近年來，人們出于節(jié)省時間和食物豐富性的考慮，選擇點外賣餐飲的頻率明顯增加，餐飲外賣在中國走紅已是事實，把一日三餐托付給餐飲外賣，能吃出健康嗎？怎么分辨包裝盒上的數(shù)字標(biāo)識？現(xiàn)在市面上盛放外賣餐飲的器皿大部分是塑料制品，當(dāng)然也有最近興起的鋁箔盒，那么塑料制品上的字母代表什么呢？對人體有什么危害呢？

PET常用于制作礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等，這種材料耐熱70℃；HDPE常用來制作盛裝清潔用品、沐浴產(chǎn)品等的塑料容器，可耐110攝氏度高溫，標(biāo)明食品用的塑料袋可用來盛裝食品；PVC常用于制作建材，屬于有毒塑料制品；LDPE常用來制作保鮮膜、塑料膜等，耐熱性不強(qiáng)，在溫度超過110℃時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，用這種保鮮膜包裹食物進(jìn)行加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來；PP常用于制作微波爐專用餐盒，可耐130℃，是唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒，在清潔后可重復(fù)使用PS常用來制作碗裝泡面盒、快餐盒，又耐熱又抗寒；PC含有有損健康的雙酚A等。

外賣餐飲的紙質(zhì)器皿，目前主要有淋膜紙餐盒，即紙盒上有一層薄薄的聚乙烯塑料涂層，相當(dāng)于一層塑料薄膜覆蓋在紙面上；另一種是鋁箔餐盒，質(zhì)量優(yōu)于淋膜紙餐盒，其原料無 毒，方便加熱，且加熱后不產(chǎn)生有害物質(zhì)；耐高溫，最高可達(dá)660℃；方便密封，阻隔性強(qiáng)，密封后可食物原味，并延長食品保質(zhì)期；可以高效回收再利用，鋁箔餐盒現(xiàn)在航空、高鐵和中小學(xué)校推廣使用，所以受到了商家和消費(fèi)者的好評。

目前我國對食品包裝外賣盒有嚴(yán)格的要求，上海等地還出臺了外賣送餐包裝盒的安全標(biāo)準(zhǔn)，鑒于市場上的各種快餐包裝盒層出不窮，大家點餐飲外賣時務(wù)必關(guān)注打包盒是塑料盒還是鋁箔盒，盡量做到安全健康衛(wèi)生！

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