魷魚是海鮮產品里面的一種，現(xiàn)在市面上也有各種魷魚制作加工的食品，魷魚絲就是其中一種，很多人都是非常喜歡吃的，魷魚絲的味道非常鮮美，它的營養(yǎng)價值也非常高，里面含有各種各樣的營養(yǎng)物質，可以達到預防貧血以及預防老年癡呆癥作用，而且里面的脂肪含量又比較少，下面就來給大家詳細的介紹一下魷魚絲的營養(yǎng)價值有哪些。

熱量低

魷魚的營養(yǎng)價值很高，里面含有非常豐富的蛋白質，脂肪含量是比較少的，而且還含有一些鈣，磷等無機鹽，還含有非常豐富的碳水化合物，從魷魚的營養(yǎng)成分可以看出，魷魚的蛋白質含量比較高，而脂肪的含量極為低，因此熱量也很低，所以吃魷魚不會胖。

預防血管硬化

魷魚的脂肪里面含有的比較多的是不飽和脂肪酸，而且魷魚絲里面又含有非常多的?；撬?，不飽和脂肪酸與牛磺酸都能有效減少血管壁內累積的膽固醇，對預防血管硬化、膽結石的形成都頗具一定的作用。

其他一些作用

魷魚絲除了可以達到以上作用，還可以起到補充腦力以及緩解身體疲勞，預防老年癡呆證出現(xiàn)，特別是補血滋潤皮膚以及滋陰養(yǎng)胃的效果非常明顯，因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。魷魚絲是經過嚴格的加工工藝，精心制作而成，味道鮮美、口味適中且營養(yǎng)豐富，是現(xiàn)代人喜愛的休閑食品。

上面給大家介紹的就是魷魚絲的營養(yǎng)價值有哪些，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，魷魚絲的作用非常多，除了上面這些作用，因為它里面還含有硒，多肽等微量元素，所以抵抗輻射以及抵抗病毒的效果也非常不錯，適當?shù)某砸恍滛~絲，對身體的好處是非常多的，大家就可以適當?shù)某砸恍?/p>

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