來源：新浪科技

根據(jù)《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》顯示，我國18歲及以上居民超重率、肥胖率分別為34.3%、16.4%；有研究預(yù)測，到2030年，我國成年人超重肥胖率可達(dá)65.3%。那么，體重到底該怎么管理？如何科學(xué)減重？

近日，國家衛(wèi)生健康委在京召開新聞發(fā)布會(huì)，主題是“加強(qiáng)體重管理 促進(jìn)群眾健康”。會(huì)上，多位中疾控和醫(yī)院專家共同圍繞公眾體重管理提出了觀點(diǎn)和建議。

如何判斷個(gè)人體重情況？

中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員趙文華：首先要正確認(rèn)識(shí)體重，體重BMI指數(shù)和腰腹肥胖指數(shù)是兩個(gè)基本評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。以BMI計(jì)算，數(shù)值超過24為超重，超過28則步入肥胖行列。

BMI是用體重?cái)?shù)值除以兩次身高數(shù)值。一個(gè)30歲的人，體重60kg，身高1.7m，60除以兩次1.7是20.8kg/m2，體重指數(shù)正常，就是合理體重。另外對于成年人，腰圍也是一個(gè)重要指標(biāo)，可以判斷脂肪在身體里的分布。如果兩個(gè)指標(biāo)都不正常，就是疊加問題，風(fēng)險(xiǎn)更大。

體重究竟如何管理？專家：保證食物多樣化 運(yùn)動(dòng)“零食”化

俗話說，保持健康需要“管住嘴、邁開腿”。對于如何科學(xué)減重，趙文華提到，減肥的關(guān)鍵在于控制“吃”“動(dòng)”二者間的平衡，控制攝入的總能量，支出超出的多余能量。鼓勵(lì)每個(gè)人進(jìn)行定期自我監(jiān)測，“少吃一點(diǎn)”同時(shí)“多動(dòng)一點(diǎn)”。對于膳食的選擇，也不能一味精簡，要保證食物的多樣化和膳食的質(zhì)量。

同時(shí)，無暇運(yùn)動(dòng)是當(dāng)代上班族經(jīng)常抱怨的問題。對此，國家體育總局體育科學(xué)研究所國民體質(zhì)與科學(xué)健身研究中心主任徐建方建議，可以把運(yùn)動(dòng)“零食”化。動(dòng)則有益，每天有若干個(gè)小于10分鐘的鍛煉，對于減脂都是有效的。通過力量練習(xí)增強(qiáng)肌肉含量，提高身體基礎(chǔ)代謝率，身體安靜狀態(tài)下的脂肪消耗就會(huì)增加。針對當(dāng)前工作、學(xué)習(xí)、生活節(jié)奏快，提倡體育運(yùn)動(dòng)生活化、碎片化，利用一切可利用的時(shí)間，比如上下班多步行一段；膝關(guān)節(jié)、踝關(guān)節(jié)沒問題的爬爬樓梯；在辦公室進(jìn)行短時(shí)間運(yùn)動(dòng)，比如簡單的拉伸。

趙文華建議，體重管理應(yīng)納入到健康家庭的目標(biāo)和行動(dòng)，倡導(dǎo)“大手拉小手”“小手幫大手”，實(shí)現(xiàn)家庭健康生活新理念。全家人一起去戶外活動(dòng)，共同采取積極的出行方式，一起監(jiān)測體重變化，降低家庭肥胖聚集風(fēng)險(xiǎn)。

如何預(yù)防、調(diào)節(jié)肥胖？中醫(yī)專家：大多數(shù)是“虛胖” 要因人制宜調(diào)節(jié)

中醫(yī)藥作為我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的瑰寶，在體重管理中也有獨(dú)特的技術(shù)支撐作用。從中醫(yī)角度如何預(yù)防和調(diào)節(jié)肥胖？

河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院黨委書記任獻(xiàn)青表示，肥胖人群中大多數(shù)都是“虛胖”，少數(shù)是“實(shí)胖”。虛胖大多是因?yàn)闅馓?、脾運(yùn)無力，很容易釀濕生痰，積聚于體內(nèi)，而成為肥胖；實(shí)胖大多數(shù)因?yàn)轱嬍车倪^量，導(dǎo)致脾胃的負(fù)擔(dān)過重，超出了正常的運(yùn)化能力，導(dǎo)致痰濕的堆積，從而發(fā)展為肥胖。因此，肥胖的干預(yù)要因人制宜，根據(jù)個(gè)人體質(zhì)特征進(jìn)行調(diào)節(jié)。

任獻(xiàn)青介紹，日常生活中有一些藥食同源的食物，可以根據(jù)個(gè)人體質(zhì)，選擇吃一些像苦瓜、山楂、荷葉、薏苡仁、茯苓、山藥等藥食同源之品。另一方面，進(jìn)行適量的體育運(yùn)動(dòng)也非常重要。中醫(yī)也有一些傳統(tǒng)健身運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如太極拳、八段錦，這些項(xiàng)目在防止肥胖方面，有非常重要的意義。

少吃多動(dòng)體重卻沒有變化？專家建議用體脂率測試來判斷減肥效果

為什么有人天天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，同時(shí)控制飲食，體重卻沒有變化呢？

“很多人把體重有沒有變化當(dāng)做減肥過程當(dāng)中唯一的判斷標(biāo)準(zhǔn)，這種認(rèn)知是片面的?！毙旖ǚ浇忉屨f，肌肉的密度比脂肪的密度大，大概是1.2到1.4倍，也就是說相同重量的肌肉會(huì)比脂肪的體積要小。在一段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行鍛煉，體重可能沒有變化，但是脂肪減少了，肌肉增加了。實(shí)際上這是一個(gè)很好的現(xiàn)象，不僅僅使我們顯得更瘦、更美，而且優(yōu)化了我們的身體成分，對于健康狀況有很好的促進(jìn)作用。徐建方建議通過體脂率測試來判斷減肥效果。

多做腹肌鍛煉就可以減掉腹部脂肪嗎？徐建方表示，實(shí)際上脂肪的動(dòng)員是全身性的，特定部位的鍛煉對于特定部位脂肪的消耗沒有明顯作用，但對特定部位肌肉的強(qiáng)化有效。

過瘦人群“吃不胖”是怎么回事？專家：沒有科學(xué)道理 可以調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

部分過瘦人群光吃不胖又是怎么回事？趙文華表示，如果能夠排除其他疾病或者健康原因的影響，“過瘦”人群“光吃不胖”的說法沒有科學(xué)道理?！斑^瘦”其實(shí)是可以調(diào)整的，在專業(yè)人員指導(dǎo)下，通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、適當(dāng)增加身體活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)健康體重是不難的。

趙文華強(qiáng)調(diào)，健康飲食和積極的身體活動(dòng)，對于疾病的治療和康復(fù)有著和藥物一樣的作用。減重沒有捷徑可循，綜合措施特別是生活方式管理十分重要，所以不建議大家盲目地自己用藥減肥。如果采取醫(yī)療措施干預(yù)，一定要聽從專業(yè)醫(yī)生的建議。

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