中國酵素城全景。

　　陜西嘉元生物科技有限公司車間內(nèi)，工人正在緊張工作。作為渭南經(jīng)開區(qū)大健康產(chǎn)品代表性企業(yè)，該公司生產(chǎn)的植物膠囊暢銷歐美市場。

　　在渭南經(jīng)開區(qū)岳達聯(lián)同檢測公司實驗室內(nèi)，技術人員正在做實驗。作為中國酵素城首家入駐企業(yè)，該公司為酵素標準提供技術支撐并提供質(zhì)量安全檢驗檢測服務。

　　坐落渭南經(jīng)開區(qū)腹地的大唐渭南熱電，可滿足轄區(qū)企業(yè)“電熱汽冷”一站式能源供應。

　　風景如畫的渭南經(jīng)開區(qū)中國酵素城標準廠房，能夠滿足酵素及健康產(chǎn)品企業(yè)對生產(chǎn)環(huán)境的嚴格要求。

　　秦嶺北麓，渭水之濱，盛會將啟。

　　兩年前，在中國酵素城建成開園的時候，渭南經(jīng)開區(qū)為中國酵素城擘畫出“建成全國優(yōu)質(zhì)酵素以及大健康企業(yè)生產(chǎn)示范基地和全球優(yōu)質(zhì)酵素、大健康產(chǎn)品集散中心”發(fā)展藍圖。

　　兩年后，中國酵素城從藍圖變成現(xiàn)實，從規(guī)劃建設為主的1.0版本正式轉(zhuǎn)變?yōu)橐赃\營管理為核心的2.0版本，并逐步成為以酵素為特色，以生物醫(yī)藥為核心的大健康產(chǎn)業(yè)城。

　　“新產(chǎn)業(yè)、新機遇、新發(fā)展”。5月13日至5月15日，中國（渭南）首屆酵素與健康產(chǎn)品博覽會將在渭南經(jīng)開區(qū)舉辦。三天時間、八方賓朋、百家企業(yè)、千款產(chǎn)品、萬余觀眾匯聚中國酵素城，以開放合作的行動共話新產(chǎn)業(yè)，以互利共贏的舉措共謀新機遇，以攜手同行的姿態(tài)共創(chuàng)新發(fā)展。

　　大手筆開拓大市場

　　時間回到2016年4月8日。中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會組織100余名專家匯聚渭南召開渭南經(jīng)開區(qū)食品（生物發(fā)酵）產(chǎn)業(yè)高端峰會，并與經(jīng)開區(qū)管委會簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，一致決定共建 “中國酵素城”。

　　彼時，“酵素”作為一個舶來詞，大多數(shù)人對酵素的印象還停留在未知的階段。

　　“酵素實際上起源于中國，興盛于日韓，流行于歐美。”中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會原理事長石維忱介紹，作為健康產(chǎn)業(yè)的新起之秀，全球酵素市場規(guī)模2014年已超50億美元。

　　酵素作為以動物、植物、菌類等為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵制得的含有特定生物活性成分的產(chǎn)品，其生產(chǎn)研發(fā)、原料來源、市場開拓等環(huán)節(jié)涉及到的各個要素和環(huán)節(jié)都與渭南經(jīng)開區(qū)發(fā)展定位不謀而合。

　　地處關中腹地、渭河北岸的渭南經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)，是渭南市傾力打造的經(jīng)濟新增長極，也是全國農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型縣、陜西省省級農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)、省級食品產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)、省級植物提取物出口基地。諸多榮譽背后，承載的是渭南農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的使命：提高247.9萬噸糧食、316.57萬噸蔬菜、358.1萬噸瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，實現(xiàn)270余萬農(nóng)民持續(xù)增收。

　　在經(jīng)歷近1年科學論證與調(diào)研規(guī)劃后，2017年2月5日中國酵素城破土動工。兩年時間的緊張建設，一座集酵素種植示范區(qū)、工業(yè)集聚區(qū)、產(chǎn)業(yè)核心區(qū)三大板塊和中國酵素館、網(wǎng)上中國酵素城交易平臺、全國酵素研究與應用中心、中試中心、檢測檢驗中心、產(chǎn)業(yè)培訓中心、孵化中心和展示銷售中心為主體的“一館一平臺六中心”在秦東大地拔地而起。

　　中國酵素城從規(guī)劃編制開始就以構建全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新平臺為目標，從標準制定、研發(fā)中試、質(zhì)量監(jiān)管、品牌推廣、營銷資源整合等方面入手，相繼建立起全國首家省級酵素產(chǎn)品標準化技術委員會，成立院士專家工作站，引進孫寶國、李校堃兩名中國工程院院士，攜手溫州醫(yī)科大學、西北農(nóng)林科技大學、齊魯工業(yè)大學等10余家高校、科研院所的專家教授組成科研團隊。

