大班社會(huì)優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《美味薯?xiàng)l》

活動(dòng)目標(biāo)

　　1.幼兒學(xué)會(huì)做薯?xiàng)l

　　2.回家教媽媽做薯?xiàng)l，體驗(yàn)自己動(dòng)手的樂趣

活動(dòng)準(zhǔn)備

　　大土豆幾個(gè)，鹽、油若干，烤箱

活動(dòng)過程

　　1.首先請(qǐng)小朋友每人拿一條圍裙，兩人一組合作系上圍裙。

　　2.土豆洗干凈削皮，放到有水的大盆里。(教案出自：屈!老師教案網(wǎng))(這里可以給孩子介紹一個(gè)生活小常識(shí)：將削好的土豆放到水里，可以防止土豆氧化變黑。)

　　3.土豆切條，土豆條不要太細(xì)。

　　4.將切好的土豆條用水洗凈。

　　5.電磁爐燒好熱水，把土豆條放到熱水里焯5分鐘，變白變軟即可，小朋友不能焯的時(shí)間過長(zhǎng)，撈出來瀝干水分。

　　6.請(qǐng)幾位小朋友來給薯?xiàng)l調(diào)味，小朋友可以根據(jù)自己口味加上鹽、油，攪拌均勻，放到旁邊入味。

　　7.烤盤刷上一層油，為什么要刷油?(可以防止土豆條沾在烤盤上)

　　8.最后一步就是進(jìn)烤箱，等待出爐咯!

　　9.課后延伸：回家與媽媽合作共同來制作薯?xiàng)l。

教育反思

　　本次活動(dòng)非常圓滿，看到孩子們一個(gè)個(gè)興奮的小臉，感到非常開心。薯?xiàng)l是小朋友們都特別愛吃的一款零食。出去吃，爸爸媽媽會(huì)覺得不衛(wèi)生，那么自己在家做是非常干凈的，在同媽媽一起合作做薯?xiàng)l中，小朋友也能體會(huì)到媽媽平時(shí)為我們做飯的辛勞，也能體會(huì)到與媽媽一起合作的快樂。本次活動(dòng)得到家長(zhǎng)與小朋友的一致好評(píng)，活動(dòng)圓滿成功。

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