減肥失敗不僅是普通人的煩惱，女明星也不例外！

這不，美女明星劉濤近日在微博自曝體重59.3公斤，已經直逼120斤。在該條微博中，劉濤表示自己十分想要減肥，并且曬出了去年的健身舊照，聲稱回到自己去年健身時期的體重。

這一句感慨不知道戳中了多少人的心聲！啥時候雙下巴出來了？夏天到了身上的肉肉怎么越來越多，談論起體重話題越來越沉重。更令人難以忍受的是，一旦真的下定決心減肥，瘦十斤-反彈-再瘦-再反彈的魔咒隨時被擊中。

其實從營養(yǎng)學家和中醫(yī)減肥?？频尼t(yī)生來看，這是因為很多人在減肥路上都走了很多彎路，一些生活上的小細節(jié)，甚至可以直接改變減肥的效果和身體的健康。

減肥茶可以減肥？

其實里面可能含瀉藥

中山大學附屬第三醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任卞華偉介紹，減肥茶是很多時尚女性喜歡的減肥方法，喝點茶就減肥，多么美好的夢想。

不過，專家指出，目前國內并沒有一種正規(guī)的藥物，可以專門針對減去體內多余脂肪的功能。因此無論是中醫(yī)還是西醫(yī)，市面上銷售的冠名的“減肥藥”、”減肥茶”，并不靠譜。

由于成分不明，“減肥藥”、“減肥茶”的構成有多種可能。有的里面是一些幫助消化的草本植物，原理是增加饑餓感，實際并沒有減脂；有的里面可能是利尿劑，促進排尿，身體的水分減少，體重下降，但是并不是減脂。

還有可能就是添加其他藥物，包括西藥或/和中藥成分，如果是添加藥物類型的，則有明顯的風險隱患，一種是添加瀉藥（輕瀉劑），促進腸道蠕動，加快排泄過程；另一種則是加入西布曲明、甲狀腺素等用于減肥。二者都可以帶來健康的危害。

“常見添加瀉藥的‘減肥茶’，加快排出的是剛進食的食物，而體內的脂肪儲存在腹部、四肢、皮下組織等地方，瀉藥是排不走這些脂肪的。

”卞華偉提醒，促進排泄的結果是新進食食物的脂肪、碳水化合物、蛋白質、維生素礦物質等所有營養(yǎng)成分一并排出，長此以往，輕則造成營養(yǎng)不良，器官功能下降，重則出現嚴重營養(yǎng)不良，內臟萎縮，神經性厭食甚至死亡，不但沒有真正減肥，而且得不償失。

不科學的節(jié)食越減越肥

除了減肥茶，有的人選擇輕斷食或者節(jié)食，經過一個夏天，成功瘦下十斤，但是一到冬天或者說一旦恢復以往的飲食習慣就會迅速反彈，而且看起來更腫了，這是為什么呢？卞華偉指出，無論是輕斷食還是節(jié)食，都很講究方法，如果沒有掌握正確的方法，確實會發(fā)生“越減越肥”的情況。

專家解釋，人體的自我保護機制很強大，一方面它能從每日食物來源中，當能量攝入過多時存儲能量用于機體的應急反應，如突然的感冒甚至更重創(chuàng)傷，這時候儲存的能量可以迅速就位。

另一方面，當進食總量減少時，機體會減少自身消耗或者提高食物消化利用率來保護自己。一般來說，每日消耗和每日進食量，可以處于一個動態(tài)平衡的狀態(tài)，以維持身體健康。

他舉例介紹，假設一個人每日需要消耗1500千卡熱量，攝入1800千卡，多出來的300千卡可以通過轉化為脂肪儲存在體內作為儲存能量，長時間如此就會導致肥胖。為了減肥，這人改為每日攝入1300千卡，消耗比吸收的多。

最初能量不足時，身體內的蛋白質、糖分會率先跳出來補位，不夠用了再動用脂肪，這時堅持一段時間，可以減輕部分體重（包括肌肉和脂肪）。

因此，一段時間低熱量飲食確實可以消耗身體脂肪，但是這種低熱量飲食持續(xù)一周至十天左右后，人體保護機制反應過來了，它會自動調低人體消耗能力，從1500千卡縮減為1300千卡，這樣就會達到一個新的平衡，也就是節(jié)食減肥的平臺期，所以節(jié)食減肥在一段時間后就無法再減脂肪。如果還想節(jié)食進一步減肥，那么就必須吃得更少，這時，要注意的不單是體重、節(jié)食的毅力，還有營養(yǎng)不良的風險。

為何節(jié)食減肥容易反彈？卞華偉解釋，首先考慮是節(jié)食的堅持時間，一旦中止節(jié)食，恢復正常飲食，這時候身體降低了的每日消耗量并不能立即提高，同時因節(jié)食機體對食物的利用率提高也不會立即下降，這種情況下攝入食物多了，多余的熱量會很易轉化為脂肪儲存身體中。

此外，不科學的節(jié)食，減掉的不單是脂肪，還有肌肉組織，當反彈時，熱量儲存為脂肪，脂肪比肌肉更臃腫，所以一些人恢復體重后看起來體型更腫脹了。

真正長效減肥就一個法子：少吃多動！

卞華偉表示，減肥是一個長期的過程，短期輕斷食或者節(jié)食的飲食習慣無法成為一種長效的生活方式，因此科學的減肥應該遵循基本規(guī)律，采取“少吃多動”的模式才會少走彎路。

值得注意的是，這里的“少吃”指的是總熱量攝入的下降，而并非單一種類的少吃。這是因為，主食提供人體總熱量的50-60%，蛋白質占15%-20%，脂肪占20%-30%，這些成分在體內各有作用，減肥不能減去單一的份量，而是總能量的減少，也就是說每日的總熱量可以從1800千卡降低到1300千卡，但是不是說不吃主食，或者不吃肉類，而是均衡飲食總量下降。

有的人選擇減去主食，或者減去脂肪部分只吃素，這意味著這三大熱量來源的食物將有其中一類或者兩類缺位，其他成分同樣會發(fā)生補位效應。

卞華偉舉例，主食排空時間約兩個多小時，蛋白質需要三個半小時左右，脂肪在胃里可以停留四個小時，所以脂肪飽腹感最強，正常人攝入合理膳食，平均4個小時排空。如果只吃主食和蛋白質食物，變成2-3小時排空，這時候饑餓狀態(tài)下四處找食物補充，進食速度加快，饑餓狀態(tài)下吃更多才能達到飽腹感，不知不覺就吃多了。

此外，主食達到一定量也會轉換成脂肪儲存，所以排除某一種成分的膳食減肥并不可取。同樣，不吃主食必然是蛋白質脂肪增加，這為機體能量供給帶來不便，長期如此，過高的蛋白質代謝會增加身體負擔，造成器官功能損害。

卞華偉建議，在合理膳食結構下，總熱量攝入下降時，多運動可以提高每日的消耗量，通過一定強度和時間的運動，可以達到“燃燒”體內脂肪的效果，這樣才能真正減肥。但是這種總量攝入下降的前提，一定是保證每日攝入熱量不可低于人體基礎代謝量，這是維持生命運行的基礎能量，也是減肥持久戰(zhàn)的基礎。

早上缺這步

減肥易失?。?/strong>