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醋泡黃豆的功效與作用，醋泡黃豆的正確做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月17日 13:20

醋的保健功能日益受到重視，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，醋含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常飲用醋對人體好處很大。那么醋泡黃豆的功效與作用是什么呢

1、醋泡黃豆的功效和作用

醋含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常飲用醋泡豆可軟化血管、降脂降壓、防止動脈硬化、治療糖尿病。醋泡豆還有減肥、健身、美容、殺菌、抗癌等獨特作用。除此之外還具有降脂、增進食欲、幫助消化、疏肝利膽、補虛明目、強腎健脾、調(diào)脂降壓、軟化血管、活血潤膚、美容減肥、醒酒護肝等多種輔助功效

2、醋泡黃豆的正確做法

用醋浸泡黃豆，浸泡15日，每天食用醋泡黃豆5-10粒。首先，醋泡黃豆的做法其實很簡單，關(guān)鍵在于黃豆一定要是生的，而醋一定要是人工釀造的。只需把買來的黃豆洗干凈后，放入一個廣口瓶內(nèi)，將醋倒入瓶中，淹沒黃豆，黃豆只能放在瓶子的二分之一處，第二天，你就會發(fā)現(xiàn)黃豆脹起來了，這時再加醋淹沒黃豆，如是者二三次，直至黃豆不再脹高為止。五天后就可食用。

3、醋泡黃豆適合的人群與吃法

適用于中老年人群、高血脂人群、心腦血管病患者，需要通過調(diào)整內(nèi)分泌達到美容效果的人群、肥胖人群、嗜酒人群。但是低血壓者不能吃，正常人群可少吃，否則會降為低血壓。醋泡黃豆可以每天嚼服6-10顆。

結(jié)語：醋泡黃豆的功效與作用，醋泡豆可軟化血管、降脂降壓、防止動脈硬化、治療糖尿病。還有減肥、健身、美容、殺菌、抗癌等獨特作用。