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白醋泡黃豆有什么功效白醋泡黃豆有美容的功效

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月17日 13:19

白醋泡黃豆有什么功效白醋泡黃豆有美容的功效

2017-02-28網(wǎng)友分享

一、白醋泡黃豆有什么功效

　　醋泡黃豆為什么會如此受到人們的喜愛呢？其中很重要的一個原因就是其具有養(yǎng)顏美容的功效，那么醋泡黃豆的美容功效有哪些呢？下面就來全面了解一下醋泡黃豆的美容功效吧。

　　1、醋泡黃豆具有煎蛋黑色素的作用。在黃豆中加入含其他水果成分的醋可以有效活化肌膚，減淡黑色素。食醋中的氨基酸和黃豆作用，可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，提高皮膚的再生能力，其中的維生素C具有美白養(yǎng)顏的效果。每天可以吃幾粒醋泡黃豆，可以有效活化肌膚，減淡黑色素，而黃豆醋也能用來調(diào)制小菜。

　　2、醋泡黃豆具有美容、殺菌和抗癌的作用。醋的保健功能日益受到重視，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，醋泡黃豆中的醋富含人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常飲用醋泡黃豆可軟化血管、降脂降壓、防止動脈硬化、治療糖尿病，另外，醋泡黃豆還有美容、殺菌和抗癌的作用。

　　3、醋泡黃豆讓你美麗常駐。醋泡黃豆經(jīng)國家權(quán)威部門驗證核準(zhǔn)，降脂（甘油三脂）保健功效顯著，除此之外還具有增進(jìn)食欲、幫助消化、疏肝利膽、補(bǔ)虛明目、強(qiáng)腎健脾、調(diào)脂降壓、軟化血管、活血潤膚、美容減肥、醒酒護(hù)肝等多種輔助功效，因此可以使人們保持健康的身體，使美麗常駐。

　　4、醋泡黃豆可以明目和讓頭發(fā)顯得烏黑?，F(xiàn)代研究證實，黃豆具有降脂、明目、烏發(fā)、養(yǎng)顏美容的功效，同時可以調(diào)中下氣、除熱祛風(fēng)，亦可有效地緩解腰酸、尿頻、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥。

　　以上四點就是醋泡黃豆的美容功效，因此想要保持靚麗容顏和保持健康的體魄的朋友，可以適當(dāng)吃些醋泡黃豆。

二、常見的醋泡黃豆的做法

　　醋泡黃豆對人體的健康有很大的益處，因此很多注重健康的人士就會選擇食用醋泡黃豆，但是在外面購買的又往往不健康，那么醋泡黃豆的自制法便成為人們想了解的啦，下面介紹常見的醋泡黃豆的做法：

　　1、一般的醋泡黃豆法。具體做法是這樣的：把黃豆洗干凈，倒入鍋內(nèi)炒 20—25 分鐘，起鍋等待涼了以后裝入玻璃瓶中，裝半瓶，另半瓶裝醋，然后密封避開陽光存放 5—6 天就可以吃了。每天早晚吃5—6 粒醋泡黃豆，并注意飲食和鍛煉，效果會更好。

　　2、醋泡黃豆腌熏法。將新鮮黃豆用水清洗干凈，放入濾網(wǎng)中，晾干水分；把黃豆放入無油無水的潔凈瓶子中，倒入米醋，沒過黃豆，密封還后，使黃豆充分浸入米醋中，至少放置15天后再開蓋使用。

　　3、浸泡法。新鮮黃豆250克，醋200克。制作方法：新鮮黃豆250克，用醋浸胞15日用法：每日取10顆左右嚼食。功效：可使皮膚柔嫩，色素變淡。醋豆含有磷脂及多種氨基酸，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，并有降低膽固醇，改善肝功能及延緩衰老作用。

　　4、風(fēng)干法。將炒熟黃豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1:2，嚴(yán)密封口后置于陰涼通風(fēng)干燥處，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血壓與降血脂、降膽固醇的作用，可預(yù)防動脈粥樣硬化。

　　5、在黃豆中加入含其他水果成分的醋。一般情況下，米醋適合搭配五谷，蘋果醋適合浸泡果蔬。食醋中的氨基酸和黃豆作用，可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，提高皮膚的再生能力，其中的維生素C具有美白養(yǎng)顏的效果。每天可以吃幾粒醋泡黃豆，可以有效活化肌膚，減淡黑色素，而黃豆醋也能用來調(diào)制小菜。

