番茄牛腩煲

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牛腩提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質(zhì)中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。 牛腩的脂肪含量很低， 含有礦物質(zhì)和維他命B群，牛肉還是每天所需要的鐵質(zhì)的最佳來源。番茄熟著吃比生吃對人體的好處要大的多?？梢钥剐哪X血管疾病，可以抗氧化，延緩衰老。做出來的湯和牛肉酸甜清香，開胃又養(yǎng)顏。 此菜肴營養(yǎng)豐富，鮮美誘人。

作者: 永遠的聰少

用料

牛腩 相克宜搭

1斤

花椒

少許

八角

2朵

肉桂

一片

干辣椒

2個

小蔥

2根

料酒

少許

黑胡椒

少許

牛腩 相克宜搭

1斤

番茄

2個

花椒

少許

八角

2朵

肉桂

一片

干辣椒

2個

小蔥

2根

料酒

少許

黑胡椒

少許

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