食品商務網(wǎng)訊 去年，可口可樂在日本推出了一款白色包裝的可口可樂 plus，零糖分零卡路里，不僅健康，還號稱能減脂！根據(jù)官方介紹，這款可樂是公司花了6年的時間研發(fā)而成。其實之前可口可樂也推出過零度可樂等不含糖的碳酸飲料，但這款Coca Cola Plus特別之處就在于，不僅保留了可口可樂原有的口味以及0卡路里的特色，每470ml內更加入了5g水溶性膳食纖維。據(jù)了解，這種物質有助于減少餐后血液中中性脂肪的上升，并減少脂肪吸收。換句話說，你要是在餐后來上一瓶這樣的可樂，理論上是能減肥的。在日本推出后，這瓶可樂在全世界都火了！在ins上，各種達人、博主還有可樂愛好者都在瘋狂地曬出對這款可樂的愛！飲料屆的新一代“網(wǎng)紅”就此誕生。

而因為這款可樂的成功，可口可樂公司在中國推出了新品——雪碧纖維+。

零糖零能量的雪碧升級版

所謂的“纖維”來自一種叫“抗性糊精”的成分。這種水溶性膳食纖維能讓人產(chǎn)生一定飽腹感。這大概也是為什么可口可樂有底氣把“每瓶含有相當于 2 個蘋果的膳食纖維”印在瓶身上。雪碧纖維+不含糖，采用的甜味劑是阿斯巴甜。很明顯，它走的是健康飲料的路線。

雪碧纖維+在全家的售價是 5 元（500 ml）。相比之下，600 ml 普通雪碧價格為 3.8 元。這款產(chǎn)品在可口可樂的天貓旗艦店 6 瓶組合也要 29 元（目前是特價，原價標注的是36元）。

雪碧纖維+已經(jīng)開始在全國鋪貨了，它出現(xiàn)在了上海的部分全家、成都的伊藤洋華堂和 711 便利店等。湖南、貴州、遼寧等地也已于 3 月初陸續(xù)上市。在今年的春季糖酒會，可口可樂表示將重點推廣“雪碧纖維+”。

可口可樂開打健康牌

根據(jù)可口可樂 2017 年第四季度及全年簡報，第四季度營業(yè)收入同比減少 20%，全年減少了 15%，主要是因為剝離灌裝業(yè)務的緣故。但各項利潤也有所下降。財報中提到因為產(chǎn)品組合在大中華區(qū)面臨壓力，銷量下降了 1%。

科信食品與營養(yǎng)信息交流中心科學技術部主任阮光鋒表示，可樂并不是一款健康的飲料，長期飲用過量的可樂，能夠導致肥胖和蛀牙。“兒童和成年人，每日糖分的攝入量都不要超過50g，25g左右為佳，但是一瓶可樂(500ml)就有50g了”。

實際上，可口可樂每年在廣告上的費用動輒幾十億美元，而且呈逐年上升趨勢。但是，在著名的4A原則(Available，Affordable，Acceptable，Activation)影響下，可樂傾向于用低售價保證銷量的最大化。對此，中國的消費者或許有感，10年期間，物價上漲，唯獨可樂沒有漲價。

不過，稍微有一點自制力的人，都會下意識地控制飲用可樂。如今市場上的可替代品實在太多了。可樂類碳酸飲料銷量的下降是大趨勢。而鑒于目前廣大的亞非拉地區(qū)屬于經(jīng)濟不發(fā)達地區(qū)，在該類市場可樂依舊暢銷。越發(fā)達的地區(qū)，可口可樂賣得越不好;越重視健康，就會越遠離‘糖水’。因此，如何改善產(chǎn)品結構，推出更符合消費者健康需求的產(chǎn)品已是關鍵。

為了應對不斷變化的消費者和社會需求，全球飲料巨頭可口可樂不斷重塑品牌形象，積極拓展新領域，專注于新型飲料，以此進入更健康的飲品市場，無論減值可樂還是

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