西電集團醫(yī)院

糖尿病是一種代謝性疾病，是由胰島素的病理變化引起的。糖尿病的主食最好以粗糧為主，高纖維。你可以吃一些瘦肉、魚等。適當多吃蔬菜。高糖食物必須嚴格控制。建議患者可以吃一些低血糖指數(shù)的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、芹菜、青菜等水果；也吃低糖的水果，比如柚子、獼猴桃、草莓；當病人血糖控制穩(wěn)定時，應在兩餐之間吃水果。不要吃太多，嚴格控制總攝入量。飲食應該清淡，低鹽、低脂肪、低糖，適當?shù)倪\動有助于監(jiān)測血糖。

西安交通大學第一附屬醫(yī)院

糖尿病人需要根據(jù)自己的血糖和體重來控制自己的食物攝入量。一日三餐盡量多吃幾種食物，盡量少吃高脂肪、高糖、高熱量的食物。早餐可以吃一個雞蛋，兩片全麥面包和黃瓜沙拉。午餐可以吃半碗米飯，炒芹菜，炒蝦。晚餐可以吃半個饅頭或花卷，烹飪可以吃銀耳、苦瓜、西紅柿等。糖尿病人三餐吃炒菜，烹飪方法要盡量涼蒸，烹飪時不要放太多油和鹽。

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