　　以上五種都是常見的醋泡黃豆的做法，因此愛吃黃豆的或者想減肥的人士都可以選擇自制醋泡黃豆哦。

三、醋泡黃豆能減肥的嗎

　　醋泡黃豆能減肥嗎？醋泡黃豆對治療肥胖是有一定的幫助的，但是并不是所有的肥胖患者都適用。那么醋泡黃豆為什么能起到減肥的作用呢？因為醋泡黃豆可以促進(jìn)腸道的蠕動，能幫助腸道排出多余的油脂和垃圾，因此身體便能很好地燃燒身上多余的脂肪，因此便可以達(dá)到了減肥瘦身的功效。

　　下面介紹一下簡單實用健康的減肥原則。

　　1、合理安排三餐

　　早餐只吃高纖麥片、低脂鮮乳，不僅可以幫助排便，同時也非常營養(yǎng)健康，至于肉類、海鮮則留待中餐，晚餐可以吃點清淡的，蔬菜要占大部分。

　　2、飯后站立半個小時

　　其實女人發(fā)胖的最大原因是疏忽，由于工作學(xué)習(xí)忙，根本沒有時間來合理調(diào)配生活，安排自己的飲食起居。其實您可以吃飽飯后至少站立半小時，這既可以免去脂肪淤積在小肚子上的煩惱，還省去事后彌補(bǔ)。

　　3、睡前5小時禁食

　　人們常說早上吃得像皇帝，中午吃得像平民，晚上吃得像乞丐，大概講的就是這個道理了。因此想減肥的人們，在睡前5小時禁食是非常必要的。

　　綜上所述，醋泡黃豆的減肥方法如此簡單，在夏天多食用這種低熱量的食物是有必要的，而黃豆的醋泡方法也是重中之重，因此想要減肥的朋友，可以選擇醋泡黃豆減肥，但是已經(jīng)很瘦的人就別再減了，不僅不會變得更美麗，還會影響自己身體的健康，影響自己的日常生活和工作。

四、醋泡黃豆的營養(yǎng)價值

　　醋泡黃豆為什么會那么受喜愛呢？這個就要歸功于醋泡黃豆的營養(yǎng)價值了。而醋泡黃豆的營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在黃豆和醋上面，那么醋的營養(yǎng)價值有哪些呢？黃豆的營養(yǎng)價值又有哪些呢？下面就一起來看看吧：

　　醋的營養(yǎng)價值

　　1、醋中富含鈉，調(diào)節(jié)滲透壓，維持酸堿平衡。維持血壓正常。增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性。

　　2、醋中富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

　　黃豆的營養(yǎng)價值

　　黃豆富含植物性蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、大豆卵磷脂、蛋白酶抑制素及植物膽固醇等元素。每500g的黃豆中富含的蛋白質(zhì)，相當(dāng)于1000g瘦肉或1500g雞蛋或6000ml牛奶所含有的的蛋白質(zhì)的量，同時它還含有人體多種必要氨基酸，對人體的細(xì)胞起到非常重要的營養(yǎng)作用。因此，常吃黃豆不僅可以提高人體的免疫功能，而且對人的心腦血管起到保護(hù)作用，它可以防止血管硬化，間接地保護(hù)人的心臟等器官。

　　黃豆是含蛋白質(zhì)最豐富的植物性食物，它的蛋白質(zhì)的質(zhì)量和蛋、奶食物中蛋白質(zhì)相似，而它的蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過肉類、蛋類，約相當(dāng)于牛肉的兩倍，雞蛋的兩倍半。因此，科學(xué)家把黃豆稱為蛋白質(zhì)的倉庫，它也有“豆中之王”和“植物中的牛奶”美稱。黃豆中的脂肪含量達(dá)18%，以不飽和脂肪酸居多，質(zhì)量好，溶點低極易消化吸收，還含有豐富的必需脂肪酸和亞麻油酸，是人體維持健康不可缺少的。黃豆在營養(yǎng)上的種種優(yōu)勝之處，決定了它的藥用價值。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，黃豆不含膽固醇，并可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發(fā)生，預(yù)防心臟病，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質(zhì)，它對糖尿病有一定的療效、因此，黃豆被營養(yǎng)學(xué)家推薦為防治冠心病，高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品、黃豆中所含的軟磷脂的大腦細(xì)胞組成的重要部分，常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能。

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