白菜疙瘩湯 健康晚餐舍他其誰(shuí)

時(shí)間：2018-01-31 16:04:55廚師：沫源出處：做飯網(wǎng)4006人做過(guò)這道菜

“大家有時(shí)候晚餐也是不吃的，畢竟更加注重養(yǎng)生和減肥，正好接下來(lái)給大家伙說(shuō)下白菜疙瘩湯的家常做法，讓我來(lái)手把手教你怎么制作出，地道正統(tǒng)的獨(dú)具東北風(fēng)味口感的疙瘩湯哦。健康晚餐舍他其誰(shuí)，吃了也不擔(dān)心發(fā)胖的問(wèn)題，喜歡控制身材的寶貝真的可以來(lái)學(xué)一學(xué)呢！”

小技巧

1、將制作好的面疙瘩放入鍋中的時(shí)候，注意要用筷子不停地?cái)嚢栝_(kāi)來(lái)，避免面疙瘩結(jié)塊的情況發(fā)生哦?！咀鲲埦W(wǎng)】
2、大家也可以選擇高筋面粉，這樣制作出來(lái)的面疙瘩更加勁道有嚼勁哦。

白菜疙瘩湯的做法步驟

1首先將準(zhǔn)備好的白菜用手撕成小片，再用清水沖洗干凈。再放在籃子里瀝干水分，放在一邊就可以。

2將準(zhǔn)備好的面粉在過(guò)濾網(wǎng)中多過(guò)濾幾遍，加入到備好的不銹鋼盆中。再將水龍頭打開(kāi)，水滴滴落到盆中，用筷子不停地?cái)嚢栝_(kāi)來(lái)，就可以制作完成面疙瘩了。

3在鍋中加入油，放入撕好的白菜葉進(jìn)行煸炒。等到白菜炒制地快要熟時(shí)，加入清水以及鹽調(diào)一下湯水的味道，再用大火燒開(kāi)。

4等到燒開(kāi)后，加入面疙瘩，大概繼續(xù)再煮1-2分鐘左右，就可以關(guān)火盛碗品嘗享用美味健康又做法簡(jiǎn)單的正宗東北白菜疙瘩湯啦。

變化365

疙瘩湯的口味有很多，就比如說(shuō)是《西紅柿雞蛋疙瘩湯》、《冬瓜蝦米疙瘩湯》、《蝦仁螃蟹青菜疙瘩湯》、《三鮮雞蛋疙瘩湯》等，可以在周末的時(shí)候制作品嘗一番哦。

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