酵素的功效與作用是什么？

熊晶主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 南昌大學(xué)第一附屬醫(yī)院

酵素的主要作用具體如下：

1. 調(diào)整腸道菌群：酵素中含有益生菌，可以調(diào)節(jié)人體腸道菌群，軟化及排出宿便、避免便秘，從而改善身體代謝狀況。

2. 包含多種益生元、多肽等對(duì)身體有益的成分：酵素由植物和發(fā)酵產(chǎn)生的成分組成，其包含了多種對(duì)人體有益的成分，例如益生元、多肽等。

3. 輔助調(diào)節(jié)身體代謝狀況：通過(guò)調(diào)整人體腸道菌群，軟化及排出宿便，酵素也能夠輔助調(diào)節(jié)身體代謝狀況。

不過(guò)，需要注意的是，酵素雖然有益，但其不良反應(yīng)也不能忽視，酵素中的酸性成分可能會(huì)對(duì)人胃黏膜產(chǎn)生腐蝕和傷害，導(dǎo)致消化功能下降，出現(xiàn)胃痛等癥狀。長(zhǎng)期服用酵素會(huì)讓身體內(nèi)的糖類物質(zhì)增加，甚至出現(xiàn)高血糖，嚴(yán)重時(shí)甚至可能出現(xiàn)糖尿病。酵素中含有多種易過(guò)敏成分，對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，可能會(huì)出現(xiàn)多種過(guò)敏反應(yīng)，如皮膚出現(xiàn)丘疹或痛癢嚴(yán)重、呼吸困難等。

因此，建議將酵素作為功能輔助品，合理使用并注意副作用。

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