　　如今，中國酵素城已注冊落戶各類酵素以及大健康企業(yè)70余家，生產(chǎn)企業(yè)14家，初步形成了酵素研發(fā)生產(chǎn)和生物醫(yī)藥研發(fā)為主導的產(chǎn)業(yè)格局。

　　大背景凸顯大格局

　　初夏的渭南經(jīng)開區(qū)，風光旖旎，生機盎然。走進中國酵素城，綠草如茵，鮮花盛開，恬靜優(yōu)雅。隨著第五屆絲綢之路博覽會暨中國（渭南）首屆酵素與健康產(chǎn)品博覽會即將舉行，步履匆匆的行人，低聲細語的交談，共同構成了這里動靜相宜的和諧畫卷。

　　對于渭南經(jīng)開區(qū)而言，沒有哪一個夏天比今年更加充滿期待：今年是“十四五”開局之年，同時也是落實渭南市“工業(yè)倍增計劃”和“十項重點工作”的關鍵之年。在這樣的背景下，在渭南經(jīng)開區(qū)舉辦首屆中國酵素與健康產(chǎn)品博覽會，具有十分重要的意義。

　　“中國（渭南）酵素與健康產(chǎn)品博覽會是產(chǎn)品多元化展示的一場盛會，也是把脈行業(yè)動向、促進洽談合作、服務招商引資、帶動產(chǎn)品銷售的平臺?！敝袊锇l(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長王潔說。

　　在王潔看來，目前中國酵素城已然成為全國產(chǎn)業(yè)聚集度高、生產(chǎn)規(guī)模大、品牌影響力強的酵素產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)。隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入新階段，舉辦這樣一次展會，不僅是更好滿足人民美好生活需要的重要舉措，也是構建新發(fā)展格局的重要平臺。通過發(fā)揮大型展會綜合效應，推進對外開放，暢通國內(nèi)大循環(huán)，促進國內(nèi)國際雙循環(huán)，為中國酵素城及酵素產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新的機遇。

　　渭南經(jīng)開區(qū)作為渭南農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)及大健康產(chǎn)業(yè)的聚集地，形成了以農(nóng)產(chǎn)品加工為特色，食品營養(yǎng)制造、大健康產(chǎn)業(yè)為引領的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。中國（渭南）首屆酵素與健康產(chǎn)品博覽會作為創(chuàng)新消費平臺，將在酵素和健康產(chǎn)品方面積極發(fā)揮穩(wěn)定和擴大消費的作用?！凹哟髢?yōu)質(zhì)商品供給、營造健康生活良好消費氛圍、延伸平臺消費鏈?！蔽寄辖?jīng)開區(qū)黨工委委員、管委會副主任段宏偉表示，在此次博覽會上，渭南經(jīng)開區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與大健康產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展將得到進一步展示，中國酵素城等涉及農(nóng)產(chǎn)品加工和大健康產(chǎn)業(yè)的項目將得到集中推介，通過展會牽線搭橋，促進招商引資、實現(xiàn)提質(zhì)增效。

　　大平臺彰顯大作為

　　“終于要開幕了，我們充滿期待?！弊T建新是陜西樂麗鑫生物科技有限公司的董事長，這幾天他正忙著布展、備貨。展會期間，公司20余款新產(chǎn)品將集中亮相。

　　這是一場高水平的展會。

　　前沿的發(fā)展理念，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、先進的技術……本次展會，參展企業(yè)紛紛亮出“壓箱底兒的把式”，超過500款展品迎來首秀。

　　聚焦“高、新、優(yōu)、特”發(fā)酵產(chǎn)品和功能性食品及日化產(chǎn)品，旨在打造全國酵素及大健康產(chǎn)品展示交易平臺、全國酵素產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的研討平臺、全國生物發(fā)酵技術成果的轉(zhuǎn)化平臺和全國優(yōu)質(zhì)品牌酵素的招商平臺。

　　這是一場令人期待的盛會。

　　在近2萬平方米、6個展區(qū)115個展位上，酵素及酵素相關產(chǎn)品展、中藥滋補品、保健品及營養(yǎng)健康產(chǎn)品展、酵素日化及美妝展、食品、果蔬加工產(chǎn)品展、機械及設備展、特色美食及名優(yōu)小吃展輪番上陣、同臺競技。

　　150余家企業(yè)，200多個品牌，超過2000人的專業(yè)采購商和專業(yè)客商，舉辦采購經(jīng)理人走進中國酵素城參觀、酵素品鑒大會、酵素新品發(fā)布會等系列配套活動，將為參展客商和觀眾奉獻一場內(nèi)容豐富、收獲滿滿的展會。

