、制作咖啡常用的設(shè)備和器具；

6、熱咖啡的沖煮與品鑒；

7、冰咖啡的沖煮與品鑒；

8、意式濃縮咖啡的調(diào)制和品嘗；

9、花式經(jīng)典咖啡的設(shè)計和制作；

10、比利時咖啡的調(diào)制和品嘗；

11、意式拉花咖啡圖案的設(shè)計和制作；

12、經(jīng)典奶茶的制作品嘗；

13、花果茶冰茶，泡沫茶的分類與制作；

14、冰品系列：（甜品、冰沙、刨冰、奶昔、布?。?、非酒精飲料綜合操作

15、咖啡館服務(wù)人員的培訓(xùn)；

16、咖啡大賽及咖啡館服務(wù)模擬部分

如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們的免費咨詢電話：400-801-6269

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