說(shuō)到白籮卜是很多人不陌生的，白籮卜的制作方法比較多，對(duì)它的制作完全可以根據(jù)自己喜愛(ài)進(jìn)行，常見(jiàn)制作白籮卜就是炸丸子，這樣的制作方式能夠很好的保留丸子營(yíng)養(yǎng)元素，吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒(méi)有任何影響，那白籮卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有什么呢，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高，對(duì)身體各方面有很好幫助。

白籮卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

白蘿卜是一種常見(jiàn)的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味?，F(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱(chēng)之為“蔬中最有利者“。

所以，白蘿卜在臨床實(shí)踐中有一定的藥用價(jià)值。如今，“如皋蘿卜“憑著自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木質(zhì)素少，嚼而無(wú)渣等優(yōu)點(diǎn)已經(jīng)蜚聲海內(nèi)外?！疤}卜響，咯嘣脆，吃了能活百來(lái)歲“、“煙臺(tái)蘋(píng)果萊陽(yáng)梨，不如濰縣的蘿卜皮“等諺語(yǔ)也早就隨著如皋蘿卜流傳開(kāi)來(lái)。消化方面食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

對(duì)白籮卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值認(rèn)識(shí)后，在吃白籮卜的時(shí)候完全可以放心進(jìn)行，不過(guò)在吃白籮卜前，也需要對(duì)它進(jìn)行處理，白籮卜的外皮是不可以吃，外皮比較辛辣，吃的話對(duì)胃部會(huì)有很大損害，這在吃白籮卜的時(shí)候需要進(jìn)行注意。

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