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麥芽糖能代替蜂蜜嗎

匿名用戶

339 次瀏覽2014.08.04 提問

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匿名用戶

2022.09.03 回答

蜂蜜含有很多微量維生素， 比如 維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素D、維生素K、尼克酸、泛酸、葉酸、生物素、膽堿等。 麥芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經(jīng)發(fā)酵制成的糖類食品。甜味不大，能增加菜肴品種的色澤和香味，麥芽糖有健脾胃、潤肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。 從保健作用上來說，蜂蜜含有的維生素營養(yǎng)成分較多，這部分不能被麥芽糖代替。

其他回答(3條回答)

匿名用戶

2019.01.19 回答

蜂蜜有兩種形態(tài)，液態(tài)的是葡萄糖液，固態(tài)的是沉淀的葡萄糖，當(dāng)然其中還有很多的滋補(bǔ)元素。
所以不好的蜂蜜多半是加的葡萄糖漿或者蔗糖。
假蜂蜜的話多半是蔗糖（也就是白糖）熬制。

匿名用戶

2014.08.04 回答

不能，功效不一樣的

匿名用戶

2014.08.04 回答

不能，因?yàn)槌煞峙c作用不一樣

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