　　“惠及廣大消費者”。在中國（渭南）首屆酵素與健康產(chǎn)品博覽會籌辦、舉辦期間，這是個被反復強調(diào)的主題。本次展會一個核心定位就是搭建健康產(chǎn)品與人民對美好生活需要之間的橋梁，即通過展會吸引境內(nèi)外高質(zhì)量的酵素和健康產(chǎn)品向渭南集聚，助力打造全國優(yōu)質(zhì)酵素和健康產(chǎn)品集散中心，提升人民的生活消費水平，服務于“健康中國”戰(zhàn)略。

　　在此次展會期間，消費者可以在展館內(nèi)買到最新款的酵素產(chǎn)品、保健食品、以及品種多樣的化妝品和中藥滋補品等豐富多樣的商品。展會現(xiàn)場還會有酵素品鑒大賽，讓消費者近距離體驗各式各樣的酵素新品。

　　不僅如此，此次展會還專門開辟直播帶貨板塊，讓不能親臨展會現(xiàn)場的消費者足不出戶也可以選購展會上的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。同時，展會還充分利用中國酵素城線上旗艦店和線下體驗店平臺，實現(xiàn)線上線下聯(lián)動。

　　新起點開創(chuàng)新未來

　　“在市委市政府制定的‘工業(yè)倍增計劃’和‘十項重點’工作中，加快發(fā)展以酵素為代表的農(nóng)產(chǎn)品加工和大健康產(chǎn)業(yè)是經(jīng)開區(qū)的重要內(nèi)容?！蔽寄辖?jīng)開區(qū)酵素辦主任韓曉艷表示，中國（渭南）首屆酵素與健康產(chǎn)品博覽會是經(jīng)開區(qū)踐行新發(fā)展理念、服務發(fā)展新格局的重要舉措，是中國酵素城開創(chuàng)發(fā)展新未來的起點。

　　共赴健康之約，共享發(fā)展之機。

　　致力于打造全球發(fā)酵工藝最先進、產(chǎn)品品質(zhì)最好的優(yōu)質(zhì)酵素以及大健康產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)的中國酵素城，經(jīng)過5年的發(fā)展，目前已經(jīng)成為全國規(guī)模領先、技術領先、理念領先的大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展聚集區(qū)。

　　在中國酵素城發(fā)展壯大過程中，除了產(chǎn)業(yè)配套能力、人才研發(fā)實力、標準體系建設能力、質(zhì)量安全把控能力外，優(yōu)良的營商環(huán)境也是發(fā)展的重要動力。

　　針對企業(yè)對園區(qū)環(huán)境、配套服務、特色功能要求高等需求，渭南經(jīng)開區(qū)高標準實施中國酵素城項目建設，以“采華山之石，引渭河之水”為建設理念，按照5A級景區(qū)標準配套綠化、亮化、凈化工程，依托近在咫尺的大唐渭南熱電聯(lián)產(chǎn)等項目，同期滿足“電熱汽冷”多種能源一站式供應，減少企業(yè)生產(chǎn)成本。

　　同時，中國酵素城還為入駐企業(yè)提供廠房和辦公用房免租，證照代辦、員工培訓等服務。引導支持并協(xié)助企業(yè)按照“一企一特色”的要求，在選型、工藝、設備、產(chǎn)品、服務等方面突出優(yōu)勢，實現(xiàn)差異化、特色化發(fā)展，努力為創(chuàng)業(yè)者打造環(huán)境美、功能美、服務美、企業(yè)美的產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

　　中國酵素城還堅持以創(chuàng)業(yè)者、就業(yè)者、興業(yè)者為中心，完善政策制度，強化資金投入，加大優(yōu)惠政策投入和扶持力度，入駐園區(qū)的生產(chǎn)企業(yè)在優(yōu)先保障土地供應的基礎上，可享受廠房代建、基金扶持等政策，對租用廠房的項目，享受廠房和辦公用房三年免租政策，同時成立酵素產(chǎn)業(yè)引導基金和人才激勵基金，支持企業(yè)發(fā)展壯大。

　　這將是全國酵素與健康產(chǎn)品領域中讓人矚目的時刻——5月13日，中國（渭南）首屆酵素與健康產(chǎn)品博覽會將在渭南經(jīng)開區(qū)中國酵素城正式拉開帷幕。新理念的激烈碰撞，新產(chǎn)業(yè)的交相輝映，新機遇的如期而至……相約渭南經(jīng)開區(qū)，共同見證中國酵素與大健康產(chǎn)業(yè)開啟新征程、迎接新未來。

　　(甘泉 王利民)

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網(wǎng)址: 讓世界為渭南“酵”好——寫在中國（渭南）首屆酵素與健康產(chǎn)品博覽會開幕之際 http://www.u1s5d6.cn/newsview590457.html