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喝“零卡雪碧”可以不長肉？你真的信了嗎？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月18日 21:17

肥胖，無疑已經(jīng)成為了現(xiàn)階段威脅各位身體健康的一個很大的元兇；正因為如此，現(xiàn)在社會上減肥的人群越來越多。關(guān)于減肥，有人說高熱量高糖分的碳酸飲料喝了之后會長胖，但是喝“零卡雪碧”對身體就不會出現(xiàn)長肉，甚至還可以減肥。

事實真的是這樣嗎？難道喝可樂、雪碧還能減肥。對于這件事而言，并沒有各位想的那樣簡單。

“有糖可樂”，含有多少糖？從可樂的營養(yǎng)成分表就不難看出，一罐330毫升的可口可樂中含有糖35克，但其實《中國居民膳食指南》（2016）中建議我們每天攝入的糖量不超過50克，最好要控制在25克以下，對于正在減肥或者想要減肥的人群，可樂可以說是一種殺手，根本不建議飲用。

對于普通可樂，其中為何會加入很多的糖？

首先，人類對于甜味一直以來有著比較特殊的追求。

其次，在以可樂為代表的碳酸飲料中，二氧化碳本身還會影響對于甜味的感知，當(dāng)二氧化碳存在的時候，大腦對于相同量的糖感知甜味的程度要弱很多。這也就是說，如果您想在碳酸飲料中獲取同樣的甜度，就需要額外加入更多的糖類物質(zhì)，所以，一般碳酸飲料中的含糖量普遍較高。

對于可樂和雪碧來說，一直是全世界最暢銷的一種飲料，但是12%的含糖類卻總是使人望而生畏。為了迎合市場，讓更多的人喜歡，一些大牌可樂公司先后推出了自己生產(chǎn)的無糖可樂、零卡雪碧。

說是零卡雪碧，為何還會有甜味？

這款營養(yǎng)成分表里面的能量，蛋白質(zhì)，脂肪都顯示為零，它的甜味來自“阿斯巴甜”and“安賽蜜”，安賽蜜是一種食品添加劑，類似于糖精，甜度為蔗糖的200倍！沒有營養(yǎng)，口感好，無熱量，具有在人體內(nèi)不代謝，不吸收，對熱跟酸的穩(wěn)定性較好等！

無糖飲料真的可以減肥嗎？

對于甜味劑而言，的確不會產(chǎn)生能量，但是這也并不代表著喝了無熱量的無糖飲料后就會減肥。

通過之前的研究數(shù)據(jù)就不難看出，添加了大量的甜味劑的飲料后會增加肥胖和超重的患病幾率。

舉一個例子，2017年，以色列有一個科研團隊就用小鼠做了一個實驗，給它們喂食安賽蜜。此刻腸道菌群就會發(fā)生變化，而且導(dǎo)致雄鼠體重增加。

其實，實際上甜味劑可以騙過味覺，但是根本不會跳出大腦的工作范圍。動物大腦有著一套強悍的工作機制，如果干某一件事的時候你感覺到了開心和愉悅，那大腦就會給你發(fā)信號使你總做這件事。

糖和甜味劑本身就能夠刺激甜味的產(chǎn)生，糖可以刺激大腦產(chǎn)生飽食信號，告知身體已經(jīng)吃飽，可以停止了；但是甜味劑并不會，換一種方式說，甜味劑的食用根本不會有一個刻意的限度，使你總是覺得“吃不夠”。而且，之前已經(jīng)提到過二氧化碳還會降低大腦對于甜度的敏感度，那么在吃其他食物的時候也就會攝入更多的糖類物質(zhì)去彌補本身需要的甜度。