“過午不食”養(yǎng)生法一直都是大家熱議的話題，有人認(rèn)為此法既健康又能減肥，一度使很多人趨之若鶩?？墒悄阒绬?？若長(zhǎng)此以往，可能會(huì)導(dǎo)致胃潰瘍。據(jù)中國網(wǎng)報(bào)道，杭州有一個(gè)男子因胃痛去醫(yī)院檢查，結(jié)果卻令人吃驚，他的胃竟然出現(xiàn)了兩個(gè)直徑大於2厘米的潰瘍。造成這一結(jié)果的原因是此男子堅(jiān)持了5年“過午不食”。

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一群“小胖墩”在減肥（張濤/人民圖片）

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為什麼“過午不食”竟會(huì)帶來如此嚴(yán)重的后果？據(jù)《沈陽日?qǐng)?bào)》報(bào)道，如果在午餐后便不再進(jìn)食，人體就會(huì)有近13個(gè)小時(shí)處於空腹?fàn)顟B(tài)，這期間胃分泌的強(qiáng)酸性消化液會(huì)長(zhǎng)時(shí)間腐蝕胃壁。長(zhǎng)此以往，不僅容易導(dǎo)致胃潰瘍等各種胃腸疾病，甚至?xí)?duì)人的胃腸道功能造成嚴(yán)重?fù)p害。由此可見“過午不食”養(yǎng)生法並不靠譜。

北京市營養(yǎng)源研究所專家姚震告訴《北京晚報(bào)》記者，一日三食是人類經(jīng)過千萬年的進(jìn)化所形成的最合適的生存方式，如果刻意打破這一固定“模式”，就會(huì)造成人體生理機(jī)能的紊亂，進(jìn)而導(dǎo)致免疫力下降。

對(duì)於很多正在減肥的人來說，“過午不食”還可能讓你的減肥計(jì)劃適得其反。據(jù)中國新聞網(wǎng)介紹，人如果長(zhǎng)時(shí)間處於空腹?fàn)顟B(tài)下，調(diào)節(jié)體重的兩種激素含量將大幅偏離正常值：能夠增長(zhǎng)食欲、刺激飢餓感、加速胃排空及胃酸分泌的腦腸肽會(huì)急劇增加，能夠減少食欲、抑制脂肪細(xì)胞合成的瘦素則大幅減少。也就是說“過午不食”帶來的減肥效果很可能是變得更胖。

其實(shí)所謂“過午不食”應(yīng)該是“過午少食”，晚飯不但要吃，而且還要吃得健康。海南醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師蔡篤雄在接受《海南日?qǐng)?bào)》採訪時(shí)表示，在晚上，人體能量消耗減少、人的消化功能減弱，所以晚餐應(yīng)避免油膩，以清淡、易消化食物為主﹔飯量要適當(dāng)減少，吃七、八分飽即可。另外，晚上盡量避免吃夜宵，如果出現(xiàn)飢餓感，可適量補(bǔ)充水果。（李平峰）

本文由中國人民解放軍總醫(yī)院第一附屬(304)醫(yī)院八一大樓門診部主任彭國球進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)，目前所研究的領(lǐng)域?yàn)椋航】叼B(yǎng)生、臨床醫(yī)學(xué)、心理醫(yī)學(xué)等。

(責(zé)編：崔鐘文、張希)

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