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【步驟圖】【意大利肉醬面三部曲】之意式番茄醬的做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月18日 01:37

【意大利肉醬面三部曲】之意式番茄醬

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作者： 喜筵

喜筵 space 這個(gè)意式番茄醬的風(fēng)味非常豐富，口感綿滑味道香醇，配上勁道爽滑的自制意大利面 https://www.xiachufang.com/recipe/103428153/ 就可以做出最正宗又美味的意大利肉醬面哦！

用料

大番茄 4只 洋蔥 半個(gè) 紅色彩椒 1/4個(gè) 胡蘿卜 1/4根 蘑菇 3-4朵 蒜頭 半顆 香葉 2片 鹽 適量 白砂糖 15mL 黑胡椒粉 適量 橄欖油 適量

【意大利肉醬面三部曲】之意式番茄醬的做法步驟

步驟 1

space純奶手撕吐司的做法 步驟1

番茄洗凈切塊，洋蔥切碎，彩椒、胡蘿卜和蘑菇切粒，蒜頭剁成蒜茸。鍋里放入適量橄欖油，下蒜蓉爆香，然后加入番茄翻炒至出汁。

步驟 2

space純奶手撕吐司的做法 步驟1

加入洋蔥，彩椒，胡蘿卜和蘑菇，翻拌均勻后把香葉也放進(jìn)去，然后轉(zhuǎn)中小火關(guān)蓋熬煮大約20分鐘。

步驟 3

space純奶手撕吐司的做法 步驟1

加入白砂糖，適量鹽和黑胡椒粉調(diào)味。

步驟 4

space純奶手撕吐司的做法 步驟1

把鍋?zhàn)永锏乃袞|西全部倒進(jìn)破壁機(jī)里高速打一分鐘至質(zhì)地細(xì)膩。

步驟 5

space純奶手撕吐司的做法 步驟1

意式番茄醬就此完成！

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2018-09-24 11:43:01

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