“采菊東籬下，悠然見南山”這是陶淵明筆下的田園生活，平淡中透露著詩意

而在繁忙的現(xiàn)代生活中，我們是否也能找到這樣一份悠然呢？答案是肯定的，那就是在廚房的一方天地里，用心去做一道簡(jiǎn)單又美味的菜肴——蒜蓉西藍(lán)花。

這道菜的名字聽起來就讓人垂涎欲滴，蒜蓉的香氣和西蘭花的清新完美結(jié)合，仿佛是大自然賜予我們的一份禮物；更讓人欣喜的是，它的做法簡(jiǎn)單至極，廚房小白也能輕松搞定。

準(zhǔn)備的食材非常簡(jiǎn)單：一朵新鮮的西藍(lán)花和幾瓣大蒜

將西藍(lán)花摘成小朵，清洗干凈，備用；大蒜剁成蒜備用

鍋中加入適量的水，大火燒開；然后將清洗干凈的西蘭花放入鍋中，焯水大約15秒左右

這個(gè)步驟的目的是讓西蘭花變得更加嫩綠可口，同時(shí)去除一些雜質(zhì)和微生物；焯水后的西蘭花撈出瀝干水分備用

鍋中倒入適量的食用油，燒熱后放入蒜末；小火慢炒，蒜末漸漸變得金黃誘人，散發(fā)出濃郁的蒜香味。這時(shí)候，廚房里的空氣仿佛都變得格外清新宜人。

將焯水后的西藍(lán)花倒入鍋中，迅速翻炒均勻；然后加入生抽2勺、蠔油1勺進(jìn)行調(diào)味增鮮；繼續(xù)翻炒片刻，讓西蘭花充分吸收蒜香和調(diào)料的味道。炒至西蘭花斷生即可出鍋裝盤。

一道色香味俱佳的蒜蓉西蘭花就這樣輕松完成了！你看它是不是既簡(jiǎn)單又美味呢？而且低脂低卡，非常適合正在減脂的姐妹們享用哦！

在品嘗這道蒜蓉西蘭花的時(shí)候，不妨想象一下自己也置身于陶淵明的田園之中，感受那份悠然自得的心境

雖然我們不能像他那樣歸隱山林、躬耕隴畝，但我們可以在廚房的一方天地里找到屬于自己的小確幸。

這道菜的做法雖然簡(jiǎn)單，但卻蘊(yùn)含著生活的智慧和樂趣；它告訴我們，美味并不需要復(fù)雜的烹飪過程和昂貴的食材來堆砌；只要用心去做、用愛去品味，即使是最簡(jiǎn)單的菜肴也能帶給我們無盡的驚喜和滿足。

所以當(dāng)你忙碌了一天回到家中時(shí)，不妨嘗試親手做一道蒜蓉西蘭花來犒勞一下自己吧！相信它會(huì)讓你在品嘗美味的同時(shí)，也感受到生活的美好和溫馨。

愿每一位讀者都能在廚房的一方天地里找到屬于自己的悠然與樂趣；愿每一道簡(jiǎn)單美味的菜肴都能成為我們生活中的小確幸；愿我們都能在繁忙的現(xiàn)代生活中找到一份寧靜與詩意。

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網(wǎng)址: 大廚教你做蒜蓉西藍(lán)花家常做法，清脆爽口蒜香十足，解饞又好吃 http://www.u1s5d6.cn/newsview609607.html